Chimeneas

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Las chimeneas se han convertido en una pieza clave en la estructura del living. 

Es una de las partes más atractivas de una vivienda y lugar de reunión familiar especialmente cuando hace frío y sienta bien estar cerca de un fuego para calentarse. Se han construído desde todas las épocas y se ha procurado hacerlas con materiales blandos que no hicieran demasiada dilatación por efecto del calor de  la combustión cuando queman la leña. Es que no solo funcionan como una fuente de calor sino también como una pieza altamente decorativa. Por eso es importante armonizar sus materiales con los del ambiente donde se encuentra. Es conveniente encargar su construcción a personal especializado, no solo para lograr una calefacción adecuada sino también para no tener molestas emanaciones de humo en el interior.  Es fundamental una perfecta relación entre el conducto de tiraje y el ancho, el alto y la profundidad de la boca del hogar. 

Fuente: 

Suplemento Construcción, diario El Plata. 

Mayo 2016.

Cortinas. Distintos mecanismos

Hay distintos mecanismos apropiados para accionar las cortinas en la actualidad. 

Uno es un novedoso sistema de cable de acero al cual se sostendrá la tela de la cortina por medio de ganchos o argollas. Ante todo es muy práctico y fácil de adaptar a cualquier ventana, pero solo para cortinas livianas y ambientes modernos e industriales. Por su diseño despojado se adapta mejor a cortinas simples, sin demasiado diseño o volados. 

Las cortinas romanas consisten en un panel de tela liso que se pliega verticalmente, formando un acordeón, gracias a un sistema de varillas horizontales cosidas a intervalos regulares por dentro de la tela. Las varillas sirven para mantener la tela tensa. 

Las cortinas de enrollar consisten en un panel de tela liso con un rodillo giratorio colocado en la parte superior que permite enrollar o desenrollar la cortina desde un cordón. 

Los visillos son paneles de cortinas sujetos por arriba y por abajo mediante un sistema de dobladillos en los que se pasa un par de varillas de metal tensadas y sujetas a la ventana. 

Las cortinas de rieles están compuestas por un riel y unas guías deslizantes en las que se sujeta la cortina por medio de pequeños ganchos. Este sistema es ideal cuando no se cuenta con suficiente espacio entre la ventana y el techo para colocar un barral. Este sistema se completa con cuerdas o bastones para abrir o cerrar las cortinas, que van colocados en un lateral de la ventana. 

Pese a que las opciones pueden ser muchas, es preciso aclarar cuál o cuáles son los motivos por los que se piense en una cortina. Estos fines pueden ir desde filtrar el paso de luz, mantener la intimidad del interior, brindar calidez a los ambientes y hasta darle un toque estético distintivo a cualquier ambiente. 

Fuente: 

Suplemento Construcción, diario El Plata. 

Mayo 2016.

 

Laminas fotovoltaicas

Los paneles de revestimiento fotovoltaico se colocan encima de materiales de construcción sin acabado como ser ladrillo o concreto, en la fachada de los edificios y en el techo. 

Es una inversión que se recupera rápidamente. 

Estos módulos sustituyen materiales de revestimiento como cerámica, azulejos o paneles de mármol, granito, vidrio o aluminio con láminas de vidrio que encapsulan celdas fotovoltaicas. 

Se trata de membranas impermeabilizantes bituminosas, compuestas por muchas capas adheridas a celdas fotovoltaicas de lámina delgada, usualmente una tecnología de muchos empalmes compuesta por 2 o 3 capas de celdas fotovoltaicas superpuestas para producir la máxima potencia eléctrica a través de todo el espectro solar. 

La colocación de las laminas delgadas fotovoltaicas directamente sobre la cubierta impermeabilizante contribuye a generar energía en días de poca luz o nublados. 

Las láminas son lo suficientemente resistentes para caminar sobre ellas sin ser dañadas. 

Tiene una ventaja sobre los paneles solares de silicio por sus mejores rendimientos en altas temperaturas y en situaciones de poca luz, sombras o módulos ensuciados. 

Pueden transformar una azotea comercial no utilizada en una fuente confiable y limpia de energía renovable durante 25 años. 

Este tipo de membrana se adapta a la forma del techo, imperceptible desde el nivel del suelo, no produce sombras, cubiertas con celdas fotovoltaicas de silicio amorfo diseñadas para que parezcan tejas planas de asfalto convencionales, que reemplazan cubiertas para techos como tejas, laminas de zinc y baldosas de concreto. Ocupan el lugar de varias tejas convencionales en una tira o coinciden con las tejas convencionales en tamaño y flexibilidad y pueden ser engrampadas directamente a la cubierta. 

El sistema de techos solar fotovoltaico consiste  en una serie de tejas fotovoltaicas, un inversor, baterías y cableado. Alta sensibilidad a niveles bajos de irradiación solar y luz difusa. 

Fuente: 

Suplemento Construcción, diario El Plata. 

Mayo 2016.

Comidas que abrigan. Guiso de lentejas de mi abuela Manuela

Ingredientes: 

1 cebolla grande bien picadita. 

½ kilo de lentejas. 

100grs de arroz que no se pasa. 

Sal y pimienta. 

Preparacion: 

Rehogar en aceite la cebolla hasta que este transparente, agregar las lentejas y remover. Cubrir hasta la mitad de la cacerola N*22 con agua hirviendo. Cocinar por espacio de 10 minutos. Agregar el arroz y cocinar removiendo de tanto en tanto. Debe quedar un guiso seco. Sazonar. 

Y a chuparse los dedos!

Fuente: Ana Maria Gemoz.

Comidas que abrigan. guiso de lentejas

Ingredientes: 

1/2kg de lentejas o lentejones. 

1 rodaja de panceta ahumada de 1cm 

1 chorizo colorado. 

1 cebolla grande. 

½ pimiento morrón. 

1 cubito de caldo de verduras disuelto en 1 litro de agua. 

1kg de paleta. 

1/2vaso de vino tinto. 

1 cucharada de pimentón. 

Aceite. 

Especias a gusto (aji molido, pimienta en grano). 

Preparación: 

Poner a hervir las lentejas con un poco de sal, durante 30 minutos en 4 tazas de agua. Ir chequeando y agregar más agua si es necesario. Mientras se cocinan las lentejas picar la cebolla, cortar el pimiento en cubitos. También cortar en trozos pequeños la panceta, el chorizo y la carne. En una sartén freir la panceta. Incorporar la cebolla y el morrón. Agregar un chorro de aceite, incorporar la carne. Agregar el chorizo, remover 1 minuto. Agregar el caldo. Cubrir todo e incorporar el vino. Cocinar a fuego moderado durante 20 minutos. El liquido se irá reduciendo. Por lo tanto, hay que estar atento a que no se seque. Condimentar. Agregar las lentejas escurridas. Servir en cazuelas o platos hondos. 

Fuente: 

Suplemento Cocina, diario El Plata. Mayo 2016.

Jardin. Jardines de invierno

¿Qué se puede hacer para disfrutar del sol a pesar del frio? 

Para muchas personas no hay como tener un jardín de invierno, un espacio en el que se puede sentir los rayos tibios del sol aunque afuera sople un viento tremendo.  

Pero construir estos espacios es todo un desafio. Lo fundamental es balancear la combinación de materiales con la parte vidriada. La mayoría optar por el aluminio, tanto por su liviandad como por su firmeza. La construcción de base es responsable en un 25% mientras el otro 75% lo rendirá el vidrio. Es primordial pensar como generar sombra. Se pueden incorporar toldos, persianas, celosías y otros recursos que incluso pueden ser activados automáticamente. 

A la hora de hacer un esquema para realizar el jardín se debe tener en cuenta la ubicación geográfica. El este es ideal para quienes disfrutan del sol de la mañana, mientras que el oeste es lo más indicado para quienes prefieren cerrar el día contemplando el ocaso. 

Cuando el sol se esconde los jardines de invierno no son el lugar más acogedor, es necesario instalar un sistema de calefacción que comience a funcionar ni bien baje la temperatura. Lo ideal es que el sistema pueda alcanzar bastante temperatura en un lapso breve. No se recomienda un suelo radiante, ya que es un sistema que no registra bien los cambios de temperatura, ni caliente lo suficientemente rápido la cara interna de los vidrios. 

Las superficies amplias de vidrio hacen que las viviendas resulten más atractivas, ya que parecen invitar a pasar. 

Fuente: 

Revista Deco, diario El Día. Mayo 2016. 

Klaus Helmich.