Contame un cuento. El duende que queria ser Papa Noel


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Tuk era el más bromista de los duendes que ayudaban a Papa Noel. Y por tal motivo, cuando intentaba decir algo serio, nadie le creía. Eso ocurrió cuando menciono que siempre había deseado ser Papa Noel por una noche.

Todos rieron, hasta Papa Noel, creyendo que se trataba de un chiste. Para demostrarles cuan fuerte era su deseo, se confecciono un traje igualito al de Papa Noel y peluca y barbas postizas. Y se lo puso, esa noche de Navidad. Pero en cuanto lo vieron, rodaron muertos de risa por el piso. Desilusionado, Tuk salió de la casa. El trineo estaba listo para salir. Los renos al mando de Rudolf resoplaban de impaciencia y la bolsa mágica de Papa Noel brillaba en la penumbra. Se subió al asiento y se imagino surcando el cielo y cruzándose con estrellas y nubes que lo saludaban al pasar. Y sin poder contenerse, grito: - Jo, jo, jo!!! Vamos Rudolf, a volar!!!!!!!!!!!!!!!!!! Tan buena fue su imitación de la voz de Papa Noel, que Rudolf no noto la diferencia y emprendió la marcha. Tuk abrió los ojos y tiro de las riendas tratando de frenarlo. Por el contrario, los renos aumentaron la velocidad hasta que Rudolf dio la señal de partida y el trineo se elevo hacia la negrura de la noche. Tuk miro hacia abajo y vio a Papa Noel y los duendes que salían de la casa y gritaban señalándolo. Ay, ay, ay!! En que lio se había metido!!!! Estrellas y nubes lo miraban con enojo porque esperaban ver pasar a Papa Noel y no a un imitador. Suspiro de alivio cuando Rudolf finalmente descendió abruptamente, se detuvo, y quedaron flotando sobre una gran ciudad. Pero cuando Tuk le ordeno regresar, ni Rudolf ni los otros renos obedecieron. No podía volver, pero tampoco podía dejar que esa navidad los arboles quedaran vacios. Así que tomo los mapas y las notas de Papa Noel y las estudio al derecho y al revés hasta que creyó entender cómo debía repartir los regalos.

Bajo y subió por chimeneas y dejo obsequios por doquier. La bolsa fue aliviándose y sonrió feliz. Había cumplido y Papa Noel no podría enojarse demasiado con el. Iba a partir, cuando escucho una voz lastimera: -Porque Papa Noel me hizo estoooo? Espió por otro lado y escucho – Ya no soy un bebe para que me regale chupetes!!!!!! – Y a mí? Que me regalo un video juego de lucha y yo quería el Harry Potter!!!!!!!!! Tuk salió de su escondite y les dijo: Lo siento mucho, me parece que me equivoque!!!!!! Hay un monstruo horrible en el comedor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Dijeron los niños. Lleno de pesar Tuk volvió al trineo. Había arruinado la Navidad. – Jo, jo, jo!!!! Oyó de repente. –Papa Noel!!!! Exclamo. Lo siento quise hacer una broma y salió mal!!!!!!. Las quejas provenían de todos lados.
Toma le dijo Papa Noel y le dio otra bolsa. Arréglalo!!!!. Tuk trabajo toda esa noche como nunca y cuando acabo,  no podía sostenerse en pie. Desde esa Navidad, nunca más dijo que quería ser como Papa Noel. Ni siquiera en broma.


Fuente: 
Revista Los Más Bellos Cuentos de Navidad. 
Clarín domingos. 
2008.

Balcones. Con aroma a primavera

#calor #decoracion #balcon #viento #sol #almohadones #mantas #alfombras #terraza #espacio #airelibre #buentiempo #luz #plantas #disfrute

Con el buen tiempo comenzamos a hacer mas uso de nuestro balcón o terraza. Limpieza, una buena elección de las plantas y algo de mobiliario parecen lo fundamental. 
Por pequeño que sea nuestro balcón, la primavera nos anima a ocuparlo más tiempo. En ese espacio vamos a pasar muchas horas desde ahora y hasta que el otoño diga presente. 
Algunas ideas para disfrutar estos días es utilizar almohadones, mantas y alfombras coloridas que darán calidez al balcón. 
Hay que tener en cuenta para el diseño la orientación del sol para sacar el máximo provecho, la predominancia del viento para evitarlo y las vistas que se quieran potenciar o evitar.

Si dejamos libre el espacio interior pegado al balcón y abrimos los ventanales de par en par, podremos estar dentro tomando el sol como si estuviéramos fuera. 
Si disponemos de un enchufe exterior podemos poner unas lámparas. 
Con velas o luces tenues podemos generar un ambiente relajado y romántico. 
Se recomienda la madera de exteriores, ya sea tarima flotante de madera natural (ipe,teca) o sintética o losetas de madera en espacios pequeños. 
Otra opción es tapizar el suelo de césped artificial. Para espacios pequeños y con un poco de gusto puede quedar bien. 
Las plantas más adecuadas son las que necesiten más sol arriba y las de sombra más abajo. 
En lo que hace al mobiliario, la clave está en elegir piezas de aspecto liviano, como la opción clásica mesita con un par de sillas metálicas. Otra opción son sillas y mesas abatibles, que quedan recogidas pegadas a la pared o a la barandilla y no ocupan espacio. 
Los bancos son una buena opción para sentarse ocupando poco espacio. 


Fuente: 
Suplemento Construcción, diario El Plata. 
Octubre 2017.

Muebles para el parque

#muebles #jardin #verano #remodelar #deco

El cambio de temporada y el buen tiempo invitan a disfrutar de los beneficios que esto ofrece. Además es el momento de repasar el estado de nuestros muebles de exterior, para acondicionarlos para que nos permitan gozar largas  horas de sol y ofrece también la posibilidad de renovar o remodelar el mobiliario para cambiar el look de nuestro patio, terraza o balcón, en los cuales planeamos disfrutar los beneficios del clima. En cualquier caso hay que tener en cuenta algunas premisas siempre adecuadas a la  hora de renovar o cambiar los muebles de exterior. Deben guardar estrecha relación con el colorido de las plantas. Pensar a futuro es fundamental en la selección de muebles de exterior y para ello es aconsejable elegir materiales y la opción de ratán es una tendencia muy consolidada. 
Los muebles de exterior marcan el eje central de toda la decoración, en ellos reposa la responsabilidad de recibir los embates del sol, mantenerse firmes y en buen estado. 
Los materiales más resistentes para el exterior suelen ser los metales.
A pesar de los metales, muchas maderas si son tratadas correctamente pueden resistir años en exteriores.

Los muebles plásticos también tienen la ventaja de ser resistentes a las inclemencias del tiempo, pero son más frágiles al uso diario. 
Los sofás para exteriores pueden ser perfectamente combinados con cualquier otro accesorio. Llaman la atención de los invitados y brindan una comodidad incomparable. 











Fuente: 
Suplemento Construcción, diario El Plata. 
Noviembre 2017.

Cesped. Como mantenerlo impecable

El césped es la gran estrella de un buen jardín. 
Claves para enfrentar la llegada de las altas temperaturas representa todo un desafío para mantenerlo en buenas condiciones. 
Los cuidados que requiere el protagonista estelar de esta época del año. 
La llegada de las altas temperaturas invita a exhibir con todo su esplendor los espacios verdes. Parques y jardines lucen a pleno, con los brotes que se potencian con la llegada de las estaciones cálidas. 
Pero si todo contribuye a un lucimiento a pleno, lo cierto es que también es necesario mantener cuidados básicos para que el césped muestre todo su atractivo. Si se cuida del césped adecuadamente, estará verde y lustroso en todo momento. Primero se debe conocer las características del terreno, la cantidad de sol que tiene cada día (tanto en verano como en invierno), establecer el calendario para su riego y corte. 
El corte regular del césped es muy importante ya que ayuda a espesar la hierba. En cuanto a la técnica de corte: poco y a menudo es mejor que mucho y de una vez. Cambie la dirección y el patrón de corte cada vez para que  las raíces de la hierba no se presionen en la misma dirección. Para cada corte, la regla de oro es reducir el tallo aproximadamente a la mitad o dos tercios, cerca de 5 cms. 
A mediados del verano es aconsejable dejar la hierba un poco más larga ya que soportara mejor los periodos de sequia. El corte elimina muchos nutrientes de la hierba que tienen que sustituirse para obtener un crecimiento optimo. Por eso, desde principio de la primavera, es aconsejable, abonar el césped cada cuatro o cinco semanas. 
Su césped necesita nitrógeno, potasio y fosforo y puede encontrar a la venta mezclas de abonos especiales para césped en los viveros locales. En los envases de abono se indica la cantidad que debe usarse. 
Si quiere que su césped este verde y lustroso todo el verano, es muy importante que lo riegue. La frecuencia de riego depende de la temperatura y la humedad. Cuando la hierba necesita agua, empieza a adquirir un tono azulado y grisáceo y las hojas mas antiguas empiezan a rizarse o marchitarse. Si ha plantado un césped nuevo, tendrá que regarlo una vez al día para que las semillas puedan germinar y pueda formarse un sistema de raíces resistente. 


Fuente: 
Suplemento Construcción, diario El Plata. 
Noviembre 2017.

Contame un cuento. El rey y la reina. Los gigantes

Todos conocemos los cuentos clásicos. Nos los han contado de pequeños y los contamos nosotros cuando llega la ocasión. 
Narramos las aventuras de unos personajes que siguen unos patrones claros y que el niño capta rápidamente. Para el niño el cuento es una forma de entender el mundo. 



El rey y la reina simbolizan la autoridad, sin embargo ni siquiera tienen nombre propio. Son dos personajes constantes en los cuentos pero que quedan totalmente relegados a un segundo plano. 
El cuento se configura alrededor de los personajes principales, que son con los que el niño se identifica. Los reyes solo aparecen para exigir, denegar o tomar decisiones. Es un poco el papel de los padres en la vida real, que quedan siempre en segundo plano, supeditados en muchas ocasiones a los niños. 

Los gigantes se presentan como personajes muy fuertes y a la vez muy tontos. Solo saben utilizar la fuerza bruta sin tener ningún tipo de ingenio ni astucia. Un niño puede vencerlos con inteligencia. 
De este modo, el niño puede entender que no siempre tiene que estar supeditado a las órdenes de sus padres, sino que el también tiene algo que decir y que aportar en casa. 




Fuente: 
The Walt Disney company. 
Diario Hoy. 
13 de Marzo de 1996.

Contame un cuento. La madrastra



Autoritaria, fría y falta de sentimiento, la madrastra actúa bajo el prisma de los celos. 
Este es el caso de La Cenicienta, de Blancanieves y de Hansel y Gretek. 
En el primer caso la madrastra trata más a su hijastra porque ve en ella todo lo que sus hijas no poseen: belleza, delicadeza y encanto. 
En el segundo caso, la madrastra no puede soportar que la superen en belleza. 
Por último, la bruja de Hansel y Gretel, actúa impulsada por un sentimiento egoísta. 
La madrastra puede ser el personaje más real para el niño, ya que son muchos los que por uno u otro motivo, viven en un ambiente natural. Ello no debe comportar problemas, pero todo depende del tipo de relación que entablen o la edad del pequeño. 
En ocasiones el niño ve a la madrastra como una intrusa que quiere arrebatarle su lugar preponderante en relación con el padre. Esto ocasiona rivalidades y enfrentamientos, lo que hace que la relación sea tensa y no se acepte a esa persona. 
Los celos surgen son frecuencia entre hermanos y también pueden aparecer con madrastra. Si la persona que representa ese papel no quiere ser vista por el niño de esta forma no tiene otro remedio que esforzarse para demostrar que n o quiere otra cosa que la felicidad del niño. Con esta impresión de buscar un final feliz, el niño puede tranquilizarse e ir aceptando a esa persona, dándose cuenta de que no quiere arrebatarle nada sino que quiere ofrecerle otra relación estable y sincera. 


Fuente: 
The Walt Disney Company. 
Diario Hoy. 
13 de Marzo de 1996.

Contame un cuento. Las hadas. El lobo

El niño hace partícipe de sus sentimientos a objetos innanimados. Por eso su lógica acepta que en los cuentos hablen animales y objetos.  

Las hadas son personajes mágicos y maravillosos que se presentan ante el niño como criaturas que casi todo lo pueden conseguir. Los niños creen en esos seres como personajes que cuidan, vigilan y hacen felices a los demás. Confían en ellas y las necesitan, por eso en la vida real el niño cree en la existencia de los Reyes Magos, de Papa Noel, del Ratoncito Pérez y de otras criaturas mágicas que existen dentro de su imaginación. 
Esto es posible porque el pequeño no piensa de forma lógica igual que el adulto, sino que en su pensamiento todo es posible, todo puede ocurrir y todo puede creerse.


El lobo siempre con una apariencia terrible, lo cierto es que el lo9bo simplemente intenta satisfacer la necesidad de comer. Y si profundizamos un poco vemos que solo tiene la oportunidad de comerse a aquellos que no son lo suficientemente astutos o no atienden a las advertencias que se les hacen. Así de forma tan sutil, se introducen en las clásicas pautas de conducta, que muestran al niño sin que este lo perciba como debe ser su comportamiento. 


Fuente: 
The Walt Disney Company. 
Diario Hoy. 
13 de marzo de 1996.

Madera. Clasico que gana adeptos

La madera es un material tradicional que siempre ocupo un lugar destacado en la construcción. Sin embargo cada vez gana nuevos espacios, en especial a partir de las flamantes tecnologías que permiten soportar las inclemencias del tiempo. Por eso, a la hora de poner en valor los espacios verdes, la madera se convirtió en protagonista indiscutible de estos sectores del hogar tan relacionados con los buenos momentos. 
En la actualidad existe una gran cantidad de maderas, que presentan características muy diversas. Eso obliga a hacer una evaluación precisa previo a decidir que mueble adquirir. 
Mas allá de lo que tiene que ver exclusivamente con la estética y el estilo, existen aspectos muy importantes que deben ser tenidos en cuenta a la hora de comprar un accesorio para el jardín, como las condiciones climáticas a ala que estar expuesto. 
Los especialistas recomiendan que los muebles fabricados con maderas  tengan los poros cerrados (iroko, bangkirai o teca) para ahorrar esfuerzos y preocupaciones posteriores. 
Por otra parte para lograr preservar la madera que estará en el exterior resulta conveniente cuidarla con barnices y ceras. 


Fuente: 
Suplemento Construcción, diario El Plata. 
Septiembre 2017. 

Madera. Eleccion adecuada



Para muebles de jardín el pino no es uno de los materiales recomendados por los expertos, ya que dada su delicada estructura no logra defenderse de los agentes exteriores y esto genera que rápidamente no solo se desluzca su figura, sino que también se deteriore. 
La mejor opción para estar a la intemperie es el incienso, ya que por su calidad y fortaleza soporta muy bien los agentes climáticos. 
Otro punto para tener en cuenta a la hora de realizar la compra tanto de muebles como de accesorios son los sistemas de fabricación. La firmeza de los encastres, la buena terminación y la maduración de la madera resultan factores fundamentales. 
Generalmente para cuidar la madera exterior se usan impregnados con diversos productos de recubrimiento que resisten muy bien la intemperie y el mantenimiento es muy sencillo. También se 
lustran con poliuretano, barniz o laca.


Los muebles realizados en madera de guatambu son otra interesante aunque menos resistente. . 
La limpieza de los muebles de jardín hechos en madera se debe realizar siempre con jabón neutro o detergente suave, ya que permite eliminar fácilmente la suciedad. 
Si la superficie del mueble de jardín se encuentra decolorada o desgastada se deberá utilizar un renovador para madera. Este tipo de productos quita antiguas capas de aceite, para que sea posible renovarlas. Posteriormente se aconseja lijar el mueble. Una vez limpio será el momento de aplicar un aceite protector, preferentemente vegetal. Se aplica con un pincel o un paño en una capa uniforme. Hay que esperar unos 15 o 20 minutos, luego se quita el aceite sobrante con un paño y después de 24 horas se puede utilizar el mueble.

Si se trata de muebles de jardín viejos se aconseja pulirlos y darles varias capas de aceite para obtener un mejor resultado. 
Entre los consejos de los especialistas también está el correcto guardado de los muebles. Es imprescindible elegir un lugar seco y ventilado durante el invierno. Tampoco se debe cubrir los muebles con material sintético o algo similar, porque eso podría causar putrefacción y moho. 


Fuente: 
Suplemento Construcción, diario El Plata. 
Septiembre 2017.

Pisos flotantes



Los pisos son vitales a la  hora de decidir como deberá lucir la casa. Al hablar de diseño de interiores y decoración comenzamos a evidenciar lo necesario que es el piso para el aspecto general de cualquier casa. Hay que recordar que acompañara por toda la vida y que debe ser una propuesta armónica en cada uno de los espacios. 
Los pisos de madera suelen ser la opción mas conveniente para configurar el living, el comedor y las habitaciones. Su color y su calidez la dotan de tantas cualidades que permiten una versatilidad que lo hace ser armónico en cualquier espacio para diferentes estilos. Sin embargo requieren cuidados y mantenimiento, ya que estos pisos son susceptibles a la humedad y a la exposición al sol. Por eso, los pisos flotantes son ideales para quienes desean estar en armonía entre la versatilidad de la madera y la resistencia al desgaste. 
Las parejas con niños y amantes de las mascotas a menudo los prefieren porque son duros de romper frente a cualquier situación. Y representan una forma rápida de moverse, ya que, aunque no es tan económico, puede montarse o desmontarse fácilmente. 
El piso flotante tiene la ventaja de que se coloca sin pegar, clavar ni atornillar. Se apoya sobre cualquier superficie, siempre que sea lisa y firme. Gracias a su espesor moderado de entre 8 y 15 milímetros permite no tener que levantar el piso existente para colocarlo. 
Hay distintas calidades que definen su grado de dureza y resistencia al desgaste, como su reacción ante manchas, rasguños y quemaduras. Otra ventaja es que es apto para lugares que cuentan con loza radiante y no pierde el color con la luz del sol. 


Fuente: 
Suplemento Construcción, diario El Plata. 
Octubre 2017.

Lavaderos






Hay ambientes en un hogar que resultan muy difíciles de volverlos atractivos, incluso sumarlos al concepto general de la decoración que se busca. Uno de estos espacios, es el lavadero. Sin embargo hay propuestas para hacer más atractivo este espacio casi siempre menospreciado en el hogar. 
Hay muchas alternativas para conseguir un lavadero moderno y funcional. Desde puertas, paneles de separación o habitaciones independientes, que permiten buscar la opción que se ajuste mejor a cada necesidad, lo que permite darle un giro muy atractivo a este espacio casi dejado de lado al momento de planificar la vivienda. 
Aun en aquellas viviendas que cuentan con una habitación para ubicar el lavadero una decoración adecuada es compleja. 
Lo cierto es que no todos tienen la suerte de contar con un ambiente destinado al cuarto de limpieza. No se debe pensar solo en la zona para colocar el lavarropas y la secadora. 
Los muebles del lavadero son muy importantes. Se pueden crear armarios altos y bajos para guardar los productos, además de estantes para poder colocar la ropa para planchar y la que ya esta planchada. El lavadero puede integrarse como un espacio más de la casa con una decoración similar a la del resto de la vivienda. 


Fuente: 
Suplemento de Construcción, diario El Plata. 
Septiembre 2017.

Lavaderos. Ambientes reducidos



Cualquier rincón es bueno para crear un pequeño lavadero. 
Una habitación chica independiente suele resultar muy adecuada y permite soluciones encantadoras. Pero con apenas un pequeño espacio suele ser suficiente para ubicar el lavarropas y la secadora. En estos casos es aconsejable utilizar el blanco en las paredes para aumentar visualmente el lugar. El toque de color lo encontramos en la puerta o en la ventana, logrando  un lavadero moderno con un poco de ingenio. 
El papel pintado es un recurso muy útil para añadir color a las habitaciones y también a los lavaderos- Pero hay que tener en cuenta que es una zona húmeda y es necesario preguntar si el papel es apto para este tipo de ambientes. 
Los pasillos anchos pueden aprovecharse con armarios y estos armarios pueden convertirse en lavaderos improvisados. 


El hueco del armario permite en muchos casos ubicar el lavarropas y la secadora. Algunos estantes son adecuados a estos fines y puede usarse  una puerta corrediza para ocultar los electrodomésticos. Una alternativa es usar también una cortina en lugar de la puerta. 
Tampoco hay que descartar la idea de ubicar el lavarropas y la secadora por encima del nivel del piso para acceder a ellos en forma mucho más cómoda. También se los puede instalar en el baño, colocando el lavarropas en un espacio junto a la bañera o ducha, aprovechando así las tomas de agua y sin tener que hacer demasiadas obras.





Fuente: 
Suplemento Construcción, diario El Plata. 
Septiembre 2017.

Comida. La comida entra por los ojos



Quien no se acuerda de los libros de recetas que siempre mostraban esos apetitosos platos terminados a los que pocas veces el aficionado llegaba a igualar. Esa decoración o terminación del arte culinario no es otra cosa que el “food styling”. 
Se trata del estilismo desde el siglo 19, aunque muchos crean que recién nació con las redes sociales. Lo que si es cierto que a partir del mundo de internet este segmento de la gastronomía experimento importantes cambios. 
En un mundo cada vez mas visual, en el que las redes hicieron que lo privado se transformara en público, el estilismo gastronómico se volvió cada vez más profesional y exigente. 
La clave pasa por mostrar el producto y los elementos que entran en juego. Hubo varios cambios en el food styling a lo largo de los años, entre ellos, la intervención humana, como las manos o los planos abiertos, algo que en los 60 no se hacía porque las producciones eran más conservadoras, rígidas y estáticas. 
Los libros de recetas y las agencias de publicidad fueron los primeros en acudir a los estilistas gastronómicos, quienes con sus trucos lograban que el producto se viera apetitoso e irresistible. 
Las cosas que no le pueden faltar a un food styling son palitos de brochette, escarbadientes, alambre fino, goma de pegar, laca, vaselina, colorantes varios, pincelitos, aceite, jeringa y tijeritas. Los pinceles y aceites servirán para dar brillo y volver más apetitoso los vegetales y las carnes, mientras que el spray aportara frescura a las hojas verdes de un plato. Telas, pinceles, cartulinas, enseres de cocina, maderas viejas y chapas son todos elementos que pueden embellecer una producción. 
Hay una transformación, un intercambio de roles que genera un gran impacto en cuestión de imágenes y se da cuando un consumidor de imágenes se transforma en un hacedor y publica en las redes la foto de lo que está comiendo. 


Fuente: 
Suplemento En la Cocina, diario El Plata. 
Octubre 2017.

Heladera. Organizar la heladera



 


#heladeras #comidas #organizar #temperatura #lacteos #frutas #verduras #frio #patogenos

Como guardar los distintos tipos de comidas, organizar los estantes y conseguir la temperatura ideal para conservar bien los productos. 
Muchas veces ocurre que el electrodoméstico no está calibrado a la temperatura ideal, que para las heladeras es 4*C o 5*C y a -18*C para el freezer. Otro error muy común es llenarla demasiado o guardar comida caliente y no hacer uso del cajón especial para frutas y verduras, compartimento que mantiene la temperatura ideal para esos alimentos y hasta regulando la humedad interior. 
En el centro de la  heladera, donde la temperatura está entre los 4 y 5 grados, irán los lácteos, los huevos y los embutidos, así como aquellos productos, adecuadamente cubiertos o envasados, que exigen se conserven en frío una vez abiertos. 
Carnes y pescados deben ponerse en el último estante, la parte más fría. 
En esta línea, hay que usar la zona superior (la menos fría), a los alimentos ya cocinados, que se podrán introducir una vez enfriados y nunca junto a los crudos. 
Los huevos se deben guardar en la heladera y nunca hay que lavarlos, porque podrían perder la capa protectora externa y contaminarse por dentro. 
A su vez, el pollo crudo contiene microorganismos bajo la piel que pueden provocar infecciones causadas por el campylobacter, una de las bacterias que origina gastroenteritis. Por eso si se usa sin lavar el mismo cuchillo o tabla para cortar diferentes alimentos, puede haber contaminación. 
Embolsar los alimentos lleva apenas unos minutos que nos ahorran dolores de cabeza y plata. 
Apenas llegamos de la verdulería o del super, hay que sacar los productos de las bolsas y bandejas de plástico. Es que si las dejamos adentro se puede acumular humedad, que termina afectando la conservación. 
Si bien hay quienes aseguran que hay que lavar frutas y verduras antes de guardarla en la heladera, lo mejor es no hacerlo ya que la humedad podría favorecer el aumento de patógenos. 



Fuente: 
Suplemento En la Cocina, diario El Plata. 
Septiembre 2017.

Heladera. Orden en la heladera


 

#heladeras #frutas #verduras #espacio #consumidores #verdulerias #salubridad


Muchas veces la heladera suele ser un espacio caótico, donde las frutas, alimentos y recipientes se apilan sin orden ni la mejor limpieza. 
Además, hasta puede pasar que en ella guardemos productos que no necesitan frío y utilizamos mal sus estantes y compartimentos de guardado. 
El 99% de los consumidores guarda los tomates en la heladera cuando, en realidad, deben conservarse en un lugar fresco, seco y sin que le de la luz. De hecho, pierden todo su sabor en la heladera y justamente es por eso que en las verdulerías es casi imposible encontrar tomates gustosos ya que en su gran mayoría provienen de cámaras. Es que el frío hace que se frene el proceso de maduración, que es lo que los hace tan sabrosos y altera su textura. 
Guardar las frutas y verduras juntas es un grave error ya que cada una tiene su tiempo de maduración, y el peso que ejercen unas sobre otras sin que haya suficiente espacio entre ellas para que pueda circular el aire y se logre la humedad apropiada, atenta contra su conservación y salubridad. Para evitar esto, hay que separarlas y si hay alguna pieza más madura, hay que evitar ponerla con las otras. 


Fuente: 
Suplemento En la Cocina, diario El Plata. 
Septiembre 2017.

Garaje. Funcionalidad.



El garaje ha dejado  de ser el ambiente donde solo se guarda el auto. 
En la actualidad se lo utiliza con otros fines y es por ello clave que tengamos en claro que otros fines buscamos darle al ambiente antes de transformarlo en ese espacio que tanto necesita nuestra casa. 


En primer lugar se debe saber qué tipo de espacio se dispones y cuál será la forma más apropiada de administrarlo, evitando que se convierta solamente en un lugar de depósito de todo aquello que dejamos de usar, sin descuidar su estética. 


Lo más recomendable es sacar afuera todo para poder catalogar que sirve y que no, ver qué espacio se puede ganar y evaluar las medidas del garaje para adquirir el mobiliario más adecuado para los usos que deseamos agregarle. 


Fuente: 
Suplemento construcción, diario El Plata. 
Julio 2017.

Garaje. Deposito



El uso más frecuente del garaje, además de guardar el auto es el de almacenamiento y deposito. 
Si lo que se necesita es organizar cosas personales, el garaje es un gran lugar para comenzar. 
En cuanto al mobiliario, lo más conveniente es optar por muebles y estanterías empotradas en la pared, que dejen el suelo despejado y permitan limpiar el piso con mayor facilidad, evitando que una desafortunada maniobra con el auto provoque roces que puedan dañar tanto las cosas que allí se guardan como el propio vehículo. 
Los estantes con ganchos permiten colgar objetos de los más variados para que queden elevados del suelo, ordenados y a la vista. 
Por otro lado, para guardar y organizar herramientas, un buen recurso es fabricar un panel donde colgarlas. Solo hay que elegir una tabla cuyo tamaño dependerá de la cantidad de útiles a colgar. Luego, se los podrá disponer sobre la tabla para elegir la mejor distribución y por ultimo colocar los clavos de los que colgaran las herramientas.


Otra alternativa es incluir cajoneras con múltiples divisores para ordenar las herramientas. Estos muebles  (que pueden tener ruedas para moverlos donde sea más conveniente en cada momento) son un buen aliado para trabajar con comodidad y mantener el espacio organizado. 
Si el ambiente es amplio, hasta se puede colocar un banco de trabajo y transformar el garaje en un taller. 



Fuente: 
Suplemento construcción, diario El Plata. 
Julio 2017.

Garaje. Otros destinos



También se lo puede usar como un mini gimnasio, con una cinta para caminar, una bicicleta fija o un equipo de pesas. Así junto a un televisor empotrado puede convertirse en un lugar adecuado para realizar actividad física. 
Numerosos garajes tienen pisos de cemento, que son ideales para transformarlos en un gimnasio. Con un poco de creatividad también se podrá convertir un sitio habitualmente sin gracia en  un verdadero salón, en el que se pueda ubicar un metegol y hasta una  mesa de ping-pong plegable. 
También el garaje puede ser el lugar para instalar un pequeño escritorio que junto a una computadora pueda convertirse en el lugar donde realizar trabajos de oficina o de administración de una pyme. 
Si se necesita más espacio podrá analizarse agregar un nivel o ampliar el garaje hacia atrás o al costado. 
Si se tiene clientes que irán a su oficina, agregue una entrada exterior, de forma que no tengan que atravesar el  hogar.

Se necesitará crear una barra, en la que poder pasar horas con tus amigos, con bancos, una pequeña heladera y un lugar para todas las bebidas que alguna vez se espera disfrutar. 



Fuente: 
Suplemento Construcción, diario El Plata. 
Julio 2017.