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Si ya resultan aburridas las típicas
cazuelas y fiambres, hay otras opciones para ponerle nuevos sabores a este clásico
menú, por ejemplo las mini hamburguesas.
Ingredientes:
500grs de carne picada.
1 cebolla rallada.
Perejil.
Sal.
1 cdita de ají molido.
1 cdita de comino. 
Preparación:
Mezclar los ingredientes, hacer bollitos y aplastarlos dándoles forma de
hamburguesa y llevarlos a horno fuerte por 10 minutos en placa aceitada. Armar
en pan con los opcionales preferidos. Se puede utilizar pan común o hacerlo
casero.
Pan casero:
Ingredientes:
500grs de harina 000.
20grs de levadura.
Sal.
Azúcar.
Agua tibia. 
Preparación:
Colocar la levadura con 3 cucharadas de
harina, una pizca de azúcar y 4 cucharadas de agua tibia. Formar una corona en
la mesada poniendo por fuera la sal y
colocar en el centro la espuma de levadura. Unir. Dejar descansar 2
horas y formar los pancitos. Dejar descansar hasta que duplique. Hornear hasta
que estén dorados.
Fuente:
Suplemento Cocina, diario El Plata.
Abril 2017.
Ana.maria.gemoz.
