Estancia Bella Vista en Castelli

Para disfrutar de unos días de campo reviviendo el esplendor de un siglo atrás, nada mejor que visitar la estancia Bella Vista de Guerrero en Castelli.
Con un horizonte interminable y campo en los cuatro puntos cardinales, es posible realizar un recorrido interpretativo de la naturaleza y revivir la historia de ribetes trágicos que marca el pasado del castillo.
La vista se pierde en las amplias áreas de monte virgen y las riberas del rio Salado. Restaurado con gusto exquisito, el casco fue convertido en un confortable hotel de 17 habitaciones. La antigua matera es hoy un restaurante de campo. La carnicería es sala de juegos. En la torre del agua funciona el spa y el galpón muto en salón de convenciones.
La estancia ofrece caminatas guiadas para interiorizarse sobre la fauna y la flora. Paseos en bicicleta y en 4 x 4. Y excursiones de pesca. 
Cuenta con una preciosa recepción para el visitante: empanadas, pastelitos y asado criollo son los destacados.

 Texto extraído de Clarín viajes.

Ser humano

Alguien hace trampas en un examen y decimos “es humano”
Otro defrauda al fisco y explicamos “es humano”. 
Se divorcia “es humano”.
Llamamos “humano” solo a nuestros vicios. 
Incluso a veces, ese “humano” se convierte en sinónimo de “animal”. 
Pero humana es la inteligencia que hace del hombre un buscador de la verdad. Humana es la voluntad, el afán de luchar, el saber sobreponerse a la desgracia, el esperar contra toda esperanza. Humano es el afán de ser mejores. 
Todo eso es lo humano.
Por eso, la verdadera gloria de los humanos es elegir entre esas cosas, sabiendo que podemos quedarnos en lo animal o ascender a lo sublime. 

 Texto de Martin Descalzo Para Blanco y Negro. España.

Electron y su composicion

La teoría cinética considera al átomo como una bolilla esférica. 
La desviación de los átomos cargados permite separarlos por masas atómicas, por medio de un dispositivo llamado espectrógrafo de masa. Este aparato permitió descubrir los isotopos o sea que un mismo elemento puede ser descompuesto en 2 o varias especies de átomos de masas cercanas. 
También se descubrió que el hidrogeno tiene un isotopo de masa 2 (hidrogeno pesada y deuterio). 
El resultado más importante de estos estudios fue demostrar que los iones son átomos a los cuales se les saco un electrón y por consiguiente el electrón es uno de los componentes de la materia. El electrón presenta una carga eléctrica bien definida y una masa.

 Texto extraído de Enciclopedia Escolar Guillet.

El temor

Debemos atrevernos a hacer lo que nos da temor realizar.
Las cosas nunca van a estar mejor de lo que ahora están, pero hay que pasarse la vida intentando.
Si todo resultara fácil, estaríamos acabados. 
Pienso que es muy importante acostumbrarnos al temor. 
Una de las lecciones que nos da el temor es que realmente nos importa lo que estamos haciendo.

 Perteneciente a John  Johnson, citado por Elisa Collins y Wanda Lankenner en Haward Bussines.

El silbato y su uso

El más antiguo fue hallado a principios del siglo pasado en Asturias y había sido construido 12.000 años antes con el hueso de una costilla.
El árbitro de básquet Ron Foxcroft no estaba conforme con los silbatos porque solían fallar. Por eso creo uno sin bola, que no se atascaba. Desde entonces, los silbatos Fox, son los más utilizados en torneos y competencias. 
El silbato para perros tiene varios usos. Sirve para entrenarlos si se asocia su sonido con una recompensa, pero los ahuyenta si se mantiene el silbido por un periodo mas largo.
Actúa cuando un flujo suave de aire es dividido por una afilada hoja delgada y crea una vibración que, al pasar a su vez por una cámara de resonancia, produce el silbido.
En Inglaterra, en sepulcros megalíticos, fueron encontrados silbatos de hueso de oveja junto a otros utensilios de uso personal. Los arqueólogos también han hallado en yacimientos antiquísimos silbatos hechos de bambú, arcilla y caña.
Cualquier hueso hueco se puede usar como silbato.

 Texto extraído de la Revista Rumbos.

San Valentin y el ramillete de novia

El sacrificio de San Valentín tuvo que ver con el ardid que instrumento el emperador Claudio II para tener más guerreros con los cuales mantener su imperio por entonces en decadencia: prohibir los matrimonios porque los soldados jóvenes recién casados se negaban a tomar armas.
Entonces Valentín comenzó a casar en secreto.
El ritual que imponía la ceremonia consistía en una flor blanca que le regalaba a la contrayente como símbolo de pureza y fidelidad, lo que con el correr de los años dio origen al ramillete que usan las novias en los casamiento.
Pero Valentín fue descubierto y sentenciado a tres penas sucesivas: azotes, piedras y finalmente decapitación. 
Entre una y otra sentencia fue a dar al calabozo donde conoció a Julia, una joven ciega, hija del carcelero Asterio, de la cual Valentín se enamoro.
El obispo la convirtió al cristianismo y Julia pudo ver. Después que Valentín murió, en agradecimiento, la joven planto cerca de su tumba un almendro de flores rosadas, símbolo de amor y amistad.

 Fuente: texto extraido del Diario El Plata.

El purrete y su lindo barrilete ( cuento)

Este es el cuento de aquel purrete y su lindo barrilete que contento remonto y el viento bien alto llevo, algo le coleo pero rapido se acomodo y suavemente flameo.
El purrete de abajo miraba mientras hilo le aflojaba como subía y ya no coleaba. La emoción lo alegraba y pensaba como lo fabrico, con caña, hilo, papel, algún trapo para la cola…. De repente el hilo se corto y en el aire hamacándose voló, en una casa vecina cayo, lo busco y lo encontró. Se lo llevo contento y otra vez lo remonto

Autor Rodolfo Mazzola de Berisso.
Nacio en 1934 en Tolosa, ciudad de La plata. Hace 52 años que vive en Berisso.

Nota: Hay varias clases de barriletes también llamados cometas. Estos son: barrilete común, cajón, estrella, medio mundo, bomba.

El hospital romano

El primer hospital se construyo en Roma.
Para evitar el trastorno de tratar a esclavos enfermos, los romanos levantaron un templo dedicado a Escolapio, el dios de la medicina que los griegos veneraban con el nombre de Asclepios.
El templo fue construido en una isla del rio Tiber, en el año 293 antes de Cristo. 
Los esclavos que eran llevados a ese lugar se quedaban acostados  al cuidado exclusivo de ese Dios. 
La mayoría de ellos moría, pero los pocos que conseguían sobrevivir pasaban a cuidar al resto de los enfermos, dando origen así al nacimiento de los primeros enfermeros.

 Texto extraído del Diario El Plata.

El poder como percepcion

El poder es, mas que nada, percepción. 
No usarlo es el uso más potente que se le puede dar.
El intríngulis consiste en usar la mínima cantidad de poder para crear la cantidad máxima de cambio.
El poderoso elegante puede aplicar el poder selectivamente, como un laser, de manera cuidadosa y casi sin resistencia, de modo que aquellos a quienes aplica ese poder no se sientan abrumados. 
En vez de ello se sentirán motivados.

 Texto de Peter Guber

El poder del agua a presion

Puede cortar de tajo la roca maciza, abrirse paso en un cristal a prueba de balas, en una placa gruesa de acero y hasta en una coraza, asimismo es tan suave, que rebana un pastel con más precisión que un cuchillo. Supera a las navajas y a las brocas de metal. 
Nada menos que el agua! 
El secreto que da al agua este impresionante poder es la fenomenal presión a que se le somete (en ocasiones hasta 25.000 kilos por pulgada cuadrada).
Esto equivale a mas de 1.000 veces la presión hidráulica normal en una ciudad, suministrada a través de una boquilla del grueso de un cabello.
La combinación de abrasivos y el chorro de agua de alta presión crea una potente herramienta capaz de cortar metales de hasta 7 pulgadas de espesor sin subir la temperatura.
En las minas de oro de Sudáfrica, algunas herramientas manuales de este tipo parten la roca a razón de 1 o 2 metros por minuto.
En la industria automovilística, los chorros de agua de alta presión se aprovechan para seccionar tapetes, tableros de instrumentos y materiales para asientos. También se cortan baldosas, canceles, piezas de calzados. También cortan alimentos, como chocolate o pescado congelado.

Texto de Selecciones del Riders Digest.

El perejil


El perejil tiene mas potasio que las bananas y mas vitamina C que el limón. 
Es un excelente diurético, por lo cual resulta muy aconsejable de consumir en caso de presentar infecciones urinarias o cistitis. 
Además es muy útil para prevenir la aparición de cálculos renales.
Al facilitar la eliminación de líquidos, el perejil resulta ser un excelente depurador del organismo. 
Debido a las características aromáticas de esta planta, es muy utilizada para tratar problemas de mal aliento, para ello masticar algunas hojas de perejil durante el día.
Fuente: Texto extraido de la Revista Hola Berisso.

El lenguaje de las flores


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Desde los tiempos más remotos, la flor ha influido en la vida cotidiana del hombre, no siempre de una manera superficial, sino que, en algunas civilizaciones, incluso se ha usado como inspiración para ciertas formas y elementos arquitectónicos, lo cual  indica la gran importancia que se le atribuyó, puesto que, al plasmarla en templos y edificios de todas clases, se eliminó su calidad de efímera para que adquiriese carácter perenne.

El loto en Egipto o en la India, La flor de Acanto en Grecia. Los jardines colgantes de Babilonia.
El caballero se las envía a su amada. El invitado las manda a la esposa de su anfitrión. Las recibe la mujer que acaba de dar a luz un bebe. En la actualidad se observa un notable aumento en el envió de flores.



Texto extraído de CONVIVENCIA SOCIAL.

El ejercicio del poder


Muy a menudo se ha dicho que el poder corrompe. 
Pero quizá sea igualmente importante comprender que también la debilidad es un elemento corruptor.
 El ejercicio de la autoridad pervierte a una minoría, mientras que la debilidad corrompe a la mayoría.
 El odio, la malignidad, la grosería, la intolerancia y la desconfianza son frutos de la debilidad.
 El resentimiento de los débiles no emana de la injusticia que se les haga, sino de su propia conciencia, de su ineptitud y su apatía.
 El regalo salvador que podemos hacer a estos es dotarlos de aptitud para ayudarse a si mismos.
 Debemos aprender la manera de comunicarles las habilidades técnicas, sociales y políticas que les permitan obtener por su propio esfuerzo pan, dignidad humana y fortaleza.
 Selecciones del Riders Digest.

El carnaval





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El carnaval, cuyo origen debe rastrearse en los ritos de purificación que realizaban hace más de 5 mil años los sumerios y los egipcios, sigue vigente. A través de los siglos fue adoptando distintos matices y sus celebraciones se difundieron desde Roma hacia el resto de Europa y más tarde llegaron a América a través de los barcos que transportaban a los conquistadores.
 Algunos de los festejos más famosos del mundo son:
ITALIA : el multicolor carnaval de Venecia, nacido en el siglo 11, es el más antiguo. Cada febrero invaden las estrechas calles y canales las máscaras en lo que se conoce como el período de los excesos. Todavía se usan los antifaces y máscaras blancos, prendas de seda negra y sombreros de 3 puntas.
FRANCIA: Es una pasión muy arraigada en  Niza, en la Costa Azul.


URUGUAY: si de canciones burlonas o irónicas se trata, el carnaval de Montevideo, es insuperable. Ostenta el record de la celebración mas larga: 40 días. Las llamadas convocan a los inmigrantes africanos y sus descendientes para reunirse por las calles de los céntricos barrios Sur y Palermo.
BRASIL: la sensualidad define el carnaval de Río de Janeiro. Su mayor atracción son las escollas que desfilan en el Sambódromo.
BOLIVIA: el júbilo sin freno tiene su máxima expresión en la diablada de Oruro. Es la danza emblemática de la que participan mas de 40 conjuntos folklóricos, diablos, morenos, tink     us,phujillay, caporales y llaneros. Recorrer la ciudad bailando y cantando hasta llegar al Santuario de la Virgen de la Candelaria.



Clarín viajes.


El arte del arreglo floral


Pretende ser algo más que simple colocación de las flores en un jarrón.
 El arte floral japonés, a diferencia de la decoración europea exige una explicación basada en el simbolismo que encierra.
 Los japoneses dieron a este arte el nombre de IKEBANA, donde no solo se adorna la casa, sino que a través de el se expresa nuestro comportamiento y actitud interior.
La aproximación de las concepciones estéticas y religiosas al budismo Zen, trajo consigo en Japón el sentido artístico de la flor: el arte del orden floral (KA-DO). La ceremonia del te (CHA-DO). El arte de disparar el arco y la flecha (KYO-DO). Y la legitima defensa (YU-DO).
Texto extraído de  CONVIVENCIA SOCIAL.

Protocolo para poner la mesa

El mantel forma parte del aspecto que puede ofrecer una mesa preparada para invitados. 
No hay que olvidar de colocar, debajo del mantel una tela protectora o un plástico.
La servilleta deberá estar perfectamente doblada sobre el plato o a su izquierda.
A la derecha del plato se ubicaran los cuchillos y la cuchara y a la izquierda los tenedores. Mas alejado el recipiente para el queso y la fruta y si es necesario el cuchillo de postre.
Los platos para la comida estarán frente al comensal. Igual que las copas de agua, vino, licor.
Existen objetos que además de ordenar la mesa, resultan útiles como por ejemplo un bol con agua con una rodaja de limón, para lavar los dedos.
Ser cuidadosos en la puesta de flores o de elementos que despidan olor, pues hay que estar muy seguro de no tener invitados alérgicos o que no disfruten de esos detalles y se arruine un gran trabajo.
El vino debe descorcharse frente a los invitados.
En realidad, los detalles ornamentales de una mesa, siempre están ligados al gusto personal de la dueña de la casa.

 Texto de Ana Maria Gemoz

Arquitectura curativa y para el ser humano

La luz, los colores, los materiales, las texturas o el espacio son elementos primordiales que, combinados en su justa medida, pueden hacer que una construcción sea Curativa
La progresiva perdida de acceso a viviendas y edificios dotados con luz natural, sin ruidos, ventilados y hechos con materiales no contaminantes y que no produzcan alergias ha generado que un grupo de intelectuales reivindiquen una arquitectura por y para el ser humano.
Disociar arquitectura y hombre parece imposible porque la arquitectura esta al servicio de la humanidad. Los edificios tienen que tener luz natural pero también la posibilidad de espacios con sombra, e incluso, zonas de sombre amiento, es decir, sombra generada con cubiertas en la fachada que permiten el ahorro de energía y emisión de anhídrido carbónico a la atmosfera.
En los edificios convencionales, una de las quejas mas comunes es la falta de ventilación y su calidad defectuosa. 
Para evitar ese malestar se esta investigando en la creación de nuevos materiales con los que construir Fachadas Transpirables que copian la estructura de la piel humana para que la fachada pueda respirar por poros similares a los del ser humano

 Texto extraído de la Revista Deco Diario El Día.

Algunos tipos de cortinas

Algunos tipos de cortinas son: 
Cortina provista de galerias o deslizante: este tipo consiste en unos aros o ganchos, que se deslizan por unos pequeños rieles de los que cuelga la cortina. Los rieles sobre los que se desliza la cortina pueden instalarse en el techo, la pared o a una altura variable del suelo. 
Cortinas de paneles: esta provista de una guia en su parte superior, por lo que se deslizan sus paneles, a la manera de una puerta corredera. Es ideal para espacios pequeños.
Cortinas enrollables: se aplican encima de la ventana propiamente dicha y funcionan automaticamente.
Cortinas fijas: son aquellas que permanecen fijas en un liston de madera o metal sin poder correrse o enrollarse. Con el correr del tiempo, la cortina, experimenta ciertos cambios en cuanto a sus formas, colorido o sistema de deslizamiento.

Texto extraído del Libro Convivencia Social

Diferencia entre trabajo manual e industrial


Son procesos complementarios
. Siempre se habla de la cadena de la madera, la misma es muy compleja, ya que tiene partes sistematizadas e industriales, pero también hay componentes manuales
. El componente humano  para proceso de productos con valor agregado se ha ido desarrollando a medida que la industria lo ha requerido, como Misiones y Corrientes y en menor medida Entre Ríos y el Delta
. La mano de obra calificada en procesos industriales le da valor agregado a la madera. La primera transformación corresponde al trabajo de aserraderos. En la segunda etapa, una vez que la madera secada artificialmente comienza un proceso donde el recurso humano es determinante. La primera clasificación supeditada a presencia de deformaciones. En Argentina se copio el modelo norteamericano para la eliminación de defectos: es un sistema manual de cortes. 
Nuestros pinos son originarios de América del Norte, con nudos grandes, ramas y bolsas de resina. Las coníferas de Europa del Norte, con nudos pequeños, han sistematizado el sistema de trozado.
 El destino de estas maderas una vez reconstituida puede destinarse a molduras, componentes de puertas y ventanas y otros productos donde la capacitación de la madera de obra es muy importante.
 Texto extraído de revista Argentina forestal.

Dichos populares


Los paremiólogos dan respuesta a palabras y frase populares. Son los expertos en refranes
.  La manera porteña de decir colectivo deriva de BOND (boleto en ingles), palabra que lucia en los pasajes de tranvía, como en portugués a las palabras terminadas en consonante se les suma una vocal, BOND se convirtió en BONDI.
 HASTA QUE LAS VELAS NO ARDAN se origino en los prostíbulos, en épocas en que no existía la luz eléctrica y los relojes eran objeto de lujo, la madama le entregaba al cliente una o varias velas, según lo pagado. Cuando se consumían, el turno había concluido.
  A SEGURO LO LLEVARON PRESO viene de Jaén, España, donde los delincuentes eran recluidos en el Castillo de Segura de la Sierra. Originalmente se decía a segura, se lo llevaron preso. 
MAS LOCA QUE UNA CABRA O ESTA RECHIVA nace de comparar como los corderos una vez destetados, se quedaban mansamente al lado de su madre mientras los cabritos se disparaban hacia el monte a los saltos y la madre se volvía loca buscándolos. 
A CADA CHANCHO LE LLEGA SU SAN MARTIN alude al día de San Martin de Tours, que se celebra comiendo lechón. O sea que a todos les llega en algún momento la compensación por los buenos o malos actos.
 Diario El Plata.

Diaguitas ( ingenieros de la defensa )


Se destacaron por la construcción de pucarás (fortalezas), situadas en lugares inaccesibles que eran verdaderas obras maestras de la arquitectura militar, el mas famoso es el del Aconquija, en el departamento de Andalgala. En Catamarca. Tenia una alta muralla de piedra, llamada pirca, y tenia hendiduras para disparar las flechas. El recinto interior tenía 1.200 metros de lardo y 600 metros de ancho. Allí se ubicaban las viviendas
. Obtenían el agua de una vertiente subterránea.
 Otro pucara importante es Punta del Balasto. En la muralla inferior se alzan 2 grandes torres situadas a 200 metros una de la otra. 
El pucara de Tilcara fue reconstruido y le permite al visitante hacerse una idea de cómo era todo en esa época.
 En cierta ocasión los diaguitas fueron trasladados a Potosí, para ver si estando lejos de su medio  natural se volvían pacíficos. Los indígenas se escaparon y volvieron a sus tierras para seguir luchando
. Texto de ENCICLOPEDIA DE LA HISTORIA DE NUESTRO PAIS Y DE AMERICA. Editorial Clasa. 1.986.

Patricio Rey y los redondos de ricota


A 10 años de  su ultimo show ( agosto 2.001) en el estadio Mario Kempes ( ex Chatea Carrearas) de la ciudad de Córdoba, la banda de rock Los Redondos, que estuviera liderada por el Indio Solari y Eskay Beilinison, continua intacta en la memoria de sus seguidores, que la erigieron la mas popular de la historia del rock argentino
. Casi 50.000 personas fueron testigo de una puesta extraordinaria que marco un record de  convocatoria y que pese a una buena organización a cargo de Carmen Castro “la negra Poli” manager y alma mater del grupo, no pudo evitar el saldo de un muerto, quien falleció al caer de una baranda.
 Los Redondos tuvieron sus inicios en La Plata en 1.976, y es una suerte de desprendimiento de lo que fue La Cofradía de la Flor Solar, una agrupación integrada por unos 15 músicos rotativos
. A partir de la anunciada retirada de 2.001, tanto El Indio como Eskay emprendieron sus carreras solistas. En el último recital también estuvieron Semilla Bucciarelli y Walter Sidotti en bajo y batería. Sergio Dawi en saxo. Hernan Aramberri en batería y samplers.
 Texto de revista joven diario El Dia.

Cuzco ( la tierra de las 4 partes del mundo )


En Paccari Tampu (Posada de la aurora) lugar situado a 29 kilómetros de Cuzco, se alza la Tampu Tocco (posada con nichos), una misteriosa colina con tres aberturas, desde donde, según cuenta la leyenda, salieron los fundadores del imperio incaico.
 De la abertura central salió Manco-Capac, con sus 3  hermanos y sus 3 hermanas.
 De las otras perforaciones salieron los fundadores de los Ayilus o clanes.
 Manco-Capac y sus hermanos llegaron a Cuzco, donde probaron la fertilidad de la tierra y decidieron fundar allí la ciudad.
 Lo primero en construirse fue el Coricancha o Templo del Sol. De este salían 4 líneas imaginarias, que indicaban la división del Imperio en provincias llamadas Suyus.Por eso a Cuzco se la conocía como la Tahuantisuyo ( la tierra de las cuatro partes del mundo)
. A pesar de la gran destrucción sufrida durante la época de la conquista y colonización, se puede admirar todavía los verdaderos prodigios de ingeniería que hicieron los incas.
 Texto de  ENCICLOPEDIA DE LA HISTORIA DE NUESTRO PAIS Y DE AMERICA. Editorial Clasa. 1.986.

Curado UV

En la actualidad, hablar de curado UV, de productos nos da la sensación de referirnos a lo ultimo en descubrimiento, a la novedad, a lo moderno, cuando en realidad las reacciones fotoquímicas han sido estudiadas desde hace cientos de años y su aplicación comercial en tintas, lacas y pinturas nos remonta alrededor de los 60 años. 
Desde entonces, el curado por radiación se ha adaptado a los más variados productos y necesidades del mercado.
Los objetos que han sido curados por radiación son elevados, desde las cajas de galletitas o cereales, pasando por cds o dvd, las tapas de revistas, las tarjetas de crédito, los automóviles, los pisos flotantes y ahora los pisos de madera.
En las dos últimas décadas hace furor en Europa y Estados Unidos.
Desde hace 10 años en Sur América y recientemente en Argentina ingresa pues lo frenaba su costo elevado.
Este sistema es una excelente alternativa para la industria maderera y preserva el medio ambiente.

 Texto extraído de la Revista Espacio y Confort.

Cosas importantes

Muchas de las cosas que se aprenden hoy habrán dejado de ser ciertas dentro de 5 años. 
Dentro de 5 o 10 años serán muy importantes ciertas cosas de las que ahora no se ha oído hablar siquiera. Si se enseña algo supuestamente “importante” se garantiza así su falta de importancia. 
Pero si se enseña a trabajar, a tener buenas actitudes, a ser responsable de las ideas propias, a comunicarse y a pensar en los problemas en toda su profundidad, sin importar el tema que se elija para obtener esas habilidades básicas del intelecto, se estará dando algo que va a servir mucho tiempo. Esas habilidades nunca cambiaran. 
El premio es toda una vida

 Texto de Selecciones del Riders Digest.

Contenedores y la contenerizacion

Se llama contenedor al embalaje metalico grande y recuperable, de tipos y dimensiones normalizados internacionalmente y con dispositivos para facilitar su manejo
En las ciudades se usa mucho un tipo de contenedores llamados de Recogida Selectiva, concebidos para recibir: vidrios, cartones, baterías, papeles, plasticos, materiales de construccion, etc.
El conjunto de operaciones destinadas al transporte de conteiner o contenedor se llama contenerizacion: comprende su carga, sellado, manejo por gruas o elevadores, transporte por carretera, ferrocarril o barco, almacenamiento en muelles terminales y operaciones de control.

 Texto extraido de Enciclopedia Escolar Clarin.

Construcciones con ahorro de energia

Cada vez son mas utilizados los sistemas superadores de la construcción tradicional.
La solución exacata, que integra mampostería, estructura y aislación es una alternativa sustentable para la construcción que optimiza costos y tiempos de ejecución.
Se trata de un sistema que tiene como principal elemento los ladrillos huecos de eps aislantes de poliestireno expandido de última generación que se colocan trabados y luego se rellenan con hormigón.
La velocidad de ejecución minimiza los costos de mano de obra hasta en un 50 %. 
Es una obra limpia generando solo el 2 % de desperdicios y también reduce riesgos porque los elementos son ultralivianos.
Ofrece un potencial ilimitado de diseño ya que podemos compararlo con un juego rasty gigante. Permite máximo ahorro de energía y resulta una construcción ecológica.

 Texto extraído de la Revista Espacio y Confort.

Conservacion de quesos


Los quesos enteros, se envasan al vacio.
 Cuando se conservan trozos, deben estar protegidas las caras del corte para prevenir la desecación y contaminación. 
Los quesos semiduros y duros hay que colocarlos en un cajón de la heladera, envueltos en papel film o de aluminio perforado. También se pueden conservar en queseras ( con tapa ), fuera de la heladera y cuidándolos de temperaturas extremas.
 Los quesos muy blandos y/o frescos deben conservarse en el envase que los contiene y siempre a temperatura de refrigerador
. Los quesos con mohos internos o externos, ya sea enteros o en trozos, también deben conservarse envueltos y en la heladera. Pero si se prefieren mas estacionados hay que ponerlos en la parte inferior de la heladera. A medida que maduran, se ablandan.
Es difícil estacionar un queso semiduro o duro en forma domestica. Pero una opción es dejar la horma entera en un lugar cubierto, a temperatura ambiente y con la mayor humedad posible. Y darlo vuelta a diario. 

Tips para solucionar problemas cotidianos

La ropa negra no pierde el color si se lava como de costumbre pero agregándole un vaso de cerveza. Luego enjuagar y poner suavizante.
La sal humedecida se recupera poniéndola dentro de una olla sobre el fuego y revolviendo hasta que la sal se desliza.
La marca de los dobladillos se borra frotando del revés con jabón seco. Luego del derecho se pasa la plancha lo mas caliente posible.
Para un fijador casero mezclar media taza de agua con el jugo de medio limón.
La cascara de huevo aporta calcio a las mascotas y también sirve para abonar las plantas.
Para no atrofiarse en invierno realizar movimientos suaves de miembros, cuello y cabeza.

Texto extraído de la Revista Dominical Diario El Plata.

Citas de Selecciones del Riders Digest


Lo importante no es tener ideas, sino tener la idea oportuna en cada caso
. El espejo refleja la realidad, no la poesía.
 No importa la historia de amor, sino la capacidad de amar
. Si fracasas a la primera, intenta otra vez,  luego desiste,no vale la pena que te portes como necio. 
A veces, los fracasos son el trampolín de los éxitos.
 Se debe hacer ejercicio, no fumar, ni beber y rogar que nuestros antepasados hayan sido saludables.
 En la juventud deseamos cambiar el mundo, en la ancianidad quisiéramos cambiar la juventud.
 Por la calle DESPUES se llega a la calle NUNCA
 No puedo cambiar la dirección del viento, pero si ajustar mis velas para llegar siempre a mi destino. Cuando nos detenemos a pensar, vemos que el sentido común es realmente especial, porque no es común. Empieza por hacer lo necesario, luego lo que es posible y de pronto te encontraras haciendo lo IMPOSIBLE
. Hay un refrán que dice tráeme temprano tus problemas y tendrás un socio en la búsqueda de una solución, Tráeme tarde un desastre y tendrás un juez
. Si tenemos un porque en la vida, podemos afrontar cualquier COMO
. La grandeza de un ideal no es alcanzarlo, sino luchar por el, alcanzarlo es solo la recompensa.

Cebotes


Los Cebotes también denominados monos del Nuevo Mundo  o Platirrinos, se encuentran únicamente en América del Sur y América Central.
Restos fósiles de estos simios, se han localizado en cavernas brasileñas, en tanto sus descendientes actuales pueden hallarse en toda Sudamérica, menos en el centro y sur de Argentina.
La característica de estos monos es su nariz chata con los orificios hacia afuera.
El sabio Florentino Ameghino, al encontrar restos fósiles en 1.901, creyó descubrir un antepasado de raza humana y fue por eso que dio a esta especie el nombre de homúnculos patagónicos. La ciencia actual ha determinado que esos fósiles correspondían a los Cebotes.
Texto extraído de Enciclopedia escolar.

La casa hecha con botellas

La primera casa hecha con botellas en la Republica Argentina la hizo Ruben Tito Ingenieri, esta ubicada en 25 de mayo y De Los Naranjos, Balneario de Quilmes, Buenos Aires.
Tito trabaja como portero en un colegio y nació en Mataderos.
De jovencito era muy rebelde y su mama le dijo que estudiara, trabajara o viviría solo y así fue como partió del hogar materno a los 15 años y fabrico su vivienda en un árbol. Cuando volvió de la conscripción su casa y su árbol no existían pues le habían dado paso a una calle.
Con la ayuda de mucha gente comenzó a construir la casa con botellas en 1990.
Partiendo de las estructuras de hierro, se pegan las botellas con cemento, arena y cerecita. Se llegan a poner 500 al día. Los picos van hacia afuera (la casa silba con el viento). Los techos son de chapa aunque en la idea de Tito algún día las cúpulas serán de botellas.
Tito sueña con un mundo mejor, quiere todo un barrio de casas hechas con botellas para que viva la gente humilde de la rivera. El dice que 10 o 15 personas trabajando en 2 meses hacen una casa de 60 metros, resultando la casa mas barata del mundo, a la cual el viento no tira y hasta silba cuando sopla la sudestada.

 Texto extraído de la Revista Viva.

Carta de Sarmiento a Alberdi

“Su constitución es un monumento, es usted el legislador del buen sentido bajo las formas de la ciencia.
Su Constitución es nuestra bandera, nuestro símbolo. 
Así lo toma hoy la Republica Argentina. Yo creo que su libro Bases va a ejercer un efecto benéfico. Es posible que su Constitución sea adoptada, es posible que sea alterada, truncada, pero los pueblos por lo suprimido o alterado, verán el espíritu que dirige las supresiones, su libro, pues, va a ser el Decálogo Argentino: la bandera de todos los hombres de corazón”
Esta carta fue enviada por Domingo Faustino Sarmiento a Juan Bautista Alberdi, el 16 de septiembre de 1852, después de leer Bases.

 Texto extraido de  Enciclopedia Escolar Clarin.

Carcel de Usuhaia


En enero de 1.896 arribo a Ushuaia, el primer grupo de 14 penados a bordo del buque 1 de mayo
. Así se inicio la Cárcel de Reincidentes, habilitada provisoriamente en casas de madera y chapa
. La idea era colonizar con penales y es así como se enviaron 11 hombres y 9 mujeres voluntarias. Todos ex convictos que habían delinquido nuevamente.
En 1.902 se comenzó con la construcción del Presidio Nacional. El sitio elegido fue el mismo lugar donde estaban las construcciones provisorias al este de la pequeña ciudad de Ushuaia.
El régimen aplicado se baso en el trabajo retribuido, enseñanza escolar y una severa disciplina.
El penal tuvo 30 sectores de trabajo, algunos de ellos quedaban fuera de el.
Los talleres instalados atendieron las necesidades a toda la ciudad de Ushuaia. Fuera de la cárcel los penados fueron utilizados para los trabajos como la construcción de calles, puentes, edificios, además de la explotación de bosques.
De esta forma con los penados se habilito el tren más austral del mundo en 1.910. Este llego a tener una extensión de 25 km y corría al costado de la calle Maipú pasando por el campamento Monte Susana y dividiéndose en dos ramales hacia lo que es hoy el Parque Nacional.
La cárcel conto también con varias embarcaciones, siendo la mas conocida la ¨Godoy¨.
En 1.947, siendo ya el Territorio Nacional una Gobernación Marítima, la Presidencia de la Nación dispuso la clausura de la cárcel. Las instalaciones fueron transferidas al Ministerio de Marina y en ellas se instalo la base en 1.950
. Texto extraido de triptico entregado en las excurciones en Usuhaia.

Campo magnetico

Científicos alemanes lograron crear el campo magnético del mundo, de 91,4 tesla (la unidad de inducción magnética) según anuncio el Centro Helmholtz Dresde - Rossendorf ( HZDR), especializado en la investigación de tecnologías punteras.
Los expertos lograron este hito al construir una bobina doble de unos 200 kilos, en la que una corriente eléctrica construye el gigantesco campo magnético en unos pocos milisegundos.
De esta manera, el laboratorio de Alto Campo Magnético (HLD) del HZDR, se convierte en el primero del mundo en poner a disposición para la investigación campos magnéticos de mas de 85 tesla, útiles para poder estudiar con precisión la carga eléctrica de los materiales del futuro.
Cuanto mas fuerte es el campo magnético, mayor es la precisión con la que se pueden estudiar las sustancias que pueden utilizarse en los nuevos componentes eléctricos o también en los llamados superconductores. Los científicos de Dresde son los encargados de realizar los estudios preliminares en materiales que luego son aplicados por la industria

 Texto publicado por el Diario El Plata.

Despliegue artistico de los calchaquies

Los alfareros calchaquies mostraron una creatividad maravillosa, a tal extremo que no es posible, en la actualidad y pese a las enormes colecciones de ceramica de Santa María, hallar motivos iguales.
Las urnas, reconocibles por un notable estrechamiento en la parte inferior, presentan 3 zonas bien definidas. 
En el cuello se destaca un rostro en apariencia humano. Aparece en estos rostros una doble arcada (sobre las cejas) unida en el centro y prolongada hacia abajo, lo que representa la nariz. Las orejas estan en muchos casos, reemplazadas por botones muy pequeños. Las bocas aparecen indicadas con los dientes.
En la region central (panza) estan pintados pequeños brazos, cuyas manos se juntan a la altura de la union de la region central con el cuello.
El resto de la zona central esta abarcado por elementos con forma de animales. También aparecen motivos geometricos. En suma, el admirable despliegue artístico de una cultura, representada en su cerámica.

 Texto extraído de Enciclopedia Escolar Clarin.

Reseña de Bernardino Rivadavia

Rivadavia nacio en Buenos Aires el 29 de mayo de 1780. 
Estudio en el Colegio de San Carlos donde curso gramatica, filosofía y teología, pero no se graduo y abandono los estudios en 1803. 
Participo de la defensa durante las Invasiones Inglesas.
El 14 de agosto de 1809 se caso con una joven muy distinguida hija del octavo virrey del Rio de La Plata: Juana del Pino y Barbastro.
Cuando el 22 de septiembre de 1811 fue creado el Primer Triunvirato, integrado por Juan José Paso, Feliciano Chiclana y Manuel de Sarratea, Rivadavia fue nombrado Secretario de Gobierno y Guerra.
Por su iniciativa se sanciono el 19 de diciembre de 1811 el Estatuto, por el cual el Triunvirato se transformaba en la autoridad maxima, disolviendo la Junta Grande.
Rivadavia fue un hombre clave en el gobierno de Martin Rodríguez y desde su ministerio impulso reformas como la religiosa, la administrativa y la militar.
Tambien motorizo nuestra primera deuda externa: el emprestito Baring y la ley de Enfiteusis, que le permitía al Estado bonaerense, alquilar la tierra publica de la provincia hipotecada como garantía del emprestito.

Texto extraído del libro publicado por Felipe  Pigna.

Benito y Bernardino Rivadavia


Los hijos mayores de Bernardino Rivadavia: Benito y Bernardino, no se sumaron al exilio de su padre, tenían otros planes, se habían sumado a la causa federal y estaban luchando para que Juan Manuel de Rosas asumiera definitivamente el poder.
Los Rivadavia se instalaron primero en Colonia y luego en Brasil. Allí tras un accidente domestico, murió Juanita del Pino en diciembre de 1.841. Martin volvió a Buenos Aires con sus hermanos. A fines de 1.842 Rivadavia decidió partir hacia Cádiz, donde se instalo junto a dos sobrinas, en una modesta casa del barrio de la Constitución. Tenia 65 años cuando hizo modificar su testamento al advertir que sus sobrinas le estaba robando la plata labrada que le quedaba. El 2 de septiembre de 1.845, pocos días después de ese episodio, murió pidiendo que su cuerpo no volviera a Buenos Aires. Sin embargo sus restos fueron repatriados en 1.857 y desde 1.932 descansan en el mausoleo levantado en su honor en Plaza Miserere  (Plaza 11), sobre la Avenida Rivadavia que es la más larga del mundo.
Extraído de texto publicado por Felipe Pigna.

Bandeirantes y la caza de los indios

Durante el siglo 17, surgieron en la region de San Pablo, bandas armadas capitaneadas por feroces individuos llamados bandeirantes.
En un comienzo, se dedicaron a robar ganado, pero mas tarde pasaron a ejercer una actividad mucho mas lucrativa: cazar indios.
Los jefes bandeirantes eran conocidos como capitanes de mato y al tiempo que los indios escaseaban eran contratados para cazar negros esclavos que huian de las estancias (fachendas). 
La situacion preocupaba mucho a los portugueses.
Entonces el gobernador de Pernambuco mando llamar al capitan bandeirante: Domingo Jorge Velho, especialista en la caza de indios y negros. El bandeirante logro su objetivo: destruyo la ciudad que los negros habian elegido para vivir en libertad.

 Texto extraído de Enciclopedia Escolar Clarin.

Azucares e hidratos de carbono

A los alcoholes hexavalentes o hesitas corresponden los aldehídos y cetonas que poseen cinco funciones alcohol. Estos compuestos reciben el nombre de azucares, debido a su sabor. Pertenecen al grupo llamado hidratos de carbono.
Las hexosas pueden ser objeto de fermentacion (alcohólica, láctica y butírica principalmente). 
Polisacaridos: hay que distinguir los polisacáridos parecidos al azúcar y los no parecidos. Los primeros no fermentan en forma directa, contrariamente a lo que sucede con los monosacáridos. Los más conocidos son la sacarosa (azúcar de caña y de remolacha) que se desdobla en glucosa y galactosa y la maltosa que da moléculas de glucosa.
El almidón, presente en los granos y en los tubérculos (fécula) de ciertos vegetales, que se puede transformar por influencia de los ácidos diluidos o de las diastasas en dextrina menos condensadas, después en maltosa y finalmente en glucosa. 
Estas reacciones constituyen la base de la fabricación de la cerveza y de los aguardientes de granos y patatas. 

Texto de diccionario El Gran Saber Larousse.

Atahualpa


Atahualpa (1.502- 1.533), el ultimo soberano del Tahuantinsuyo (el imperio de los incas) paso sus últimos días sumido en la mas profunda tristeza. El año 1.531 fue testigo de la invasión española. A fines de 1.532 Pizarro consiguió apoderarse de Atahualpa.
Para los incas Atahualpa era la personificación de Dios, la representación material de Inti (sol) y sobre la tierra (la Pacha Mama).
Pizarro pidió rescate. En una enorme habitación le hicieron levantar el brazo tan alto como llegaba teniéndolo extendido. Y hasta esa altura tenia que llegar la cantidad de oro.
De todos los rincones del fabuloso imperio, acudieron incas con sus ofrendas para salvar la vida del soberano. Fueron entregados más de    6.000 kilos de oro y unos 11.800 kilos de plata.
Sin embargo, una vez reunido el tesoro, Atahualpa no fue liberado y fue ordenada su ejecución.
Texto extraído de Enciclopedia escolar.     

Arte por la inclusion

Un centro educativo y cultural de Bariloche potencia las aptitudes artísticas de personas con discapacidad. Así lograron editar un disco, exponer obras en museos de renombre y que un sinfín de jóvenes brille sobre escenarios de  América y Europa. Orgullo nacional.
Nosotros adherimos al paradigma social de la discapacidad, que sostiene que las causas que originan una discapacidad son sociales, por la manera en que esta delineada nuestra comunidad. Son nuestras limitaciones las que generan que existan individuos que no son tenidos en cuenta. Además estimamos que las personas con discapacidades tienen mucho para dar.
El espacio se llama CRE-ARTE, es un centro cultural y educativo orientado a la atención de hombres y mujeres de 16 a 50 años, que padecen discapacidad mental moderada. Situado en la bellísima ciudad de San Carlos de Bariloche (Rio Negro) CRE-ARTE cumplirá en 2013, 18 años de vida y de arduo trabajo.
Los talleres son variados: percusión, música, teatro, cerámica, cocina, computación, plástica, carpintería, literatura, danza, radio, costura, títeres, tienda de arte ( se moldean productos en forma artesanal, que luego se venden ).
Sueñan con un nuevo edificio cultural, con sala de teatro y de exposiciones.
CRE-ARTE  persigue la promoción, difusión y profesionalización de artistas con discapacidad, impulsando la exposición y venta de sus obras en toda la Argentina.
Texto extraido de revista dominical diario El Plata.

La fuerza de presion en los ascensores y montacargas hidraulicos

Un cuerpo pesado, colocado sobre otro, se apoya o presiona sobre este ultimo con una fuerza igual a su peso. Esto se llama fuerza de presión. Los ascensores y montacargas hidraulicos se fundan igualmente en una aplicacion de estas fuerzas de presion.
Las presiones en el interior de un líquido pueden determinarse por medio del baroscopio. 
El baroscopio se compone de una pequeña caja formada por una membrana de caucho muy delgada, en comunicacion con un tubo de vidrio en forma de U que contiene agua coloreada (manometro de aire libre). Al introducir la caja en un liquido, se observa en el tubo en U una variación de nivel debida a la fuerza de presión sufrida por la membrana.
Las fuerzas de presión explican la necesidad de poner aros a los toneles y cubas. La ruptura de presas y diques si no ofrecen una resistencia suficiente, las puertas de las esclusas deben ser construidas sólidamente para resistir a estas fuerzas de presión y como seria imposible abrirlas si el agua  alcanzare niveles diferentes en ambos lados, se las provee de compuertas en su parte inferior.

Texto extraído de: Enciclopedia Escolar Guillet.

Los indios araucanos

Los araucanos creian en la existencia de un dios superior, dueño de todo el Universo y en una vida de eterna felicidad para los que hubieran hecho buenas acciones. 
Estos al morir, eran conducidos al Kalfu Huenu, es decir, al cielo azul, en tanto que los malignos eran conducidos a la Quetro Mapo, la tierra del fuego.
Cuando un araucano moría, era ataviado con sus mejores galas y tendido sobre un cuero en el que tambien se habían colocado sus espuelas y estribos de plata. Luego lo envolvían y colocaban sobre su Kauel, su caballo favorito que al llegar a la sepultura, se lo sacrificaba y enterraba junto a su dueño.
A los araucanos les gustaba mucho el baile. Pintaban sus cuerpos con varios colores. 
Se cubrían la cabeza con plumas de avestruz y se colocaban cascabeles y cencerros. 
Estos bailes  duraban 2 o 3 días y las mujeres no participaban de ellos.

 Texto extraido de Enciclopedia Escolar Clarin.

Aplicacion del pendulo a los relojes


Una de las principales aplicaciones del péndulo es la que Huyghens ha hecho a los relojes en 1.658.
El movimiento de los relojes es producido por la distención de un resorte o por el descenso de un peso. Este movimiento se transmite periódicamente por medio de ruedas dentadas a un péndulo, cuyas oscilaciones isócronas (que se ejecuta en tiempos iguales) regulan el movimiento del resorte o del peso, que tendería a retardar o acelerar si actuase por si solo.
El dispositivo que une el movimiento de las ruedas al volante o péndulo, se llama escape de ancora. Esta constituido por una rueda provista de dientes biselados entre los cuales pueden encajar los extremos de una pieza metálica móvil alrededor del eje, llamada ancora. Este eje lleva una horquilla en la cual va enganchada la varilla del péndulo, cuyo eje se suspensión coincide con ancora. En cada oscilación del péndulo, la rueda avanza un diente y da igual número de vueltas en el mismo tiempo. El leve choque del diente contra el extremo del ancora basta para dar un impulso al péndulo e impedir el amortiguamiento.
Texto extraído de enciclopedia escolar GUILLET.

Alquinos o hidrocarburosetilenicos


Los dobles enlaces etilenicos se presentan con frecuencia en los productos naturales. Se pueden crear artificialmente en las moléculas saturadas utilizando los mismos procedimientos que conducen a la obtención de los hidrocarburos etilenicos. Los alquenos forman parte de los constituyentes de ciertos petróleos. Se obtienen normalmente en cracking de los aceites pesados. Los nombres de los diferentes hidrocarburos etilenicos recuerdan generalmente los de los alcoholes correspondientes: etileno, propileno, butileno, amilenos, bexilenos. ALQUINOS O HIDROCARBUROS ACETILENICOS: se derivan del acetileno H-C=C-H mediante sustitución de los átomos de hidrogeno por radicales carbonados. La formula general de estos hidrocarburos es CnH2n-2. El acetileno o etino se forma en las combustiones incompletas. El acetileno se prepara descomponiendo el carburo cálcico con agua. Es un gas incoloro cuando es puro. El gas industrial es maloliente porque contiene vestigios de fosforo y siliciuro de hidrogeno. Es endotérmico y puede estallar por compresión. Arde con llama luminosa y gran desprendimiento de calor. Texto del diccionario EL GRAN SABER LAROUSSE.

Alcoholes


Los alcoholes saturados se caracterizan por el radical funcional hidroxilo (u oxhidrilo).
 Los alcoholes se encuentran rara vez en forma libre en la naturaleza. La densidad de los alcoholes es inferior a 1
. Los primeros términos se mezclan bien con el agua, pero esa solubilidad disminuye rápidamente a partir del cuarto término de la serie. Se disuelven en la mayor parte de los disolventes orgánicos.
 El hidrogeno de la función alcohol puede ser reemplazado por un metal alcalino y presenta el carácter de acido. Así el sodio desplaza el hidrogeno de un alcohol y se forma alcohoxido de sodio. La acción del sodio sobre un alcohol es mucho menos violenta que sobre el agua. 
Texto de diccionario EL GRAN SABER LAROUSSE.

Alcanos o hidrocarburos saturados


Los hidrocarburos saturados se conocen también con el nombre de hidrocarburos alcanos o parafinas, debido a la poca afinidad química que manifiestan.
 La formula general de estos hidrocarburos es CnH2n+2. Los hidrocarburos saturados manifiestan una actividad química reducida. Son muy resistentes a la acción de los oxidantes (acido crómico permanganatos)
. El acido sulfúrico concentrado no los disuelve, Son insensibles al bromo en frio. Cuando reaccionan, dan lugar únicamente a productos de sustitución, en los que ciertos átomos o radicales reemplazan otros tantos átomos de hidrogeno.
 Los hidrocarburos saturados son utilizados como combustible. Como norma general, el poder calorífico es tanto mayor cuanto mas elevada es la proporción de hidrogeno en la molécula considerada. Texto de diccionario EL GRAN SABER LAROUSSE.

La region del Titicaca y los indios Aimaras

La cuenca del Titicaca, en la que se encuentra el lago del mismo nombre, esta rodeada por el altiplano boliviano.
Es una puna desolada, fria e inhospita, casi sin arboles y situada a una altura aproximada de 3.900 metros sobre el nivel del mar. La enorme altitud de la region impide que el maíz pueda desarrollarse. En cambio se cultiva papa, coca y quinoa. La llama y la alpaca son los animales típicos. 
En ese marco geografico se desarrolla la cultura Aimara.
Desarrollan con extraordinaria habilidad la construccion de canoas hechas con juncos entretejidos, que sus descendientes usan en la actualidad.
Habitan la parte mas fria y alta de la meseta. Para que pudieran disfrutar un poco del calor, los incas les permitian asentarse temporalmente en los lugares mas bajos de la ladera.
Se cree que este pueblo levanto las inmensas construcciones, cuyos restos se ven hoy en Tiahuanaco.

 Texto extraído de Enciclopedia escolar.        

Aguas termales


Las aguas termales llevan sustancias minerales en disolución.
 Las fuentes termales son en su mayoría, de origen volcánico, sin embargo ciertas aguas de infiltración, por haber permanecido largo tiempo en el interior de una masa montañosa, pueden adquirir una temperatura superior a la normal, por efecto del calor que existe en el espesor de la corteza terrestre y brotar a poca altura. 
Las aguas termales son ricas en substancias solidas disueltas y suelen clasificarse de acuerdo a estas:
AGUAS ALCALINAS: contienen bicarbonato.
AGUAS SALINAS: contienen sal.
AGUAS ACIDULADAS: contienen acido carbónico.
AGUAS SULFUROSAS: contienen sulfato de sodio e hidrogeno sulfurado libre.
AGUAS FERRUGINOSAS: contienen sales de hierro.
Texto extraído de enciclopedia  GUILLET.

El aceite de oliva


Al olivo – árbol bíblico- se lo reconoce por su copa ancha y hojas verdes perennes que pueden vivir siglos. Tan antiguo como el olivo es su aceite. Comenzó siendo utilizado para la consagración de los sacerdotes y los reyes de Israel. También sirvió para ungir a los emperadores del Sacro Imperio y a los monarcas europeos.
Desde hace décadas, el aceite de oliva se comercializa envasado en botellas de vidrio o plástico, así como en bidones. Deben ser de color oscuro para proteger el producto de la luz.
España es el mayor productor mundial. El aceite de buena calidad tiene el sabor afrutado, un amargor medio y un pequeño toque picante. En la calidad del aceite de oliva extra pueden incidir la luz, el calor y el tiempo, ya que aumenta su grado de oxidación. El producto vencido se reconoce por su sabor rancio y mohoso.
En las primeras olimpiadas 700 años antes de Cristo, se confecciono la primera antorcha de ramas de olivo. Tan importante era el cultivo que el ganador era premiado con una corona de ramas de olivo. Desde aquella época es símbolo de paz y amistad.
Suplemento diario Clarín.

Arte primitivo africano

La mayor parte de las producciones del África negra eran prácticamente desconocidas para nosotros hasta hace poco tiempo.
 Los artistas africanos han trabajado el hierro, y con el confeccionan anillas, cuchillos y armas en general (puñales, lanzas, espadas).
La calabaza es uno de los utensilios mas corrientes entre los negros africanos. Sus partes externas suelen estar decoradas con motivos de muy variada índole.
 Los FON, por ejemplo, representan animales adaptados a la forma circular de la pieza. El huevo de avestruz es decorado en la parte blanca con imágenes y motivos geométricos.
 Las piezas mas difundidas, son las mascaras de las distintas áreas culturales, así como la talla de fetiches de distinto tamaño siempre con carácter mágico-religioso. También muestran adornos las armas (escudos, puñales y lanzas).
Texto de CONVIVENCIA SOCIAL.

Coleccionar objetos desde niños

El niño, hacia los 6 años, ya descubre un particular encanto coleccionando determinados objetos. El instinto de coleccionar nace quizas mucho antes en las primeras experiencias de manejar objetos que guardan semejanza entre si: bolitas, cubos, bolos.
Con el paso del tiempo la tendencia a coleccionar objetos se fija en la especializacion. Para ello concurren diversos factores, no ya de indole personal como la satisfaccion de conseguir objetos y atesorarlos, sino del tipo social: la admiracion en si misma, el formar parte del “club” de cuantos coleccionan el mismo tipo de objeto.
La buena coleccion constituye un verdadero timbre de honor para una persona e incluso para toda una familia que, en determinadas ocasiones dan apellido a la coleccion cuando esta, al correr de los años pasa a ocupar su lugar en un museo.

 Texto extraido del libro Convivencia Social.

Abipones


Los abipones, clasificables dentro del grupo de culturas de los montes tenían su lugar de residencia en la ribera del rio Bermejo. A principios del siglo 18 adoptaron al caballo. Eran temidos por sus ataques sorpresivos a los pobladores españoles. Fue entonces cuando el padre jesuita Martin Dobrizhoffer, de nacionalidad austriaca, tomo contacto con ellos.
Hacia 1.749, asumió el gobierno correntino, en calidad de lugarteniente, el sargento mayor Nicolás Patrón. Este hombre les propone levantar una población en la orilla occidental del Paraná como una solución para los habitantes de Corrientes. Los jesuitas se entrevistaron con los caciques Ñare Akikin, de la nación abipona, el toba Guachenkailen y un jefe moco vi. Los monjes propusieron un acuerdo general de paz, pero el único que acepto fue Alikin, el abipón. Como condición exigió toda clase de comodidades para su gente. Asi fue como el 26 de agosto de 1.750 se fundo San Fernando del Rio Negro, en el ángulo nordeste de Resistencia.
Pero llego el año 1.767 y los jesuitas fueron expulsados por Real Cedula del monarca Carlos tercero, siendo reemplazados por franciscanos. Ari Alikin, no lo pudo soportar, incendio todas las casas, se interno en la selva y no volvió mas.
Texto extraído de Enciclopedia escolar de historia.

El Estres y La Jardineria

El estres es precisamente lo contario de la jardineria. 
El primero se caracteriza por la precipitacion y el hostigamiento, la segunda sigue el pausado ritmo de las estaciones. 
El estres nos hace sentirnos impotentes y victimas de las circunstancias, la jardineria nos permite controlar nuestro suministro de alimentos y nuestro ambiente inmediato. 
Mientras el estres implica alienacion y aislamiento, la jardineria nos involucra en los grandes ciclos de la tierra, los periodos de crecimiento y maduracion de muerte y renacimiento. 
Cultivar un jardin o un huerto es un gozoso ritual cotidiano de comunion con la vida, el cual cura cuerpo y mente, alma y corazon. 

 WILLIAMS GORRLIEB.
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