Insomnio. Aprovechar el insomnio para crear

#sueño #descanso #dormir #noche #tranquilidad #creatividad #habitacion #estress #vigilia 

Cuatro de cada diez argentinos experimentan insomnio. 
Esa angustiante falta de sueño que provoca una vigilia obligada. 
Las causas son variadas y se puede tratar de un problema pasajero como de una patología que puede durar años y que impacta en la calidad de vida. Cuanto más se intenta dormir, peores resultados se obtienen. 
Un insomne tiene el sistema nervioso central profundamente alerta. Cuanto más trata de dormirse lo que está haciendo es activar los mecanismos de vigilia. 
Dormir es crítico para las funciones del cerebro. 
Ayuda a guardar y consolidar memorias y deshecha lo que no sirve. 
El insomnio es a los grandes logros lo que la enfermedad mental es para la creatividad. 
El insomne sufre mucho y solo quiere dormir. 
Los que puedan aprovechar ese tiempo de vigilia deben hacerlo con cosas tranquilas, evitando las luces brillantes. Escuchar música, escribir, leer, ordenar o pensar en algo que se quiere lograr. Esta actividad debe realizarse fuera de la cama en lo posible en otra habitación, ya que el insomne asocia la cama con el no descanso y esto erosiona las posibilidades de conciliar el sueño. Pasados los quince minutos debe intentar volver a dormir y así tantas veces como sea necesario hasta lograrlo. 
Distinto al insomnio es un tipo de descanso corto que a algunos les alcanza. 
El exceso de pantallas y altos niveles de estres están entre las principales razones que provocan insomnio. Lo que importa es elegir que hacer con ese tiempo que se roba la vigilia forzada, mientras se espera la llegada del tan ansiado bostezo, antesala de un descanso reparador. 


Fuente: 
Revista La Nación. Mayo 2015.
Martina Rua. 
Mirta Averbuch. Instituto de Neurociencias, Fundación Favaloro.

Vacaciones. Estres post vacacional

Para la mayoria se terminaron las vacaciones y comenzo el año escolar y laboral, con la vuelta a horarios, rutinas y obligaciones. Pese a que sabemos que este momento llegara, no siempre resulta facil enfrentarlo y no pocas personas sufren angustias o añoranzas por esos momentos de ocio y vida sin horarios fijos. 
El tema es que, a veces, esa añoranza puede transformarse en algo mas complejo, como depresion, nerviosismo generalizado, ansiedad e incluso sintomatologia fisica (dolores de cuerpo o de cabeza, por ejemplo) lo cual impide continuar con la vida normal. Se llama estres post vacacional y tiene que ver con lo dificil que puede resultar retomar el ritmo habitual luego de un periodo de descanso. 
2 son los trastornos de ansiedad mas habituales: por un lado el trastorno de panico que consiste en una crisis inesperada y repentina que alcanza su maxima intensidad a los 10 minutos y va acompañada de taquicardia, temblores, sudoracion, vision borrosa, mareos, sensacion de ahogo y un intenso terror a morir, perder el control o volverse loco. El otro es el trastorno de ansiedad generalizada, una preocupacion excesiva por temas que pueden o no ser graves, pero aun asi la preocupacion sobrepasa los motivos que la suscitan y no se logra controlarla ni jerarquizar el orden de importancia de los problemas. Quien lo padece vive sobresaltado, irritable, con dificultades en el sueño, sensacion de ahogo o problemas intestinales y puede padecer una crisis de panico. 
Es necesario cambiar la vision negativa o catastrofica sobre los acontecimientos por suceder, reemplazando esa mirada por otra mas realista y mesurada a la hora de evaluar la realidad y no intentar controlarlo todo. 


Fuente: 
Suplemento Viajes, diario Clarin. 
Marzo 2015. 
Gabriela Martinez Castro. 
Trastornos de ansiedad.

Zoologico de la ciudad de La Plata

El zoologico de la ciudad de La Plata trabaja en la conservacion de especies autoctonas en peligro de extincion. 
El proyecto tiene como protagonistas a los recien llegados yaguaretes Juan y Luna. 
A traves de convenios con otras instituciones zoologicas y fundaciones especializadas en el tema, llegaron al zoologico para ser parte de esta gran iniciativa que es recuperar al felino mas grande de America. El objetivo de esta estrategia de conservacion es lograr la reproduccion de Luna y Juan, para que sus crias puedan ser parte de una nueva poblacion a ser liberada en la Reserva de Biosfera de los Esteros del Ibera en Corrientes. Para recibirlos, se llevo adelante un proyecto de remodelacion que incluyo profesionales de la biologia animal, diseñadores y constructores. Se tuvo en cuenta el comportamiento de estos animales para diseñar un habitat acorde a sus necesidades, incluyendo vegetacion natural, rocas y espejos de agua con cascada. 
El zoologico de La Plata viene trabajando en la conservacion de otras especies, como la introduccion del Guacamayo Rojo y la conservacion del Aguara Guazu, el Oso Hormiguero, el Guacamayo verde y la mas reciente, el Proyecto de Conservacion del Cardenal amarillo, para la cria y liberacion en la Provincia de Buenos Aires y La Pampa, en donde se han reducido ampliamente debido a la caza y comercio ilegal. 


Fuente: 
Revista La Capital. 
Compartamos la ciudad. 
Mayo 2015.

Casa ecologica de La Plata

#laplata #casaecologica #medioambiente #concientizacion #medioambiente #huertaorganica #difusion

La casa ecológica de la ciudad de La Plata es el primer edificio autosustentable de la Argentina. Integrada al paseo del bosque, trabaja para promover las buenas prácticas ambientales y el cuidado del medio ambiente. 
El edificio esta construído en base a la idea original de la eficiencia energética, la sustentabilidad, el uso racional de recursos y la utilización de tecnologías y materiales que no perjudiquen al medioambiente. Durante todo el año se realizan actividades educativas y exposiciones para grandes y chicos. Allí se realizan visitas guiadas para escuelas y se brindan talleres y cursos como los de huerta orgánica, observación de aves y arqueología urbana, entre otros. 
La casa tiene las siguientes características: 
Su muro permite calentar el edificio con el calor provisto por la luz solar. 
Parte de la energía que se utiliza en la casa la proveen los paneles de control solar. 
Tiene molino eólico (movidos por el viento). 
Galerías perimetrales. 

Chimeneas estacionales. 
Recupero y recirculación de aguas de lluvia. 
Equipamiento interior, basado en la utilización de materiales autóctonos en lugar de plásticos. 
Cielos rasos de placas de reciclado de envases. 


Fuente: 
Revista La Capital. 
Compartamos la ciudad. 
Mayo 2015.

Tamales americanos

El tamal es un nombre generico que se da a una gran cantidad de comidas de origen americano. 
Se trata de un bocado ligero, cuya base es el maiz. 
Con la harina de este grano se hace una masa y se envuelve con la misma chala u hoja del choclo y en su interior van los mas variados rellenos. 
Es una comida muy antigua que no requiere de una elaboracion sofisticada y los ingredientes son los que se encuentran en el lugar. 
El envoltorio, contribuye a singularizar el sabor del plato. 
En gran parte de America, la hoja por excelencia es la chala del choclo, el mas generoso grano de estas tierras. 
La palabra Tamal, bien del vocablo tamalli que en lengua nahuatl significa envuelto. 
La preparacion basica del tamal lleva una pasta hecha con maiz cocido que a su vez esta rellena de carnes, vegetales, chiles y frutas. Este preparado se envuelve en hojas de maiz y se cocina al vapor, al horno o sumergido en agua caliente. Puede ser dulce o salado y en general es muy picante. 
Para hacer tamal se debe hervir el maiz y luego molerlo en el mortero para hacer la harina, que luego se humedece con salmuera y se transforma en una masa suave y elastica a la que se agrega grasa de pella. Esta masa deviene en pequeñas tapas, parecidas a las de empanadas que se rellenan. Una vez cerrada en forma de bollitos ligeramente aplastados, se envuelven en chala seca y se atan con hilos de la misma chala. 
Cuando se llega al relleno se descubre que el ingrediente predominante es el aji picante. 


Fuente: 
Suplemento Viajes, diario Clarin. 
El Viajero Ilustrado. 
Mayo 2015.

Hostels barco en Budapest





Hostels faro en California










Hostels, un estilo de viaje


La mejor definicion de un hostels es que se trata de un tipo de alojamiento economico, informal y descontracturado, que sirve como lugar de encuentro para viajeros de todo el mundo. Pero al mismo tiempo, hay quienes lo siguen asociando con un albergue de la juventud, en el que se paga por noche y por cama.  Sin embargo, hay que tener en cuenta que el concepto y las comodidades de los hostels han evolucionado: se mantiene la esencia de promover el intercambio de culturas entre los huespedes, pero hay muchas variantes en su estructura y locacion (rural, urbano, exotico. 
Si bien la mayoria de los clientes son mochileros y/o estudiantes, cada vez mas parejas, grupos de amigos y familias eligen esta modalidad de alojamiento que, en muchos casos ofrece habitaciones privadas-dobles o triples, con opcion de baño compartido o privado- ademas de servicios como wi-fi, armarios o lockers para guardar las pertenencias, excursiones grupales y fiestas especialmente organizadas para todos. Todo esto tambien vale para las habitaciones que pueden tener 4 u 8 camas y estan separadas por sexo. 
Mas alla del tipo de hostel y la habitacion, estos huespedes buscan tarifas accesibles con una buena relacion entre precio y calidad, pero sobre todo, un estilo de viaje. 
El alberguismo no es simplemente un lugar donde alojarse, se trata de divertirse, experimentar diferentes culturas y conocer gente nueva. 
Como ventaja adicional, sus establecimientos cuentan con entornos seguros y agradables, y mucho estan en ubicaciones poco frecuentes, un avion Jumbo en Estocolmo, un faro en California o un barco en Budapest.



Fuente: 
Suplemento Viajes, diario Clarin. 
Pasajeros en transito. 
Diana Pazos. 

Habitaciones infantiles. Cuna y corralito

#corralitos #hijos #niños #nenes #familia #cuidados #accidentes #prevenciones #riesgos #accidentes #familia #vida #cuidado #accidentesenelhogar #accidentesenlacuna

Al analizar las causas de las lesiones que sufren los niños en todo el mundo, la Organización Mundial de la Salud, destaca que la mayor parte de ellas son previsibles, advirtiendo en consecuencia sobre la necesidad de desarrollar estrategias que permitan minimizar los riesgos de accidentes. 
En los primeros años de vida, un porcentaje elevado de lesiones suelen producirse en el hogar y parte de esas lesiones se vinculan con el uso del mobiliario infantil. 
Entre las recomendaciones a la hora de comprar una cuna están: 
Los barrotes de las barandas no tienen que estar separados por mas de 6,5 centímetros ni por menos de 4,5 centímetros para evitar que pase la cabeza del bebe o que quede atrapado alguno de sus miembros. 
La baranda tiene que ser mayor de 60 centímetros desde la base de la cuna, sin tener en cuenta el espesor del colchón para evitar caídas, una de las principales causas de accidentes. 
Se recomienda evitar diseños decorativos que sean calados o bajo relieve. 
Las barandas móviles son desaconsejables, porque sus mecanismos suelen ser peligrosos. 
Las cunas deberían traer escritas sus instrucciones en castellano en un manual o en la propia cuna. 

El corralito es útil para bebes de 6 a 12 meses y se utiliza para que los niños se entretengan solos mientras los padres realizan otras actividades. Tiene que estar siempre en la misma habitación donde están los padres. Además, se debe alejar el corralito de cortinas y enchufes ya que el bebe puede ponerse de pie y agarrarlos. Hay que asegurarse que se encuentra en perfecto estado, para evitar que el niño pueda engancharse o lesionarse. 
Por otra parte, es importante no dejar nunca al bebe solo en el mueble donde se ubica el cambiador, aunque sea recién nacido puede girarse y caerse. 


Fuente: 
Suplemento Construcción, diario El Plata. 
Marzo 2015. 
Marcelo Orliewsky. Laboratorio del Mueble. INTI.

Habitaciones infantiles. La cuna

#chicos #niños #hijos #nenes #familia #accidentes #prevenciones #accidentesenelhogar #cunas #protectores #cambiadores #muebles #bañeras #padres #mobiliarios 

Con el tiempo se ha avanzado en la conciencia de que los chicos necesitan viajar seguros. 
De la misma manera que los padres compran sillas especiales para llevar al bebe en el auto, es importante que la habitación del recién nacido este adaptada a sus necesidades y los muebles que se escojan sean tan funcionales como seguros. 
Decorar la habitación del bebe es una tarea que llena de ilusión a los padres, pero en muchos casos se presta mas atención a los detalles decorativos que a los prácticos. 
Los muebles deben ser seguros. 
La cuna debe ser sólida y estable. Además se deben revisar periódicamente los tornillos, juntas y barrotes para confirmar que todo esta en su sitio. La altura de la cuna debe ser igual o mayor de 60 centímetros desde la base del colchón hasta la parte superior de los barrotes para evitar que salten por sobre ellos. 
El protector que se coloca alrededor de la cuna debe estar bien sujeto para que el niño no pueda quedar enganchado. 
En lo que hace al mueble para cambiar al niño, existen muchos modelos (con cajoneras, que se ajustan encima de la cuna o las bañeras, cambiadores) No hace falta comprar un gran mueble cambiador si no existe espacio en la casa para ponerlo. Ante la falta de lugar o de presupuesto, basta con una simple toalla o los prácticos cambiadores en material plástico que se pueden poner encima de la cama de los padres. 


Fuente: 
Suplemento Construcción, diario El plata. 
Marzo 2015. 
Marcelo Orliewsky. Laboratorio del mueble. INTI.

Baños termales en casa

#termasencasa #bañosazufrados #bañossalinos #bañossulfurosos #bañodeacidocarbonico #bañodeiodo #bañodeinmersion #sensaciondeplacer

Doctor ¿Si voy a las termas, me hará bien? Esta pregunta es contestada por cientos de médicos a diario, sin encontrar una uniformidad de criterio en todas las respuestas, ya que científicamente no esta probada su eficacia, pero tampoco se los descalifica, así como la historia es cambiante, también el baño tiene sus matices. 
Se sabe que las variaciones de los baños termales dan distintos beneficios: los sulfurosos, los salinos, los azufrados, etc, tienden a provocar distintos cambios en el organismo, pero no por la incorporación del elemento al cuerpo, sino por su absorción. 
Con un poco de ingenio usted podrá realizar baños termales en su casa, con distintos productos que se podrán adquirir en cualquier farmacia o droguería, la indicación es que estos serán de 20 minutos de duración, se podrán realizar diariamente, previa consulta con su médico de cabecera. 
Baño sulfurado y azufrado: indicado para artrosis, acné, eccema seborreico, soriasis, síndrome varicoso, dermatosis diabetica. 
Baño de ácido carbónico: enfermedades cardíacas, circulatorias, hipertensión, angina de pecho. 
Baño clorurado: afecciones catarrales, respiratorias, estados de astenia general. 
Baño de rodón y radio: estimulación del sistema endócrino, aumento de la producción de hormonas, aumento del metabolismo de las purinas, disminución de ácido úrico, aumento de la diuresis. 
Peloides: aplicación de sustancias orgánicas y minerales. 
Baño de iodo: aumento del calor en la zona, enfermedades crónicas articulares, neuritis, secuelas de fracturas, inflamación de órganos genitales, esterilidad, insuficiencia ovárica, alteraciones neurovegetativas, prostatitis. 
Es posible incorporar a un baño de inmersión distintos productos y hacerse el baño termal. 
Cuando la temperatura del agua excede los 37 grados provoca sensación de placer. 


Fuente: 
Suplemento Salud, diario El Día Domingo. 
Julio 2014. 
Dr Norberto Furman, kinesiólogo y fisiatra.

Ojeras. Ojeras bajo control

El paso de los años, el estres y la falta de sueño son algunas de las causas de la aparicion de bolsas y ojeras.  Estas ultimas plantean una de las batallas cotidianas plantean una de las batallas cotidianas que suelen ganarse si se apela a un buen corrector. La funcion principal de estas formulas es corregir el tono del contorno de ojos y del parpado superior. Para elegir el tono mas adecuado, los maquilladores aconsejan asesorarse y probarlo antes en la ojera, no en la mano. La condicion es que sea del mismo tono que la piel, porque si es mas claro, la zona adquirira un tono grisaceo. 
Las propuestas del mercado se multiplican en colores, formulas y texturas: 
Fluidos: vienen con pincel o esponjita aplicadora. Ideales para tapar imperfecciones leves y para pieles maduras, porque logran que se marquen menos las lineas de expresion. 
Mousse: son los mas cubritivos, pero tambien los mas pesados, de efecto mate. Hay que aplicarlos con mucha paciencia para evitar que el recurso se note demasiado. 
Lapiz: son muy practicos, aunque por su textura no estan recomendados en pieles secas. 
Cremosos: excelentes para ojeras rebeldes. Poseen alto poder cubritivo y gran durabilidad. 
Todos ellos tambien se pueden usar a los costados de la nariz y en las comisuras de los labios, o para cubrir imperfecciones, como manchas o granitos. 
Para que este ritual cotidiano arroje los mejores resultados, hay otras estrategias que ayudan  como: La inflamacion ocular se puede controlar con paños de algodon embebidos en te de tilo tibio. Colocarlos por 10 a 15 minutos. 
Si la piel esta muy seca, aplicar unas gotas de aceite de oliva con suaves masajes. 
Mantener una buena alimentacion, descansar adecuadamente y beber 2 litros de agua por dia. 
Evitar el tabaco. 
Usar lentes oscuros frente a la exposicion solar y aplicar pantallas de proteccion. 


Fuente:
Revista Viva. Julio 2014. 
Maria Paz Berri.

Maquillaje. Resaltar ojos y miradas

En la actualidad hay numerosos productos que pueden ayudar a resaltar los ojos y las miradas. Entre ellos estan los iluminadores y la mascara de pestañas, que ofrecen una buena definicion y crean puntos de luz en los sitios adecuados. 
Si te gusta el maquillaje suave, podes optar por una sombra clara, en crema o en polvo, que puedas difumar para aumentar la luminosidad y darle un mayor enfasis a tus ojos. El “nude look” es una de las tendencias preferidas. Animate y recurri a una sombra suave, tal vez de color durazno o en tierra. Aplica tambien el iluminador en angulos internos. El efecto sera super elegante y con poco esfuerzo. Intenta que tu toque final sea siempre una abundante dosis de rimel para alargar las pestañas y conseguir una mirada con efecto ojos de gato. 
Tambien, podes jugar con los colores, por ejemplo decidiendote por una tonalidad en azul electrico o aplicarlo solo en las puntas. 
Si tus pestañas son muy finas, podes optar por las postizas. Embellecen y mejoran tu aspecto para esas noches especiales. 
Otro truco para expandir ojos pequeños consiste en aplicar un poco de lapiz blanco en la linea de agua y si lo que buscas es una mirada mas atrevida, sali ligeramente por el exterior. 
Si te gustan los looks en los que el negro es predominante, despues de haber usado el lapiz negro a lo largo de todo el contorno superior, aplica una sombra blanca o brillante en el parpado. Luego sigue la curvatura del ojo con una sombra de color gris oscuro. Si tus ojos tienen poca profundidad, rodea la curvatura natural de la cuenca hasta la linea de las pestañas. 
El lapiz negro  aplicado en la linea de agua achica los ojos. 


Fuente: 
Suplemento Moda y Belleza, diario El Plata. 
Mayo 2015.

Edificacion sustentable

#viviendas #viviendassustentables #familia #energia #monitoreo #ciclodevida #administraciondeedificios 

Un edificio sustentable es aquel que ha sido diseñado de manera que su ciclo de vida – desde la construcción, uso, mantenimiento y eventual demolición – resulte amigable con el medio ambiente. Desde una perspectiva de construcción, hacen uso de mejores materiales aislantes y aprovechan la radiación solar (con grandes ventanales y superficies vidriadas) así como las corrientes de aire, además de utilizar un alto porcentaje de materiales reciclados privilegian lo natural por sobre lo químico. 
Desde el punto de vista constructivo, las características principales son: el planeamiento sustentable del sitio, eficiencia en el uso y reutilización del agua, energía y aprovechamiento de elementos renovables, conservación de materiales y recursos, además, de la calidad ambiental en interiores. Existe el aspecto tecnológico, el cual, a veces no se toca al hablar de edificios sustentables, sino más bien, al hablar de edificios inteligentes, sin embargo este es un aspecto sumamente importante para el ahorro energético, elemento primordial en este tipo de construcciones. 
Un edificio sustentable puede lograr una reducida demande energética aún mayor a través de la integración de los diferentes sistemas del edificio, como iluminación, seguridad, administración de la energía, centro de datos, energías renovables, vehículos eléctricos, monitoreo de energía y control de motores – dentro de una misma plataforma de administración de edificios. 


Fuente: 
Suplemento Construcción, diario El Plata. 
Mayo 2015.

Edificacion sustentable. Beneficios

#viviendas #viviendassustentables #energia #estilodevida #beneficiosambientales #soluciones #familia

Los beneficios de este tipo de construcciones pueden resumirse en 4 principales aspectos: por un lado están las ventajas de tipo económico, dado que se logran ventajas a la hora de comercializar el inmueble; beneficios ambientales, dado que se reduce el impacto causado por el consumo de recursos naturales; beneficios  en salud y seguridad, ya que favorece el bienestar y la comodidad de los ocupantes y finalmente beneficios a la comunidad dado que se crea un nuevo espacio para el desarrollo de infraestructuras locales y mejora la calidad de vida. 
Desde el punto de vista constructivo, las características principales son: el planeamiento sustentable del sitio, eficiencia en el uso y reutilización del agua, energía y aprovechamiento de elementos renovables, conservación de materiales y recursos, además, de la calidad ambiental en los espacios interiores. Sin duda el diseño es la clave de este tipo de edificaciones. 
Entre los arquitectos, hay consenso de que la sustentabilidad de un edificio parte del anteproyecto. Por diseño se puede ahorrar  hasta un 50% en el consumo de energía y hasta un 30% implementando soluciones de eficiencia energética activa. 


Fuente: 
Suplemento construcción, diario El Plata. 
Mayo 2015.

Edificacion sustentable. Leed

#viviendassustentales #edificiossostenibles #sostenibilidad #construccionsustentable #energia #familia #construcciones

Leed es un sistema de certificación de edificios sostenibles, desarrollado por el Consejo de la Construcción Verde de Estados Unidos. Fue inicialmente implantado en el año 1998, utilizándose en varios países desde entonces. Se compone de  un conjunto de normas sobre la utilización de estrategias encaminadas a la sostenibilidad en edificios de todo tipo. Se basa en la incorporación en el proyecto de aspectos relacionados con la eficiencia energética, el uso de energías alternativas, la mejora de la calidad ambiental interior, la eficiencia del consumo del agua, el desarrollo sostenible de los espacios libres de la parcela y la selección de materiales. 
Existen 4 niveles de certificación: Certificado. Plata. Oro y Platino. La certificación de uso voluntario, tiene como objetivo avanzar en la utilización de estrategias que permitan una mejora global en el impacto ambiental de la construcción. 
La certificación Leed esta disponible para todos los tipos de construcción incluyendo las nuevas y las remodelaciones de gran magnitud, edificios existentes, los interiores comerciales, estructura y fachada, escuelas, centros de salud, establecimientos comerciales y desarrollos vecinales. Se trata de un sistema de puntos en el cual los proyectos de construcción obtienen puntos por satisfacer criterios específicos de construcción sustentable. 


Fuente: 
Suplemento Construcción, diario El Plata. 
Mayo 2015.

Caricias y crianza

#bebe #crianza #niños #nenes #familia #padres #hijos #amor #cariño

La oxitocina es clave en la nivelación entre los seres humanos y si bajo nivel en las madres con depresión repercute en el recién nacido. Como el contacto físico aumenta la producción de esta hormona, las caricias resultan fundamentales. 
En los últimos años se realizaron interesantes investigaciones sobre la oxitocina, una hormona que fabrica el cerebro y que tiene activa participación para crear fuertes vínculos de afecto con otras personas, en brindar calma y relajación y en la sexualidad. 
Producida en el cerebro, la oxitocina, a su vez, modifica y estimula las conexiones entre las neuronas y genera las redes nerviosas vinculadas con el afecto, la confianza mutua y la falta de hostilidad. 
El bajo nivel de oxitocina en la mamá deprimida repercute en una escasa producción de esta hormona en el recién nacido, comprometiendo por ambos lados, lo que debería ser un vinculo de una crianza sincrónica. 
El nivel de oxitocina también aumenta de manera natural en el padre después del parto, lo que facilita que se pueda vincular más y mejor con su hijo por estar más atento y receptivo a las necesidades del bebe. 
El disparador universal que aumenta la producción de esta hormona es el contacto físico, por lo que las caricias adquieren así un valor de suma importancia terapéutica. 


Fuente: 
Revista Viva.
 Junio 2014. 
Dr Norberto Abdala.

Independencia emocional

#vida #cuidados #principio #envejecemos #amor #proteccion #prevenir

Al principio de nuestra vida, y una vez más cuando envejecemos, nos hace falta la ayuda y el cariño de los demás. 
Desgraciadamente entre estos 2 períodos de nuestra vida, durante el tiempo en el que somos fuertes y capaces de cuidar de nosotros mismos, descuidamos el valioso cultivo del cariño y de la compasión. 
Hay una leyenda no escrita que dice “el mundo es de los fuertes” y que “sobrevive el mas apto”. Si esto fuera cierto, la especie humana no habría podido subsistir, pues sus individuos necesitan protección durante un largo período. 
La independencia emocional no conduce absolutamente a ninguna parte, a no ser a una pretendida fortaleza, cuyo único e inútil objetivo es impresionar a los demás. Resulta “vergonzoso” demostrar que necesitamos de los demás. La única manera de prevenirse contra esto es entender que el alma sufre, y mucho, cuando la obligamos a vivir superficialmente. 
Al alma le gustan las cosas bellas y profundas.  


Fuente: 
Revista Viva. 
Junio 2014. 
Paulo Coelho. 
Para pensar.

Alimentacion sana

#tendencias #vidasana #alimentacion #carne #pastas #lacteos #verduras #almuerzo #vidasaludable #nutrientes #fitnes #cocinasana #megustacocinar #energias #familia

La tendencia de una alimentación sana, equilibrada y saludable se fue arraigando poco a poco, hasta posicionarse como una opción más al momento de alimentarse, ya sea para cocinarse uno mismo o para llamar a alguna casa de comida. Además de las ensaladas, aparecieron en el universo de la gastronomía saludable otras alternativas, algunas más específicas que otras al momento de pensar en una sana y equilibrada nutrición. Por ejemplo la variante de platos preparados, cocidos, es decir, listos para consumir pero con la característica particular de estar congelados y de tener un estricto control de las calorías, por supuesto sin perder de vista la necesidad de contener los nutrientes necesarios que el organismo necesita. De esta forma, contando con el frezeer, la variante da la posibilidad de almacenar varios platos elaborados para consumir cuando la persona lo apetezca. 
La oferta dejo de ser solo ensalada o pollo para pasar a tener la posibilidad de contar con los 3 tipos de carne (polo, vacuna, pescado), pastas, verduras asadas, lácteos y acompañados siempre de alguna guarnición. Y contando con un microondas, en tan solo 6 o 7 minutos se puede comer, elaborado, sano y equilibrado, de manera practica y rápida. Así, la tendencia que nació como una alternativa saludable para salir del paso en momentos en los que los tiempos apremian, llego para quedarse y sigue tomando fuerza día a día. 
En algunos comercios ya se animan a hacer no solo platos principales sino lo que se denomina “colaciones”, guarniciones, sopas y hasta postres. 


Fuente: 
Suplemento Cocina, diario El Plata. 
Abril 2015.

Corpiño. Historia del corpiño

Con virtud para seducir y con gran poder para sujetar, el corpiño tiene una larga historia que comienza por el 4500 antes de Cristo, en Creta, lugar donde las mujeres lucian un practico sujetador que les  permitia llevar los senos al aire. 
En la Roma y Grecia clasicas, las mujeres volvieron a taparse con una especie de faja que les sujetaba el pecho, espontaneo vendaje que tambien utilizaron las vikingas. Un vendaje que dio paso al corse en la Edad Media, prenda intima que redujo la cintura y oprimio el vientre y realzo el pecho de la mujer hasta finales del siglo 19, cuando Marie Tucek, lanzo una prenda que sujetaba cada mama en una bolsa mediante unos tirantes que se ataban a la espalda. 
Algunos historiadores atribuyen la creacion del corpiño a Hermine Cadolle, francesa que 1889 dividio el corse en 2 partes. Años mas tarde, en 1907, Pierre Poiret presento en Paris un modelo confeccionado con una tela sedosa y armado con finos alambres, un gran avance en comodidad y sujecion, pero fue Mary Phelps Jacob, quien se convirtio en la inventora del sujetador moderno. 
El desenlace de la Primera Guerra Mundial obligo a Estados Unidos a pedir a todas las mujeres que entregaran sus corse con el fin de convertir las varillas en material belico, accion que desterro el corse. 
Durante los años 20 la modista judia de origen ruso, Ida Rosenthal, ideo diferentes tallas de sujetadores en funcion de la anatomia de la mujer, una brillante idea que permitio a las mujeres llevar sujetador con mayor confort. Rosenthal, que creo la marca Maidenfort, clasifico a las mujeres en funcion de la edad, el tamaño del busto y la musculatura corporal. 


Fuente: 
Suplemento Moda y Belleza, diario El Dia. 
Octubre 2014. 
Francesc Puertas. El sosten. Mitos y Leyendas.

Corpiño. La evolucion del corpiño

La evolucion del corpiño dio un vuelco en la decada de los 50. Se pusieron de moda el “buller bra”, un modelo con copas picudas que levantaba mucho el pecho y otorgaba a la mujer un aspecto sensual. En estos años, aparecieron los primeros sujetadores sin breteles y la lycra fue el material estrella para confeccionar sostenes. Desde entonces, las idas y vueltas han sido constantes. 
En mayo del 69 las feministas reivindicaron la liberacion de la mujer quemando en publico sujetadores. 
En los 70 el sujetador padecio el desprecio de la mujer y se reinvento con ciertas notas deportivas y ergonomicas. 
En la decada de los 80, resurgio lleno de encajes, blondas y puntillas. 
Durante los 90, con el movimiento del culto al cuerpo, la lenceria vive su epoca dorada y se presenta con copas especiales y rellenos para realzar la belleza y la sensualidad de la mujer. 
Los nuevos materiales han llevado al corpiño a ser una pieza imprescindible para la mujer. 
Hoy, en el mercado se puede encontrar diseños para todos los gustos y actividades. 


Fuente: 
Suplemento Moda y Belleza, diario El Dia. 
Octubre 2014. 
Francesc Puertas. El Sosten. Mitos y Leyendas.

Vacaciones. Intercambio de casas

Hace años, a quienes intercambiaban sus casas se los consideraba viajeros valientes o extravagantes. Hoy es una tendencia en ascenso. 
En algunos lugares del mundo, la oferta acaba de ampliarse a las residencias geriatricas, para que los mayores tambien puedan intercambiar sus plazas. Esta formula permite ahorrarse el gasto del alojamiento en vacaciones y disfrutar de la comodidad de residir en una casa equipada como un vecino mas del lugar. 
El intercambio puede ser simultaneo o sucesivo. Tambien se puede intercambiar los vehiculos o una casa por una auto caravana o por un barco. 
Como no hay animo de lucro de por medio es posible intercambiar casas de alquiler, aunque se recomienda consultarlo con el propietario. 
La formula del intercambio es especialmente idonea para familias con niños que se ponen de acuerdo con padres similares, porque los pequeños disfrutan del equipamiento de los hijos de la otra familia y no hay que cargar con sus juguetes. 
Otra variante es el “intercambio de hospitalidad”. En este caso, el acuerdo es recibir en la propia casa, sin abandonarla, a otros viajeros. 
Para realizar el intercambio, es necesario darse de alta en algunas de las webs que ofrecen este servicio. Para registrarse en la mayoria de las plataformas de intercambio basta con pagar, publicar fotografias y la mayor informacion relevante de la casa que se desea compartir. Tambien es necesario indicar las fechas para hacer el intercambio y los paises preferidos. Es muy importante comunicar que barreras son infranqueables (si no se permite fumar en la casa o tener mascotas, por ejemplo). 

Fuente Suplemento Viajes, diario Clarin. 
Julio 2014
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Ansiedad. La ansiedad y las maneras de superarla

La ansiedad es una reaccion resultante de la anticipacion de los peligros relacionados con la valoracion capacidad-demanda. Es un estado de miedo no resuelto. 
La ansiedad se puede experimentar cuando se va conduciendo un auto, cuando se debe rendir un examen o ante una situacion importante. En esos momentos en el ser humano se activan ciertas reacciones que lo ayudan e impulsan a afrontarlas. En el marco de estos estados de animo, se encuentra la ansiedad que ayuda a ponerse a salvo cuando se lo necesita. 
Es una reaccion normal con la que nos ha dotado  la naturaleza que se pone en marcha cuando percibimos un peligro grave e inminente. 
El problema viene cuando esta ansiedad se descontrola. Por ello, es muy importante conocer como controlar estas situaciones y cuales son los metodos  para poder utilizar este tipo de reacciones en beneficio propio. Lo primero que se debe hacer es acudir al especialista quien puede mandarle tomar algunos farmacos que pueden ser utiles para mejorar el problema y no se deben mezclar con ansioliticos o con alcohol. 
Existen multiples productos naturales para aliviar estos problemas. 
Afortunadamente nos encontramos en una epoca en la que la mayoria de los problemas de ansiedad tiene tratamientos muy eficaces con los que  poder combatirlos. 




Fuente: Suplemento Salud, diario Dia Domingo. 
Marzo 2015. 
Elia Roca. Luisa Belinchon, psicologas.

Recetario microondas. Supremas Nantes

#cocina  #amococinar  #recetasfaciles  #almuerzo  #vidasaludable  #microondas  #pollo

Ingredientes:

4 supremas sin piel.
2 cucharadas de mostaza.
3 manzanas verdes.
Jugo de ½ limón.
1 cubito de caldo de gallina.
150grs de panceta ahumada.
30grs de manteca.
150cc de crema de leche.
Sal, pimienta, condimento para aves y pimentón.
1 cucharada de almidón de maíz.

Preparación:

Salpimentar las supremas. 
Mezclar la mostaza con el pimentón y el condimento para aves y pincelar las supremas. 
Pelar las manzanas, rallarlas grueso y pasarlas por jugo de limón. 
Cortar en cubitos la panceta. 
Enmantecar generosamente una fuente de horno y mesa y colocar allí las manzanas ralladas mezcladas con la panceta. Bañar con el cubito disuelto en 1 taza de agua hirviendo. 
Microondear en máximo 6 minutos, en la mitad del tiempo revolver y completar la cocción. Acomodar las supremas y microondear 15 minutos en máximo, en la mitad de tiempo revolver. Disolver el almidón de maíz en la crema y agregar. Microondear destapado 2 minutos en máximo.
Dejar reposar 5 minutos y servir.

~~~~~~~~~~~~~~~ A chuparse los dedos!! ~~~~~~~~~~~~~~~


Fuente: Recetario Quick Chef. Cocina Gourmet en tu casa.

Recetario de microondas. Pollo del olivar

#recetasfaciles  #alimentacion  #vidasaludable  #cocina  #amococinar  #pollo  #microondas

Ingredientes:

1kg de pollo en presas sin piel.
1 cebolla picada.
2 dientes de ajo.
4 tomates peritas frescos.
50cc de vino tinto.
1 ramito de albahaca y de perejil.
50grs de aceitunas verdes descarozadas.
50grs de aceitunas negras descarozadas.
Sal, pimienta, pimentón y aceite de oliva.

Preparación:

Salpimentar las presas de pollo y friccionar con el pimentón dulce. Reservar. 
Colocar en una cazuela amplia la cebolla y los dientes de ajo picados con una cucharada de aceite de oliva. Cubrir. Microondear en máximo 4 minutos. Remover en la mitad y completar la cocción. Acomodar las presas de pollo sobre las verduras rehogadas. Cubrir. Microondear en máximo 10 minutos. Dar vuelta las presas de pollo, agregar los tomates cortados en cubos, el vino, los ramitos de albahaca y el perejil. Remover todo y cubrir. Microondear 10 minutos. Dejar reposar 5 minutos. Destapar, retirar los ramitos de hierbas, incorporar las aceitunas y rociar con 4 cucharadas de aceite de oliva. Dejar reposar 5 minutos mas y servir.

Fuente: Recetario Quick Chef. Cocina Gourmet en tu casa.

Recetario microondas. Vithel thone

#cocina  #amococinar  #alimentacion  #vidasaludable  #microondas  #peceto  #atun 

Ingredientes:

1 peceto de mas o menos
1,500grs. Sal y pimienta.
1 taza de agua caliente.
1 zanahoria.
1 cebolla.
2 puerros.
1 hoja de laurel.
1 lata de atún.
1 taza de mayonesa.
2 cucharadas de vinagre de manzana.
3 filetes de anchoas.
1 huevo duro.
1 cucharada de alcaparras.

Preparación:

Desgrasar la carne, salpimentar y acomodar en un recipiente de bordes altos. Agregar el agua caliente, las verduras cortadas en trozos chicos y el laurel. Cubrir y microondear 26 mintos en calentar. A mitad de tiempo destapar dar vuelta y completar la cocción. Dejar entibiar y luego colar el caldo. Reservar todo. 
Poner en el vaso de la licuadora el atún escurrido y la mayonesa. Licuar hasta formar una crema. Agregar el vinagre, las anchoas y volver a licuar. Agregar la cantidad de caldo hasta obtener una salsa liviana. Salpimentar. 
Cortar la carne en rodajas finas, acomodar en una fuente en capas, alternando con la salsa. Cubrir con salsa y espolvorear con el huevo duro y las alcaparras.


~~~~~~~~~~~~~~~ A chuparse los dedos!! ~~~~~~~~~~~~~~~


Fuente: Recetario Quick Chef. Cocina Gourmet en tu Casa.

Recetario microondas. Pan de carne

#microondas  #vidasaludable  #cocina  #amococinar  #alimentacion  #carne  #carnepicada 

Ingredientes:

1 cebolla picada.
2 cucharadas de aceite.
1 hoja de laurel.
800 grs de carne picada magra.
200 grs de salchicha parrillera.
½ taza de miga de pan remojada en leche.
2 huevos. ½ taza de queso rallado.
Ajo y perejil picados.
1 zanahoria rallada.
150 grs de muzarella.
100 grs de aceitunas verdes ralladas.
Sal y Pimienta.

Preparación:

Colocar en un bol la cebolla con el aceite y el laurel. Tapar y microondear en máximo 4 minutos. Agregar la carne, la salchicha sin piel, la miga de pan exprimida, 2 huevos, el queso rallado, el ajo y el perejil, la zanahoria, la muzarella en cubitos y las aceitunas. Condimentar con sal y pimienta. 
Mezclar muy bien todos los ingredientes. Reservar. 
Aceitar un molde de budín inglés de 30 cms de largo, espolvorear con pan rallado y pimentón. 
Darle a la carne forma de pan y acomodar en el molde. 
Espolvorear con pan rallado y pimentón. 
Microondear 18 minutos en máximo. Dejar reposar 5 minutos y servir.


Fuente: Recetario Quick Chef. Cocina gourmet en tu casa.

Nutricion ortomolecular

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Una mala alimentación repercute en la salud de las personas por lo que es importante contar con una buena nutrición basada en frutas y verduras, practicar deportes y tener pensamientos positivos y constructivos, para contar con salud y vivir en plenitud.
El termino ortomolecular quiere decir equilibrio entre moléculas y trata sobre la teoría del envejecimiento que es una enfermedad crónico-degenerativa que acelera el envejecimiento de las células, lo cual se debe al desequilibrio entre las sustancias oxidantes y antioxidantes.
La gran mayoría de los alimentos pierde gran cantidad de nutrientes en los diferentes procesos productivos y de fabricación, sumado a que cada persona tiene necesidades específicas de acuerdo a la etapa de la vida y su condición de salud. Por lo tanto, va a ser a partir de la combinación y proporción adecuada de los diferentes grupos de alimentos de donde vamos a obtener aquello que el organismo precisa y que a menudo lo hace propenso a enfermedades metabólicas, auto-inmunes o reacciones inmunológicas.

Fuente:
Revista Ciudad Inmigrante.
Berisso.a Duran.
Julio 2014.

NIños que no quieren comer

#vidasaludable  #comidasaludable  #salud  #hijos  #niños  #amococinar  #padres  #familia  #alimentacion  #comidas  #cocina  #alimentos  

Muchos padres se muestran excesivamente preocupados porque en algunos hogares la hora de la comida se convierte en un autentico calvario cuando los chicos se niegan a comer. En este sentido es fundamental enseñar a los niños buenos hábitos y evitar actitudes erróneas en la mesa.
Los llantos, pataletas, los recurrentes esto no lo quiero, pueden llegar a desesperar. En lo relativo a la cantidad, lo recomendable varía mucho de unos niños a otros. Uno puede comer menos que otro y tener sus necesidades básicas cubiertas.
Hay que vigilar que la dieta esté proporcionada que haya proteínas como carne, pescado o huevos y que tenga también una suficiente cantidad de fibra sobre todo de frutas y verduras. Ademas de legumbres. Generalmente los niños se alimentan mejor en los colegios y en las guarderías porque tienen unas pautas muy concretas.
El niño tiene una zona de juegos, abandona esos lugares, se sienta a una mesa con los demás compañeros, se le sirve, come y cuando termina se va a jugar. Y no ven televisión mientras comen.
Si un niño tiene alimentos a su alcance, en un momento determinado, los va a consumir.
Los pequeños saben que a los padres les preocupa que no se alimenten bien y, por eso, algunos lo utilizan como chantaje emocional.
Es importante no forzar la ingesta y menos de forma sistemática, aunque durante unos días el niño coma un poco menos. Ello evitara una espiral de errores que desembocará  en un trastorno de conducta difícil de corregir.


Fuente:
Diario El Día Domingo,
Suplemento Interés General. 

Envases hermeticos

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Cumplen funciones tan diversas como conservar comida, guardar herméticamente el alimento de las mascotas o la bijou de las mujeres.
Comercialmente se los llama “contenedores” aunque las señoras los conocen por una marca americana que los popularizó en las reuniones hogareñas de venta directa.
Son cajas de plástico que adquieren forma de tarros, cajoneras o recipientes de las mas diversas dimensiones.
Los redondos y chatos sirven para freezar porciones individuales, los medianos se llevan en la canasta de paseo y también decoran la alacena con variedad de fideos, hierbas y harinas. Los de mayor porte agrupan elementos para la actividad escolar, herramientas pequeñas, accesorios, etc.
En los últimos años el mercado del PVC amplio las posibilidades de almacenamiento al ofrecer cajas cuadradas apilables o deslizables –con ruedas- que tanto sirven para guardar zapatos como ropa o libros. Y el diseño mas funcional esta en la cajoneras que al igual que los muebles de madera, se instalan cerca de la mesada de la cocina, el gabinete odontológico o el escritorio de los adolescentes. Cierres herméticos, limpieza rápida y resistencia al maltrato los convierten en los compañeros ideales del hogar y la oficina.


Fuente:
Suplemento Hogar, diario El Día.
Junio 2014.