Picada caliente. Empanaditas de jamon y queso



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Si ya resultan aburridas las típicas cazuelas y fiambres, hay otras opciones para ponerle nuevos sabores a este clásico menú, por ejemplo las empanaditas de jamón y queso. 


Ingredientes: 
350grs de mozzarella. 
200grs de queso chedar. 
350grs de paleta. 
100grs de queso de rallar. 
1 huevo. 
1 cdita de polvo de hornear. 
48 tapitas de empanaditas de copetín. 


Preparación: 
Rallar todos los ingredientes y formar bolitas para colocar dentro de la tapa de copetín. Mojar los bordes y formar la empanada. Preparar asadera enmantecada y cocinar en horno muy caliente hasta que estén doradas. Manjar!!!!!!!!!Si sobra relleno se puede guardar en el frezeer hasta 4 meses. 



Fuente:ana.maria.gemoz.