¿Y si una aficcion a la jardineria pudiese contribuir a preservar al planeta? En el Chlesea Flower Show de Londres, una de las mayores ferias de horticultura del mundo se busco responder a los desafios del cambio climatico.
Mientras en la mayoria de los stands de la feria la celebracion anual de la jardineria britanica, brillaban los colores de peonias, lirios y rosas, a primera vista un espacio en dos niveles parecia bastante menos espectacular. En enormes macetas colocadas sobre una gen estructura metalica, un oasis compuesto de una variedad de arboles, flores y plantas encierra bajo si un laboratorio con luz artificial donde crecen hierbas y plantas comestibles sin tierra y con muy poca agua. Es el jardin del diseñador Tom Dixon, bautizado "la jardineria salvara el mundo" con el que quiso demostrar que "las plantas son fundamentales para nuestra existencia y que pueden tener varios usos, mas alla de la funcion decorativa. Uso alimentario, por supuesto,pero tambien ecologico, medico y terapeutico". En la parte del laboratorio se desplegaban tecnicas de cultivo sin tierra como la hidroponia o la aeroponia.
"Consumir una o dos comidas al año con alimentos que uno ha cultivado por si mismo puede constituir una diferencia.
Segun un informe de expertos de Naciones Unidas sobre la biodiversidad publicado en mayo de 2019, 75% de las tierras y 66% de los oceanos se han visto gravemente modificados por las actividades humanas.
Fuente:
Suplemento Vivir bien .
Solange Barreda.
Aportes ecologicos.
Mayo 2019.
