Ingredientes:
1 cebolla grande bien picadita.
½
kilo de lentejas.
100grs de arroz que no se pasa.
Sal y pimienta.
Preparacion:
Rehogar en aceite la cebolla hasta que este transparente, agregar las lentejas
y remover. Cubrir hasta la mitad de la cacerola N*22 con agua hirviendo.
Cocinar por espacio de 10 minutos. Agregar el arroz y cocinar removiendo de
tanto en tanto. Debe quedar un guiso seco. Sazonar.
Y a chuparse los dedos!
Fuente: Ana Maria Gemoz.