Consejos para estar mas sanas y flacas a los 50

#flacas #sanas #descalsificacion #cuerpo #estrogenos #mujeres #frutas #vegetales #laacteos #teverde #fibras #consumo #arrozintegral #frutosrojos #palta

Es una etapa de la vida en la que el cuerpo femenino experimenta una serie de desarreglos orgánicos como consecuencia directa de la falta de estrógenos. 
Para algunas mujeres estos cambios se traducen en síntomas soportables, sin embargo otras sufren física y emocionalmente las consecuencias de este cambio hormonal. 
Se aconseja: Asegurar la presencia de vitamina D en la dieta. 
Reducir el consumo de proteínas de origen animal, ya que su exceso favorece la descalsificación. Evitar el tabaco y el alcohol. 
Consumir frutas y vegetales. 

Realizar actividad física. 
Aumentar el consumo de grasas insaturadas: aceite de oliva, girasol, frutos secos, pescados azules o de aguas profundas. 
Consumir 3 raciones de lácteos descremados como fuente de calcio. 
Muchos alimentos contienen los nutrientes necesarios para ayudar a nuestro organismo a retrasar el paso del tiempo y por sus propiedades son nutritivos, antioxidantes y protectores. 
Algunos son: 
Brócoli: sus dosis de beta carotenos, ácido fólico, potasio y vitaminas A, B y C lo convierten en un potente protector de la piel. 
Legumbres: además de contener hidratos de carbono, con alto contenido en fibra y en micronutrientes esenciales, de poseer proteínas de calidad, protegen la piel por sus dosis de antioxidantes. 
Palta: nutre la piel gracias a su gran aporte de vitaminas. 
Arroz integral: los cereales integrales no refinados, por su alto contenido en fibra, antioxidantes y su bajo índice glucémico deberían estar incluídos en cualquier dieta anti-age. 
La avena es el cereal para mantener la piel hidratada y combatir problemas de alergias cutáneas. 
Los frutos rojos como arándanos, frambuesas y moras son grandes antioxidantes. 
El te verde es la bebida antioxidante por excelencia. 

Estilo colonial para decorar la casa




Entre finales del siglo 19 y principios del 20 tuvo lugar un notorio exodo de gente procedente de las metropolis que se mudaba  a las colonias anexadas. 
Asi, la busqueda de recursos naturales mas alla de las fronteras de determinados paises, provoco un importante traslado de europeos a los terrenos conquistados, instaurando la convivencia de lo autoctono con lo urbano. 
Asi el estilo colonial se basa en la combinacion de estas tendencias, donde la clave paso por que los emigrantes europeos tuvieron que aplicar las tecnicas que conocian a las materias primas que les proporcionaba su nuevo entorno. 
Si bien la supervivencia obligo a los europeos recien llegados a fabricar su propio moblaje algo tosco y rudimentario al principio, a medida que se volvian sedentarios fueron conformando el estilo colonial. 
Esta artesania se caracterizaba por utilizar maderas autoctonas. 
Habra que emplear esfuerzo si se quiere dar a los muebles un toque artesanal. Los barnices pierden ventaja frente a las ceras tradicionales. Hay que dotar de brillo a las vigas que sirven de apoyo al techo. Las telas preferidas son el lino, el algodon o cualquier tejido de origen natural como la rafia o la arpillera. Los sofas y cortinas se beneficiaran de la ligereza de estos materiales. El color por excelencia es el blanco, como asi tambien el beige y los marrones. Hay pequeños detalles de acero y tambien de hierro forjado. Los metales resaltaran mas en su version brillante, si se opta por una version atrevida o pasaran desapercibidos en su tipologia mate. Y tambiée nuestro hogar puede contar con tonos mas frios dentro de las tonalidades del violeta, malva, turquesa, lila o malva. 



Fuente: Suplemento Construccion, diario El Plata. Agosto 2014.

Angelitos. Dulce y amorosa compañia



 

Angel de la guarda dulce compañia no me abandones ni de noche ni de dia






Piel. Mimar la piel




Las actitudes del dia a dia, independientemente de la edad, se reflejan directamente en la apariencia y proceso de envejecimiento. Por lo tanto, es importante reservar un espacio en la agenda para cuidar de la salud y  la belleza. 
Estos tips te van a ayudar a prevenir arrugas y cuidar tu piel: 
El uso de cremas hidratantes y proteccion solar es esencial. 
Seguir una dieta balanceada, dormir 8 horas diarias y ejercitarse regularmente es importante para la salud del cuerpo y la mente. 
Evitar el consumo excesivo de alcohol y de tabaco ya que ambos perjudican no solo la salud interna sino tambien la externa, el rostro es el espejo de nuestro cuerpo. 
Consultar al medico para establecer un plan de tratamiento para estar siempre bien.





Fuente: Suplemento Moda y Belleza, diario El Plata. Septiembre 2014. Dra Laura Mijelshon

Piel. Cuidados en la decada de los 20 años

En esta decada debido a los cambios hormonales, es importante comer rico pero sano. 
Evita comidas muy elaboradas, ricas en grasas e hidratos de carbono. 
No uses maquillajes pesados ni oleosos. 
Nunca olvides desmaquillarte por las noches y como complemento, las cremas hidratantes al final del dia son la mejor opcion, dependiendo de tu tipo de piel. 
Las microdermoabrasiones y peeling suaves, que ayudan a tu piel a mantenerse suave, limpia y sin puntos negros e imperfecciones y la depilacion del rostro con luz pulsada intensa, con sistema fluorescente avanzado, permiten, en caso de que tengas vello abundante, eliminarlo y evitar o mejorar el acne y algunas pustulas. 
Ademas, la ultracavitacion, electroestimulacion, presoterapia, termoterapia y mesoterapia, permiten reducir la grasa acumulada y la celulitis, asi como la radiofrecuencia tambien lo hace aportando tensado y reduciendo la piel de naranja. 


Fuente: Suplemento Moda y Beleza, diario El Plata. Septiembre 2014. Dra Laura Mijelshon.

Piel. Cuidados entre los 30 y 40 años

El tratamiento por excelencia a partir de esta edad es la luz pulsada Intensa, para eliminar manchas, poros dilatados, puntos negros y arañitas. Ademas, la radiofrecuencia ayuda a mantener la turgencia y tensado de la piel, asi como las lineas naturales del rostro. Complementar con una hidratacion intradermica cutanea con acido hialuronico y vitaminas para aportar a la piel luminosidad, suavidad y tersura. 
El acido hialuronico, colocado a nivel intradermico, actua como microesponjas que absorben agua y aumentan su tamaño, tensando la piel y dejandola turgente. Se recomiendan 3 sesiones, 1 por mes. Los rellenos ligeros con acido hialuronico en surcos y la aplicacion de botox en lineas de expresion irradian juventud y destacan la belleza del rostro. 

 


Fuente: Suplemento Moda y Belleza, diario El Plata. Septiembre 2014. Dra Laura Mijelshon.

Piel. Cuidados a partir de los 40 años

El refreshing facial a traves de la aplicacion de botox, va a rejuvenecer tu rostro y evitara que gesticules exageradamente y provoques arrugas, evitando que profundices las ya existentes. 
El relleno de surcos y volumizacion de la parte media del rostro con acido hialuronico, combinado con una mascara rehidratante a base de ese acido y vitaminas, te haran lucir renovada y natural. 
El skinbooster de hialuronico a nivel intradermico y el plasma rico en plaquetas acompañaran a los tratamientos de laser y de luz pulsada.




Fuente: Suplemento Moda y Belleza, diario El Plata. Septiembre 2014.

Piel. Cuidados para despues de los 50




El tratamiento de rejuvenecimiento facial por medio del laser fraccionado pixelado de Erbio y CO2, como tratamiento integral para lucir una piel juvenil y radiante. Botox, rellenos de acido hialuronico y skinbooster no pueden faltar. 
No te olvides, a cualquier edad, de proteger tu piel de la exposicion al sol. 
Las cremas a base de liposomas, celulas madre vegetales y ADN marino, son la mejor opcion para otorgar suavidad a la piel. 
En cuanto al maquillaje recuerda que menos es mas. Tonos naturales y que se asemejen al color de tu piel te sentaran mejor. 


Fuente: Suplemento  Moda y Belleza, diario El Plata. Septiembre 2014. Dra Laura Mijelshon.

Cocinas. El encanto de las cocinas funcionales




La cocina es una especie de reina de los espacios de la casa. Esta presente en cada actividad, desde las propias cenas, comidas, desayunos hasta las meriendas, conversaciones y preparacion de alimentos entre amigos y familiares. Por eso practicamente imposible no incluir este gran espacio en actividades que impliquen compartir. De alli la importancia que tiene convertir este espacio en un lugar adecuado para el esparcimiento, sin por eso dejar de cumplir su rol esencial, de ser el sitio de preparacion de los alimentos de la familia. Se trata de lograr un diseño de cocina funcional, tan atractiva como comoda, de manera que podamos convertirla en un espacio accesible a todos. 
Cuando se construye la casa desde cero es comun brindarle mas espacio a las habitaciones, baños y salones dejando el diseño de la cocina en ultimo lugar. No importa que se trate de cocinas pequeñas, si en ella tienes un espacio funcional, entonces lo tienes todo.





Fuente: Suplemento Construccion, diario El Plata. Agosto 2014.

Beneficios de la actividad fisica





#salud #actividad #actividadfisica #trabajo #ejercicio #viejos #enfermedades #hipertensos #grasacorporal #digestion #fuerza #resistencia #capacidad #riesgo #sueño

Es frecuente que la gente piense que hace suficiente ejercicio en el trabajo. Muchos piensan que son demasiado viejos para empezar, otros que su forma física ya es demasiado mala para intentar recuperarla. 
Obesidad, diabetes o alguna discapacidad física, pueden ser las razones que desanimen al sujeto para comenzar a realizar actividad física. Pero en muchas ocasiones son simplemente la pereza o las expectativas de fatiga y dolor las que  impiden que ni siquiera llegue a intentarse. 
30 minutos de actividad física regular disminuye el riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares. Previene o retrasa el desarrollo de hipertensión arterial y disminuye los valores de tensión arterial en hipertensos. 
Mejora el perfil de los lípidos en sangre. 
Mejora la digestión y la regularidad del ritmo intestinal. Incrementa la utilización de la grasa corporal y mejora el control del peso. 
Ayuda a mantener y mejorar la fuerza y la resistencia muscular, incrementando la capacidad funcional para realizar otras actividades físicas de la vida diaria. 
Ayuda a mantener la estructura y función de las articulaciones. 
La actividad física de intensidad moderada, no produce daño articular. 
Ayuda a conciliar y mejorar la calidad del sueño. 
Ayuda a liberar tensiones y mejora el manejo del estres. 
Disminuye el riesgo de caídas, en adultos de edad avanzada. 
Ayuda a controlar y mejorar la sintomatología y el pronóstico en numerosas enfermedades crónicas.






Fuente: 
Revista Urquiza es  Única. 
Agosto 2014. 
Stella M. Carbajales, lic. En actividad física y salud.

Jardin. El silencioso lenguaje de las plantas



#plantas #seresvivos #seressensibles #humores #salubridad #fototropismo #geotropismo #hidrotopismo #estimulos #clima #elementos #terreno #follaje #tierra #sol

Seres vivos y sensibles, sabios en su silencio, que cuentan con un complejo modo de manifestar sus “humores” y estados de salubridad, que se torna imprescindible conocerlos a fin de tratarlas como merecen. Las plantas se manifiestan ante nosotros mediante su apariencia. 
Un vegetal que crece espontáneamente en un clima y terreno determinados (autóctono) seguramente encontrara allí los elementos químicos y ambientales propicios para su desarrollo y lozanía, pero cuando somos nosotros quienes decidimos su destino debemos estar atentos a sus demandas, cuando necesitan hierro, potasio o nitrógeno y cualquier otro mineral o grado de PH del suelo o que grado de luminosidad es el adecuado. 
Las plantas responden a 3 estímulos esenciales que son precisamente los que debemos tener en cuenta: 
Fototropismo: es aquel sentido que las orienta hacia la luz solar, elemento vital para elaborar la fotosíntesis mediante su follaje y tallos jóvenes y no plantarlas debajo de una galería ya que se torcerían al extremo, buscando el sol. 
Geotropismo: este les hará buscar la orientación precisa hacia el centro de la tierra, por eso si las ubica en una barranca o montaña artificial en su parque, deberá hacerlo en forma perpendicular al nivel del terreno. 
Hidrotopismo: guiara sus raíces hacia alguna provisión de agua: canaleta, cloaca, cañería o pozo ciego. Todos estos conceptos a tener en cuenta llevaran a ubicar las plantas en los lugares correctos. 






Fuente: Revista Urquiza es Única. Agosto 2014.


Unica Jardin. Alberto Boglietti.

Ramo de rosas azules






Decoracion de interiores. Renovar con poca plata

Cuando los recursos no abundan hay que empezar a jugar con la imaginacion para mantener nuestra casa actualizada. Para renovar el aspecto de una habitacion o incluso de toda la casa, no siempre hay que pensar en realizar grandes inversiones. Una buena idea es cambiar los muebles de lugar. 
No hace falta pintar de nuevo toda la casa, hay detalles de color y texturas que pueden modificar la percepcion del espacio. 
Un camino para la mesa puede combinar con almohadones en el sillon y una pequeña carpeta para la mesa ratona, replicados en adornos o un cuadro, haran toda la diferencia. 
La luz es un elemento decisivo en esta composicion, porque puede atenuar algunos colores y sectores y realzar otros. 
La renovacion de los muebles tambien se puede realizar con poco dinero: agregar algunos detalles puede modificar totalmente la imagen del mueble. Por ejemplo reemplazar los herrajes, darle una patina o modificar el color del lustre. 
En sillas y sillones, cambiar las fundas de los almohadones. 
Un sofa puede tapizarse con una funda. Entelar o forrar muebles les cambia totalmente la imagen y los revaloriza. 
Cambiar el tapizado de las sillas del comedor y combinarlos con el centro de mesa, logrando un efecto totalmente diferente y muy actual.



Fuente: Revista Urquiza es Unica. Agosto 2014. Deco y hogar

Torta bombon



Ingredientes: 

150grs de manteca. 
150grs de azucar. 
100grs de dulce de leche. 
200grs de harina leudante. 
4 huevos. 
4 barritas de chocolate. 
6 cucharadas de vino oporto. 
1 cucharadita de esencia de vainilla. 

Preparacion: 

En un bowl batir la manteca con el azucar, agregar a la preparacion las yemas de a 1. Disolver el dulce de leche y el chocolate a baño maria y una vez listo agregar a la preparacion. Ir agregando el vino alternando con la harina. Batir las claras a punto nieve y agregar a la preparacion en forma envolvente. Verter la preparacion en un molde para torta enmantecado y enharinado e introducir en el horno previamente calentado a temperatura moderada y dejar cocinar de 30 a 40 minutos. 




Fuente: Revista Urquiza es Unica. Agosto 2014. Gastronomia.
Recetas de Tia Suchi

Hacerse preguntas




Lo importante es no dejar de hacerse preguntas, pregonaba Albert Einstein. Su fidelidad a esa consigna abrio horizontes sin fin en el conocimiento del universo. 
El amor, los valores, el miedo, la esperanza, la incertidumbre, nuestra condicion de seres transformadores, el sentido intransferible de cada vida y la busqueda de ese sentido por parte de quien la vive, son temas inagotables que regresan desde tantas perspectivas como experiencias de quienes las traen. Solo la incertidumbre y el no saber nos llevan a seguir pensando, a seguir buscando, a seguir creando, a seguir preguntando. 
Quienes se hacen preguntas solo empiezan un camino, no lo terminan. Estan siempre en marcha. Y cuando esas preguntas abren un dialogo, inician un encuentro permanente. Ese encuentro no tendra esta forma a partir de ahora. Existira en un formato nuevo. Y eso es parte de la vida. Cerrar para abrir. Acompañar y acompasar los ciclos. Y agradecer por haberlos vivido. 
Y a seguir………. 



Fuente: Revista La Nacion. Septiembre 2014. Sergio Sinay. Dialogos del alma.

Rosa azul con mariposa




Rosa azul con rocio






Postres bajas calorias. Torta con mermelada

Para los golosos que quieren cuidarse una exquisita torta a base de mermelada de frambuesa (se puede reemplazar por mermelada de arandanos).

Ingredientes: 

250grs de harina 0000. 
4 huevos. 
4 cucharadas de leche en polvo descremada. 
1 cucharadita de edulcorante liquido.
1 cucharadita de polvo de hornear. 
1 frasco de mermelada de frambuesas o de arandanos. 
250grs de queso crema light. 
Ralladura de limón. 
Esencia de vainilla. 

Preparacion: 

Colocar en un bowl el polvo de hornear, los huevos, la vainilla, el edulcorante y la ralladura de limon. Batir hasta conseguir punto letra. Despues rociar despacio la leche en polvo y la harina y mezclar todo en forma envolvente con la ayuda de la espatula. Finalmente, volcar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado de 24 centimetros y cocinar en el horno a una temperatura moderada. Desmoldar cuando este tibia. Cortar en la mitad. Rellenar con la mermelada. Sobre esta colocar el queso crema.Tapar. Espolvorear con azucar impalpable. Fuente: Suplemento Cocina, diario El Plata. Octubre 2014.


Postres bajas calorias. Frutillas con crema light

A base de queso crema descremado y frutas un exquisito postre: 



Ingredientes: 
1 sobre de gelatina sin sabor. 
4oogrs de queso blanco descremado. 
1 cucharada de edulcorante. 
1 cucharadita de esencia de vainilla. 
3 claras de huevo. 
2 cucharadas de almendras. 
1/2 kilo de frutillas. 
Jugo de 1 naranja. 

Preparacion: 

Quitarles los cabitos a las frutillas, lavarlas y ponerlas en una fuente honda junto con la naranja exprimida. Mezclar el queso con el edulcorante y la esencia de vainilla. Disolver la gelatina en un cuarto de vaso de agua fria y calentar a baño Maria hasta que comience a hervir. Batir las claras en un recipiente de acero inoxidable y al llegar a punto nieve agregar la gelatina en forma de hilo, mientras se sigue batiendo con batidora electrica. Verter las claras sobre el queso blanco y mezclarlas revolviendo. Volcar toda la preparacion sobre las frutillas y dejar enfriar. Antes de servir, colocar almendras y decorar con frutillas cortadas.





Fuente: Suplemento Cocina, diario El Plata. Octubre 2014.

Postres bajas calorias. Postres de naranjas




A todos nos gustan los dulces. Pero tanto para la salud como para la silueta, es bueno cuidarse y no ingerir tantas calorias.

Ingredientes: 

500grs de yogur descremado sabor vainilla. 
2 tazas de cereal. 
1 manzana verde. 
1 sobrecito de gelatina sin sabor. 
Jugo de 2 naranjas. 
100grs de queso blanco. 
1 cucharada de edulcorante. 
Hojitas de menta. 
Gajos de naranja. 

Preparacion: 

Disolver la gelatina sin sabor en el jugo de naranja. Calentar hasta punto caramelo sin dejar hervir. 
En un bowl, mezclar el yogur, la gelatina, la manzana verde rallada, el cereal, el edulcorante y el queso crema. Humedecer los moldes y colocar la preparacion. Cubrir con papel film y dejar enfriar en la heladera al menos 4 horas. 
Desmoldar y servir decorando con gajos de naranja y las hojas de menta. 


Fuente: Suplemento Cocina, diario El Plata. Octubre 2014.