Cada vez se tiene mas conciencia sobre los problemas fisicos que acarrea el consumo desmedido de sal y en la mayoria de los hogares argentinos, se esta comenzando a reemplazar este condimento. El limon y la pimienta son los preferidos por quienes buscan cambiar sus habitos alimenticios. La ingesta de sodio no solo se mide a traves de la sal agregada. La mayoria de los productos industriales contienen cantidades considerables de este mineral, lo que puede ser un serio problema para quienes sufren hipertension o alguna enfermedad cardiovascular. En los supermercados de Argentina se pueden conseguir muchas marcas de agua. La mayoria de las personas elige de acuerdo al precio pero, no presta atencion a los componentes de cada una. Las diferencias son imperceptibles en el sabor o apariencia de cada agua y por ello es imposible diferenciar cual es la marca mas saludable. Algunas marcas tienen hasta 100 miligramos por ciento de sodio mientras que hay otras que tienen solo el 10. La importancia esta en leer las etiquetas a la hora de comprar el agua envasada en el supermercado, ya que las cantidades se encuentran expresamente especificadas.
Fuente: Suplemento Vida Hoy. Diario Hoy. Abril 2014. Guillermo Burlando.
Fuente: Suplemento Vida Hoy. Diario Hoy. Abril 2014. Guillermo Burlando.