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Ingredientes:
Pan francés.
Jamón crudo.
Queso.
Tomates secos.
Mayonesa.
Pimienta negra en grano.
Preparación.
Hidratar los
tomates secos durante 15 minutos en agua tibia y escurrirlos. Procesar los
tomates con la mayonesa. Untar el pan con esa preparación. Armar el sándwich con
el jamón crudo y el queso. Espolvorear el queso con pimienta recién molida.
Llevar a horno durante unos minutos hasta que se derrita el queso.
Fuente:
Suplemento En La Cocina, diario El Plata.
Septiembre 2015.