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Ingredientes:
Pasta a elegir. 
Pollo.
Tomate.
Palta.
Pepino.
Aceitunas negras.
Algas frescas. 
Aliño:
Tahine.
Limón.
Salsa de
soja.
Aceite de oliva.
Preparación:
Cocinar la pasta y en una ensaladera picar
en daditos el pepino, la palta, el tomate y las aceitunas. Mientras, desalar
las algas 2 minutos en agua fría. Picar y añadir.
Cortar el pollo en tiras y
cocinarlo a la plancha.
Añadirlo a la pasta ya cocida.
En un bol poner una
cucharadita de tahine, jugo de limón, soja y aceite. Emulsionar y añadir a la
ensalada.
Fuente: Suplemento En La Cocina, diario El Plata. Noviembre 2015.