Mascotas. Invierno. Abrigar a gatos y perros

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De ser una excentricidad, vestir gatos y perros, se volvió tendencia. 
A las clásicas veterinarias de barrio, se le sumaron pet shop, que ofrecen indumentaria animal y cada año van engrosando mas sus percheros con nuevas propuestas. 
Ahora que vinieron los días fríos, capaces de contraer los músculos incluso bajo los abrigos, en las redes sociales abundan las fotos de animales con gorros, bufandas, capas y pulloveres. 
Algunos dueños los visten para adornarlos, otros para evitar el supuesto sufrimiento de sus mascotas y ayudarlos a pasar un invierno ameno. Pero…. ¿es necesario? ¿Tienen la misma sensibilidad frente al clima que los humanos? Por la fisiología de perros y gatos no es necesario abrigarlos. Su estado natural no exige vestuario. Todos los perros tienen la capacidad de soportar el frío porque vienen del lobo. Hay razas como el chihuahua u otros perros chiquitos, que uno los adopta de bebes y los tiene siempre en el regazo, entre abrigos y dentro de la casa, con calefactor. En esos casos los perros se acostumbran y cuando salen a la intemperie sufren. 
Cuando los dueños tratan a sus animales como si fueran de la misma especie, estos terminan por confundirse y hacen propio el estilo de vida humano. Este puede ser uno de los motivos por el que después sufren el frío. 
El pelo es aislante tanto del frío como del calor. La raza Caniche es a la que mas visten y son los que tienen mas pelo. Tanto los perros como los gatos son especies autosuficientes que por naturaleza, no necesitan del hombre para sobrevivir. 


Fuente: 
Diario El Dia. 
17 de Julio 2015. 
Fernanda Baliña, veterinaria.

Comidas que abrigan. Corvina con vegetales

 Ingredientes: 

1 corvina de 1 kilo. 
3 papas. 
1 pimiento verde. 
1 cebolla. 
1 tomate. 
Aceite de oliva. 
Vino blanco. 
Agua. 
Sal. 

Preparacion: 

Salar el pescado limpio por dentro y por fuera. Colocar rodajas de limon en las aberturas del lomo y en el vientre. Untar con aceite la bandeja del horno. Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas. Colocar en la bandeja y añadir un poco de sal. Pelar las cebollas y cortarlas en tiras finas. Cortar el pimiento verde en tiras y agregar. Colocarlas en la bandeja. Salar.Cortar el tomate en tiras y agregar Hornear 10 minutos. Añadir 1 vaso de agua y hornear 30 minutos mas. Para servir, en un recipiente se coloca la carne del pescado, limpia de piel y espinas y en otro se pone la verdura. 


Fuente: 
Suplemento Cocina, diario El Plata. 
Julio 2015.

Comidas que abrigan. Besugo a la vasca

Ingredientes: 

1 besugo. 
4 papas. 
Aceite de oliva. 
Sal. 
Vinagre de manzana. 
Pimenton dulce y picante. Ajo. 
Limones. 
Perejil. 

Preparacion: 

Rellene el besugo con gajos de limon, perejil y Sale a gusto. Pongalo en una fuente y rocielo con aceite de oliva y llevelo al horno a temperatura alta por unos 15 minutos, dependiendo del tamaño del pescado. Mantengalo caliente mientras prepara la salsita vasca. Dore en una sarten con aceite de oliva unos dientes de ajo cortados en laminas. Retire del fuego y agregue vinagre y jugo de limon, 2 cucharaditas de pimenton dulce, sal a gusto y zarandee sobre fuego suave esta salsita durante unos segundos. Agregue media cucharada de perejil picado y vierta todo arriba del besugo. 
Sirva y disfrute. 


Fuente: 
Suplemento cocina, diario El Plata. 
Julio 2015.

Asado. El rito del asado

Dicen que somos el pais del asado, festejo tan extenso y frecuente en cada ciudad y cada pueblo de nuestro pais todos los dias. 
Los fines de semana se convierten en un ritual nacional. Ir a un asado produce una alegria diferente, sabemos que vamos a estar afuera, en verano la mesa estara a la sombra y en invierno al sol con los invitados arropados con bufandas y camperas. 
Es un festejo tan innato, tan de nuestra idiosincrasia, que se amolda a diferentes presupuestos, importa mas a veces la ceremonia y el hacer que los cortes y la variedad. Si podemos afirmar que no debe faltar el chorizo y la tira o el vacio, asi como la ensalada mixta de lechuga, tomate y cebolla. Chimichurri y salsa criolla tendran presencia con sus variedades, tecnicas, discusiones de proveniencia, legados, historia, forma parte del hacer. 
El asado une a la gente de forma sencilla y vital, es un espacio donde niños y grandes conviven con la informalidad del estar parados, sentados, jugando a la pelota, hablando de deportes, vestidos, politica y amor. Es muy inclusivo para los niños y que van y vienen, ensuciandose en un dia tan distendido como feliz. 
El asador, con su repasador al hombro, mide brasas y distancias mientras las achuras buscan el punto, los chorizos chillan y sudan sus bellas gorduras, el vacio se dora y la tira de asado espera para el final. Y muchas veces una radio que transmite las preliminares del futbol hace de fondo. 
Un asado se come de a poco, no vale servirse un plato lleno de cortes que se enfrian mientras comemos, es bueno ir a la parrilla muchas veces, llevandonos a la mesa pequeñas delicias que disfrutaremos calientes y crocantes. Aprender del  gaucho que come de pie, con un pedazo de pan en la mano izquierda y en la derecha su facon, corta un trozo apoyandolo sobre el pan y haciendo una incision sobre la carne, mordiendola, mientras va mirando y eligiendo el proximo bocado sobre el fuego. Siempre caliente, siempre deseado. 
Es la astucia del asador. 


Fuente: 
Revista La Nacion. 
Junio 2015. 
Francis Mallman. 
Tierra de fuegos

Obstaculos cotidianos

#productividad #acciones #modos #personas #discriminacion #organizaciones #trabajo

Se denominan asesinos de la productividad. Reconocerlos es el primer paso para lograr una construcción mas saludable. 
En el trabajo, nadie está exento de los asesinos de productividad. Son acciones, modos, personas, que tiñen la atmósfera de gris y que dificultan el trabajo y el bienestar. 
Politiquería: se genera por varias razones, sea el amiguismo, sea un liderazgo que requiere de politiquería para poder sobrevivir y sostenerse en el tiempo. Son organizaciones que pierden  mucho tiempo en el juego del poder. 
Radiopasillos: nada peor para perder tiempo y armar tramas policiales en la organización que no terminan en nada. 
Discriminación o falta de diversidad: vemos empresas que están haciendo un esfuerzo por dar  mas espacio, por ejemplo, a las mujeres en equipos directivos. Esto trae mayor diversidad no solo de genero, sino de ideas. 
Reuniones: las oficinas argentinas están repletas de reuniones permanentes sin agenda y sin sentido. Una empresa local decidió que las reuniones iban a ser cortas. ¿Como? Se hacen de parado, así no duran mas de 1 hora. 
Falta de motivación: encontramos en las organizaciones mucha gente que esta en modalidad de piloto automático, regulando esfuerzos y con un bajo nivel de compromiso. 
Falta de espíritu: sucede muchas veces cuando el top management es muy homogéneo en su formación, puede generar que se anule la creatividad y produce pérdida en la productividad laboral. 
Falta de visión: la productividad se ve afectada cuando falta una visión que  inspire a la gente a dar el 100% porque quiere y no porque se lo piden o habrá consecuencias si no  lo hace. Hay que darles poder para que se adueñen de su trabajo, involucrarlos en los procesos de toma de decisiones. 


Fuente: 
Revista La Nacion. 
Junio 2015. 
Martina Rua. 
Sergio Meller. 
Andres Hatum.

Entrenar en la altura

Esta demostrado cientificamente que correr en la altura proporciona beneficios naturales al organismo. 
Aumenta el numero de globulos rojos en el cuerpo, lo que permite una circulacion mas eficiente y rapida del oxigeno. Esta cantidad de globulos rojos permanece alta durante algunos dias, incluso despues de volver al llano y puede convertirse en una ventaja de velocidad significativa al momento de competir. Asimismo, se hace mas dificil respirar porque el aire es mas delgado y contiene menos oxigeno, lo que lleva a que se respire mas fuerte y rapido de lo habitual, sin embargo, el aumento de la respiracion , o hiperventilacion, disminuye el monoxido de carbono en sangre. 
Entrenarse en la altura aumenta el metabolismo del cuerpo y genera una perdida de peso. Por eso, lo mejor es realizar periodos de 3 a 5 semanas de entrenamiento en la altura y luego bajar a competir. En los ultimos tiempos, esta modalidad ya no es exclusiva de los atletas profesionales, tambien atañe a los amateurs o aficionados que viajan a lugares como Cachi para tan solo pensar en correr. Cachi esta a 160 km de Salta capital y esta a 2300 metros sobre el nivel del mar. 
Si bien preparar una carrera en la altura no implica obtener un resultado favorable, es mayor la posibilidad de acercarse al un objetivo con una planificacion logica. A mayor altura, mas dispersas estan las moleculas de oxigeno. De esta forma al organismo le cuesta mucho mas captarlas. Por eso, el cuerpo, busca compensar la deuda produciendo mas globulos rojos. 
La finalidad principal del cuerpo es aumentar la capacidad de transportar el oxigeno al cuerpo. Asi, cuando los atletas descienden al llano pueden tener una ventaja natural y permitida para competir, y esto no es doping. 


Fuente: 
Revista La Nacion. 
Junio 2015. 
Universo running. 
Leonardo Malgor. 
Damian Caceres.

Hidratacion. Como preparar nuestra propia bebida deportiva

La hidratacion es uno de los grandes complementos del corredor. Aqui consejos para reponer lo que gasta. 
La hidratacion es una de las puntas de lanza mas importantes que todo corredor debe tener en cuenta. La bebida deportiva o isotonica debe ser tenida en cuenta, sobre todo, durante y despues del ejercicio. Preparacion: 
Mezclar 4 cucharadas soperas al ras de azucar con un agujerito del blister de aspirina lleno de sal y el jugo de 1 naranja o de 1 limon. Completar con agua hasta 1 litro. Si se quiere un sabor mas intenso, se le puede agregar mas jugo. 
No beber cantidades excesivas durante el ejercicio, para no causar un aumento de peso producido por reponer mucho mas que las perdidas de sudor. 
Contribucion: por litro aporta 72g de carbohidratos y 436mg de sodio. 
Mantenerla refrigerada para mejorar su sabor. 
Sodio: los corredores pierden grandes cantidades de sodio  por eso se debe consumir mayores cantidades de sodio a lo largo del dia. 
No confundir las bebidas deportivas con las sales de rehidratacion: estas tienen 50% menos carbohidratos y 4 veces mas sal. 


Fuente: 
Revista La Nacion. 
Junio 2015. 
Licenciada en Nutricion Karen Camera (MN 2623).

Invierno. Tips para correr con frio

Abrigos, tecnicas y consejos varios para los que continuan con sus rutinas durante el invierno. 
Calzas largas: a muchos corredores por una cuestion estetica no les gustan, pero la calza es una de las mejores prendas para correr con bajas temperaturas. Es comoda y se adapta al cuerpo. 
Capas: el denominado efecto cebolla es la mejor receta. Esto es salir a correr con varias capas de ropa termica. De esta manera, la piel recomendable es una remera termica ceñida al cuerpo. Luego, la remera dri fit de manga larga. Y en tercer orden, un buzo termico o una campera impermeable.  De esta manera una vez que entra en calor el corredor podra liberarse de las prendas al estilo cebolla. Ropa oscura: los colores oscuros absorben los rayos solares, siempre presentes a pesar de las nubes y del frio ambiente. 
Contra el viento: al inicio de la rutina de entrenamiento, suele ser mejor empezar contra el viento, dado que la temperatura corporal aumenta si el atleta se ve empujado por la fuerza del aire. 
Guantes, gorros y cuello tipo buff: son tres compañeros ideales que protegen partes sensibles del cuerpo. 
Vaselina: no solo los boxeadores la usan durante sus peleas. Utilizar vaselina en la cara  y las orejas tiene un doble proposito: hace que el aire no corte la piel y ademas, actua como protector del frio. 



Fuente: 
Revista La Nacion.
 Junio 2015. 
N* 126. 
Universo running.

Relaciones. Ocho claves para sanar nuestras relaciones

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Algunos consejos para evitar el miedo que existe a la soltería: 
Contentar al otro desapareciendo como persona: la pareja requiere de sano equilibrio entre lo que se da y lo que se recibe. 
Mostrarse perfecto autosuficiente y sin debilidades: exhibir nuestras  vulnerabilidades y puntos débiles, no solo nos ayuda a nosotros mismos a ser mas auténticos sino que también genera un espacio donde la otra persona puede acompañarnos a transitar en los momentos difíciles, desde una conexión mas auténtica. 
Intentar conseguir al otro a cualquier precio como un trofeo: una cosa es actuar como si uno fuera un selector de personas que esta a la pesca de un talento y otra muy distinta es el encuentro espontáneo entre dos personas que se muestran tal y como son, con la honestidad de por medio. 
Tolerar las conductas del otro que nos causan malestar: no poner limites al otro implica que nosotros mismos no tenemos nuestros propios límites claros. 
Tratar de poseer al otro para evitar la soledad: se trata de comprender la diferencia entre el amor y la posesión. “Tener” pareja apunta a la posesión de otra persona para crear la ilusión de que nunca nos sentiremos solos. “Estar” en pareja conduce a aceptar la soledad existencial que a todos nos atraviesa e intentamos calmar con la placentera compañía de nuestro ser amado y el resto de los vínculos que constituyen nuestro universo personal. 
Depositar en otra persona nuestro propio bienestar: solo nosotros somos responsables de generar espacios y momentos gratificantes. 
No aceptar la propia soledad existencial: lograr acompañarnos de nosotros mismos, trabajar en la capacidad de estar a solos, nos prepara para acompañar a otros y dejarnos acompañar mejor, sin destruir ni dejarnos destruir en una relación posesiva. Un libro, una película, un te, un café, es un buen comienzo para aprender a acompañarnos a nosotros mismos sin miedo. 
Relacionarnos deficientemente con nosotros mismos: las personas con este temor a la soledad deben tener en cuenta su autoestima y para ello, nada mejor que tomen contacto con actividades que puedan experimentar el placer de estar consigo mismos y con el entorno como el método Pilates, la natación o la meditación. 


Fuente: 
Suplemento Interés General, diario El dia Domingo. 
Junio 2015. 
Veronica Rodriguez Orellana

El deporte para los chicos



El estres, la inestabilidad economica del hogar, el no saber que carrera seguir, estudiar acosado por la incertidumbre de que una vez recibido en que pais podra ejercer su profesion, son males propios de esta generacion. Por todo esto, se hace necesario inculcar a nuestros hijos, desde chiquitos la practica de los deportes, ya que en un futuro no muy lejano seran valvulas de escape de los problemas que les toca vivir. 
A tal efecto se sugiere que entre los 6 y 10 años, el niño debe practicar un deporte sencillo, simple, sin finalidad competitiva, fuera de toda norma o reglamento profesional. En esta etapa de la vida es necesario que las actividades fisicas sean aquellas que no exijan resistencia excesiva ni esfuerzos notables, debe ser un juego en el que corra, salte, grite o simplemente observe. La gimnasia, natacion, carreras simples, pelota al cesto, voley, son ideales, en especial la natacion, elemento deportivo fundamental que capacita a todo niño con mayor confianza en el futuro.  Estos deportes recreativos tienen como finalidad permitir que el pequeño se desarrolle normalmente, aumente el apetito y adquiera un habito deportivo practicable en la juventud. 
Luego a los 13 o 14 años, se procede a la orientacion deportiva, acorde a la capacidad; es en esta ocasion donde surgen los notables. El joven llegara a ser profesional o un gran atleta o quizas ambas cosas a la vez, puesto que una no quita a la otra. 
El deporte educa sin anular la intelectualidad, distrae, libera ansiedades y es el remedio mas barato. La idea es crear una sociedad futura de hombres sanos, fuertes y nada mejor que los deportes como elemento para lograrlo. 




Fuente: 
Suplemento Ciencia, El Dia Domingo. 
Dr Norberto Furman, doctor en kinesiología y fisiatría. 
Junio 2015.

Comidas que abrigan. Muffins de almendras y naranjas

Los frutos secos aportan su valor energetico y su sabor a las tardes de invierno. 

Ingredientes: 

280grs de harina. 
3 cucharaditas de levadura en polvo. 
½ cucharadita de canela. 
100grs de almendras picadas. 
1 huevo. 
150grs de azucar. 
125grs de manteca. 
150ml de jugo de naranja. 
100ml de leche. 

Preparacion: 

Precalentar el horno a 180*. Mezclar por un lado la harina tamizada, con la levadura, la canela y las almendras picadas. Por otro lado, batir el huevo con el azucar y la manteca. Agregar el jugo de naranja y la leche. Batirlo bien. Verter la mezcla de la harina sobre la del huevo. Mezclar sin batir. Colocar la masa en moldes de muffins y hornear entre 18 y 20 minutos. Dejar enfriar 5 minutos y desmoldar. 


Fuente: 
Suplemento cocina diario El Plata. 
Julio 2015.

Piel. Miel y jalea real

La miel y la jalea real son 2 productos muy beneficiosos para la piel. Poseen propiedades hidratantes, nutritivas y regeneradoras que se asocian con los cuidados de belleza desde hace muchos años. Elaborada por las abejas a partir del nectar de las flores y almacenada en los panales, la miel se caracteriza por sus propiedades suavizantes y antiinflamatorias, muy preciadas en la industria cosmetica. Su riqueza vitaminica, junto con las enzimas naturales que contiene, le otorgan un poder especial para cuidar y embellecer la piel. 
Generalmente se emplea para limpiar la piel en profundidad y eliminar toxinas. 
Gracias a que es rica en azucares, con sustancias como la fructosa, la glucosa y los acidos alfahidroxidos, otorga una buena exofoliacion que deja la piel revitalizada y suave. Segun con que otras sustancias se combina, puede resultar un buen antiacneico o en un poderoso antiage. 
Existen tonicos con propiedades regenerativas de la miel, que buscan hidratar y suavizar instantaneamente la piel seca, eliminando suavemente el maquillaje y las impurezas del rostro. Tambien existen maquillajes como algunos labiales, que sacan provecho de las propiedades humectantes del nectar de miel, para asegurar un color duradero y unos labios nutridos. 


Fuente: 
Suplemento Moda y Belleza, diario El Plata. 
Julio 2015.

Alimentacion en invierno

#carbohidratos #sopas #calorias #grasas #frutas #agua #liquido #inviernos #cereales #alimentacion #vegetales 
Muchas personas creen que con la llegada del frío deberían aumentar la cantidad de calorías que ingieren. Comen mas carbohidratos complejos (arroz, fideos, polenta, panes) y grasas (frutos secos, manteca y aceites) ya que  son los que mantienen la temperatura corporal en equilibrio. Si, es verdad, que estos alimentos aportan energía. Lo importante es saber seleccionar los alimentos y no aumentar la cantidad ingerida. 
Incluir todo tipo de hortalizas crudas y/o cocidas. 
Incorporar las frutas de estación. 
Escoger los cereales integrales, los granos enteros, las legumbres que nos ofrecen vitaminas y minerales. 
Los cereales integrales, los granos y las lentejas podemos acompañarlos con vegetales salteados en forma de cazuela. 
El invierno es un buen momento para incorporar caldos y sopas. 
El agua es esencial en nuestro organismo para que funcione adecuadamente. 
Las carnes junto con el huevo y los productos lácteos contienen proteínas de buena calidad necesarias para el organismo. 
La buena alimentación debe ir acompañada por ejercicios físicos. 
Realizar 4 comidas diarias, comenzando siempre por un desayuno con alimentos lácteos descremados y frutas. 
Beber 3 litros de liquido. 
Planificar los menúes con anticipación. 
Antes de los almuerzos y las cenas tomar un caldo. 
Produce gran saciedad. 
La medida es el centro del plato playo. 
Incluir alimentos proteicos como carnes magras, pollo sin piel, pescado, carnes rojas sin grasa, quesos con bajo contenido graso (fresco port salut y mozzarella) 
Limitar al máximo las harinas refinadas. 
Incrementar el consumo de frutas y verduras. 
Elegir alimentos frescos de baja densidad energética, es decir, de más volumen y menos calorías. Buscar sabores agradables pero neutros, o sea, poco estimulantes de las papilas gustativas, para no favorecer las ganas de seguir comiendo. 


Fuente: 
Suplemento Moda y Belleza diario El Plata. 
Julio 2015.
Liliana Grimberg, licenciada en nutricion.

Plasticidad cerebral. Envejecer bien

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Los actuales conocimientos sobre el cerebro han cambiado conceptos con respecto al envejecimiento y derribaron viejos dogmas vigentes hasta hace un tiempo. 
El cerebro cambia para bien y constantemente por su interacción con el entorno físico, emocional o social que rodea a una persona. Y eso se llama plasticidad cerebral. 
La plasticidad cerebral es diferente a edades diferentes: grande en el joven, disminuida en el adulto y desaparece casi completamente en el viejo. Sin embargo, las investigaciones actuales han desmentido esto ultimo: se sabe que continúa en el cerebro de una persona mayor y depende en gran parte del estilo de vida que desarrolle el individuo. 
Nadie duda que ejercitar el cuerpo y la mente permite que se establezcan nuevas conexiones entre las neuronas y se vayan sumando de manera activa otras regiones cerebrales. En especial, en la corteza pre frontal, de invalorable ayuda para prestar atención y concentrarse, reconocer personas y objetos, orientarse y memorizar mas, planificar actividades y hacer mejores cálculos. 
Algunos recursos que ayudan a envejecer con éxito y a cuidar el cerebro son: 
Restringir la cantidad de calorías con comidas saludables. 
Hacer actividad física aeróbica de manera constante. 
Aprender idiomas, computación, a tocar un instrumento musical, leer o hacer juegos que no sean repetitivos. 
Viajar. 
Compartir el tiempo con otros. 
No fumar. 
Evitar las situaciones de estrés, vivir el presente sin lamentar el pasado. 
Dormir bien. 
No quejarse ni lamentarse por la edad que se tiene. 
Dar gracias a la vida. 
No perder de vista la capacidad de reír y divertirse. 
Estos recursos ayudan a envejecer sanamente. 
Sin duda, un privilegio. 


Fuente: 
Revista  Viva. 
Junio 2015. 
Dr. Norberto Abdala. 
Santiago Ramón y Caja. 
F. Mora.

Techos. Tejas. Tradicion y calidez


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Los techos de tejas no solo son tradicionales y dan un bello aspecto  exterior a la casa, sino que, ademas, tienen múltiples ventajas, según el material con el que están fabricadas: proporcionan aislamiento acústico, hídrico, térmico, son ignífugas, ecológicas y reciclables. En las tejas (cerámicas, de hormigón, acero, cobre y pizarra) encontramos distintos tipos: curva o árabe, mixta y mixta doble, francesa y plana alicantina. Para completar la instalación de las tejas también existen complementos: tejas de ventilación, remates laterales y caballetes. 
Las tejas de asfalto son, de todos los tipos mencionados, las mas económicas. Se fabrican en base a una mezcla de asfalto, arena y fibra de vidrio. El asfalto es lo que las convierte en aislantes de la humedad. También las hay orgánicas, que no contienen fibra de vidrio. 
Las tejas de fibrocemento son muy económicas y de  poco peso, ademas, requieren de menor cantidad de madera para su instalación. Actualmente son mucho mas resistentes que en otros tiempos, debido a los materiales usados para su fabricación: cemento y fibras mineralizadas. 
Las tejas de madera son muy estéticas y livianas, aunque por haberse prohibido  su protección con conservantes que las protegían de hongos y mohos, duran poco. 
Las tejas de arcilla son resistentes aunque el granizo puede romperlas, impermeables, ignífugas, casi no necesitan mantenimiento y son de fácil colocación y reemplazo. 
Las tejas de pizarra, si bien bastante mas caras que las de arcilla, tienen una durabilidad mucho mayor y son estéticamente superiores a las de otro material. 
Las tejas de chapa o acero son livianas, necesitan menos estructura de soporte, económica, resistente a la humedad, al fuego, a los cambios de temperatura, a la lluvia y al peso de la nieve, tampoco las afecta la sal del ambiente en localidades costeras. Vienen con acabado que imitan la arcilla y la pizarra y son fáciles de colocar y reemplazar. Las uniones son herméticas impidiendo filtraciones. Eso si la base requiere una excelente aislación térmica. 


Fuente: 
Suplemento Construccion, diario El Plata. 
Junio 2015.

Techos. Reparacion de goteras


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El techo es la parte superior de una  edificación que tiene la función de cubrir y cerrar las habitaciones de una construcción, es decir, es una de las partes esenciales de la edificación, toda vez que cumple la función de cubrir protegiendo los interiores de la vivienda del clima, siendo ademas, la parte que queda mas expuesta a los elementos como la lluvia o el sol, durante mayor tiempo. De allí, su trascendencia, sobre todo en momentos en que la construcción de una vivienda implica, para una gran parte de la sociedad, una inversión mas que importante. Por eso, antes de iniciar cualquier idea o bosquejo, para decidir que tipo de techo es el indicado lo mejor es consultar con anticipación a un profesional. 
Hay que tener presente, ademas que el techo es la parte de todo y no un catálogo de partes a elegir, porque define los espacios y el estilo de una casa. 
Una de las principales causas por  las cuales se advierte que el techo se encuentra deteriorado, son las filtraciones y las goteras. Cuando estos sufren alguna rajadura, el agua comienza a filtrar hacia el interior haciendo que en los momentos de lluvia también se gotee adentro. Esto no solo que es molesto, sino que también es dañino porque a causa de esta agua la pintura de la pared comienza a salirse y también a aparecer las manchas de humedad. Para hacer el arreglo depende de la profundidad de la rajadura y del tipo del techo. Por lo general se aplica algún tipo de relleno que pueda cubrirlas y así impedir que el agua pase por ellas. Si se trata de una rajadura mas grande, se aplica una capa de cemento por encima y luego una pintura impermeables. 


Fuente: 
Suplemento Construccion, diario El Plata. 
Junio 2015.

La casa del puente. Una extaña postal marplatense


En vez de crear un parque para la casa, hizo una casa extraordinaria en funcion de este ambiente natural. Pero la casa del puente ubicada en Matheu 3993 casi esquina Funes, en el barrio Los Pinos de Anchorena en Mar del Plata, es algo mas que eso. Construida entre 1943 y 1946 por el arquitecto argentino Amancio Williams sobre un puente que unia las dos orillas de un arroyo, es una de las viviendas mas importantes de la arquitectura moderna del 20. 
Su fama es tal que sus planos acaban de llegar al Museo de Arte Moderno de Nueva York. La casa de 2 plantas tiene 274 metros cuadrado y fue residencia –estudio de su padre Alberto Williams e Irma Paats. La usaba para tocar el piano y descansar. 
La casa tambien conocida como la casa del arroyo compartia paisaje con el arroyo Las Chacras, curso de agua fundacional de la ciudad. 
Alberto Williams fue uno de los compositores mas prolificos de America Latina. La version que actualmente entonamos del Himno Ncional fue definida en sus formas musicales por una comision que lidero el musico a fines de los años 30. 
Formado en la ingenieria, la aviacion, la arquitectura y con ideas muy avanzadas para la epoca sobre la urbanizacion para mejorar la calidad de vida, Amancio penso en cada detalle que da forma a esta casa unica. Williams penso en una vivienda de tipologia lineal, que hace referencia a la casa chorizo. Elevo la planta principal a la altura de la copa de los arboles y construyo el arco (el puente que cruza el arroyo) como motivo principal para que la casa se incorporase a la naturaleza de manera no intrusiva. Un detalle muy cuidado por el arquitecto es la altura de los escalones que es variable, mientras mas cerca estan de la planta alta menor es la altura para atenuar el esfuerzo de su padre, que en ese entonces tenia 80 años de edad. 
La casa fue adquirida en 2012 por la Municipalidad de General Pueyrredon y la estan restaurando. El paisaje devuelve mucha paz con el canto de los pajaros como maravilloso telon de fondo. 


Fuente: 
Suplemento de Viajes diario Clarin. 
Mayo 2015. Escapadas.

Consejos para comprar un electrodomestico

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Llegado el momento de comprar un electrodoméstico hay varios factores que deben tenerse en cuenta: Información: recopilar cuales son las principales características del segmento y las funciones especiales de cada equipo, para analizar y comparar las opciones en esta primera etapa. 
Necesidades: reconocer cuanta utilidad se le dará a las funciones del equipo elegido. Resignar alguna prestación que no vaya a utilizarse a menudo puede ser útil para encontrar una opción mas económica. 
Ir al negocio de electrodomésticos: esta interacción permitirá comprobar características que no se podrán apreciar en una búsqueda online, como el peso de una tableta o smatphone o las dimensiones de una pantalla de TV. 
El precio es solo una variable mas. Es mejor no caer en las presiones y urgencias del vendedor. Una tentadora financiación a 12 0 24 cuotas o un descuento adicional solo sirven si se tiene en claro que es lo que se necesita. 
Por supuesto, todos deseamos que un experto como el genio de Aladino nos diga el modelo exacto al mejor precio, con un diseño sofisticado e invulnerable al paso del tiempo. Nada de esto existe, pero con la información adecuada como aliada, el margen de error sera menor al momento de tratar de encontrar la elección mas adecuada a nuestras necesidades. 


Fuente: 
Revista La Nación. 
Guillermo Tomoyose. 
Tecnología. El diseño. 
Mayo 2015.

Espacios multipropositos



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Junto a las nuevas concepciones de la familia vienen imponiéndose en los edificios familiares los espacios multipropósitos o polivalentes, mas allá de las salas de estar, que se pueden destinar al trabajo, al estudio o actividades recreativas. 
Estos nuevos espacios han sido interpretados de distinta manera por las empresas inmobiliarias, las cuales, de acuerdo a las necesidades de sus clientes que van desde el cuarto familiar, hasta la oficina hogareña y el lugar de descanso y distracción. 
Estos espacios han ido aumentando sus  metros cuadrado en los últimos años, por la gran demanda que tiene, son muy valorados por los clientes. Por lo general, los desarrolladores inmobiliarios planean estos espacios con paredes de colores claros y piso de cerámica, para facilitar la limpieza y cuentan con las adaptaciones eléctricas necesarias para el óptimo funcionamiento de los equipos tecnológicos. 
Se considera que estos espacios son ambientes de vanguardia que facilitan la vida y responden a las necesidades de la vida contemporánea, ya sea a través de un dormitorio completamente independiente, una sala de estar amplia y subdividida o un sector más acotado. 
En los proyectos de departamentos, responden a espacios cuyo objetivo es el de proporcionar un ambiente moderno, integrado y multifuncional, entregando al propietario la oportunidad de duplicar el espacio que requiere en cada una de las actividades que desarrolla. 


Fuente: 
Suplemento Construccion, diario El Plata. 
Junio 2015.

Mascotas. Psicologos para perros

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Algunos perros solo pueden andar con correa. Otros estallan en ladridos de solo oír un ruido. Son muchas las razones que llevan a los amos a recurrir a la ayuda de los psicólogos de perros. Muchos pueden llevar a su mascota consigo, pero para otros salir con el perro puede transformarse en una catástrofe. 
El psicólogo suele ir a domicilio, observar al perro y su hábitat. Corrobora que no tenga dolores e interroga a su dueño: ¿Desde cuando ha notado este comportamiento? ¿Ha ocurrido algo especial en ese momento? ¿Desde hace cuanto vive el perro con usted? El amo también es observado: los perros reflejan muchas cosas de las personas con las que conviven. Muchas veces sus dueños no son conscientes de como influyen en el animal. 
A los perros les gustan las rutinas y si su amo esta estresado lo notan. Antes de comprar un perro siempre se debe tener en cuenta si se podrá cubrir sus necesidades. Algunos comportamientos se remiten a lo que el perro ha aprendido. 
Una vez que el psicólogo detecta el origen del problema, diagrama una terapia definiendo los objetivos a corto y mediano plazo con los dueños. A partir de entonces trabaja en pequeños pasos para intentar cambiar el comportamiento del perro. Por ejemplo si se trata de un perro que no le gusta quedarse solo, deja la puerta abierta de par en par y repite el procedimiento hasta que el perro se aburre de verla abierta. Luego su amo puede salir brevemente y volver a entrar, para darle a entender a su mascota que cuando sale, vuelve enseguida. 
Los especialistas aseguran que las terapias son productivas. Pueden llevar semanas o meses, dependiendo de los objetivos fijados y de lo arraigado que este el problema. El único inconveniente es hallar un buen terapeuta, ya que no se trata de una profesión que tenga reconocimiento oficial. No existen instituciones publicas de formación ni planes de estudio. 


Fuente: 
Suplemento Domingo, diario El día. Mayo 2015.
Jaime Hagedorn.

Zapatillas. Historia de zapatillas

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Las pioneras del rubro zapatillas de lona popular, llamadas Ked, fueron producidas en 1917 por la firma Rubber. 
El modelo original data de 1919, ostento una media caña similar a una bota de color café con leche y suela al tono y se llamo Chucks como Chuck Taylor, el jugador de los Buffalo que las puso de moda. 
El artista Claes Oldemburg las uso en 1971 en su boda con Bianca y las combino con un traje gris (el músico Buddy Holly se le había adelantado cuando en 1950 combinaba zapatillas con trajes de corte clásico y gafas de nerd). 
A comienzos de 1920, en Alemania, los hermanos Adolf y Rudolf Dassler empezaron a fabricar zapatillas de lona que se desplazarían en la pasarela deportiva de los Juegos Olimpicos de 1936. En 1949 les agregaron 3 tiras para garantizar su aguante. Un tiempo después y ante rencillas fraternales, Adol fundo Adidas y Rudolf instauro la firma Puma. 
La trama de Nike remite a inventos vinculados con la gastronomía y un desayuno de 1971 en que el entrenador Bill Bowerman se detuvo a observar la textura de sus wafles y decidió aplicar ese pattern a las suelas de los atletas. Luego del experimento doméstico contrato a un ingeniero de la NASA para oficializar las Nike Air, versión primitiva de las altas llantas parodiadas desde Peter Capussotto y sus videos. 
Aquí y ahora, la diseñadora Valeria Pesqueira, coleccionista de zapatillas de lona, porque de teen fue fans de las zapatillas básicas de lona blanca con cordones, es la creadora de la linea Topper + Pesqueira, zapatillas para mujeres y niñas que recrean  estampas de inspiración zoológica. Otro último grito de la moda local remite a Posco, zapatillas de recursos austeros diseñadas por el arquitecto Gaston Greco. 


Fuente: 
Revista La Nacion. 
Victoria Lescano. 
Mayo 2015. 
La Moda.

Calma. Añoranzas de la calma

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Hay días en los que estamos demasiado ocupados. Otros, sobrepasados. Y están esos días, en los que, directamente no podemos ni nombrarnos. 
Contemplamos nuestro universo desde una parálisis que parece congelada nuestra voluntad física y mental. Algunas de las parálisis son una rebeldía ante una idea industrial del uso del tiempo. El ser humano se ve como productor de bienes y servicios, en desmedro de algunas facetas esenciales como dejar fluir la mente y respetar los ritmos corporales y psicológicos que por ejemplo, convocan a la siesta o a parar. 
Existe en nosotros un anhelo tan grande de fluir con naturalidad y no ser esclavos de la eficiencia que cada tanto se nos empaca el alma y el cuerpo y bloqueamos el hacer continuo que deberíamos llevar adelante. Esos deberes nos hacen añorar un estado santiagueño del alma, mirando pasar el tren, viendo tele, olvidando obligaciones por un rato. Cuando pasa eso, pensar en algo grato que uno va a hacer luego de lo que debe cumplir, como imaginar una salida, algo rico que vamos a comer, un masaje. Otra idea es usar los enviones de entusiasmo para hacer lo que debemos sin parar demasiado, ya que al parar nos quedamos atascados. Esto tiene una doble cara, porque sirve para que seamos eficaces y no caigamos en parálisis, pero abre el riesgo del estres. 
Hay pequeños movimientos o resolver cosas pequeñas es algo tan aconsejado como efectivo. Si realmente creyéramos que mover una pieza es el comienzo para terminar con la que parece ser una titánica partida, la moveríamos antes. Funciona. Pequeñas decisiones, microscópicos logros, modestos movimientos, son la materia prima para resolver cada tema. 


Fuente: 
Revista La Nación. 
Martina Rua. 
Miguel Espeche. Programa Salud Hospital Pirovano. 
Mayo 2015. 
Mi Mejor Visión. 

Reciclaje. Remodelacion de una vivienda antigua



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Cada vez es mas frecuente la tendencia a reciclar propiedades antiguas con 2 objetivos básicos como son la revalorización del inmueble y dotar a la vivienda de mayor confort. Por lo general las propiedades mas sujetas a estas remodelaciones son departamentos de propiedad horizontal o viviendas familiares con patios y departamentos de mas de 100 metros, en edificios con mas de 30 años y techos altos que permiten un uso múltiple del espacio. Lo que buscan quienes encaran una refacción son habitaciones amplias con carpintería de madera y expandir la superficie, bien hacia el costado o en altura, cuando el techo lo permite. También se busca que estas mejoras no alteren el espíritu de la vivienda original, pero haciendo las reparaciones y mejoras que el paso del tiempo exigen. 
Ademas de remodelar las cañerías de la cocina y el baño, se busca integrar los espacios con un criterio mas acorde con los tiempos que corren o bien a las nuevas necesidades de la familia que ocupa la propiedad. 
Entre los arreglos más frecuentes esta la unificación de 2 dormitorios y el baño, como 1 solo dormitorio en suite o la integración de la cocina, el comedor y la parrilla en un único y gran espacio compartido. Así, se busca potenciar los espacios poli funcionales que son un rasgo distintivo de las construcciones contemporáneas, cada vez más alejada de los lugares específicos y separados por puertas y paredes. 
Los materiales para reparación parten de la exigencia, el modo de vida, los gustos de propietarios y como no puede ser de otra forma de su capacidad económica. 


Fuente: 
Suplemento Construcción, diario el Plata. 
Mayo 2015.

Dolor

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Tal vez, fue el dolor, la preocupación más grande que el ser humano tuvo desde tiempos inmemoriales. Los primeros que se conocieron, fueron los causados por el frío y el hambre, cuando a estos se le sumaron los provocados por las enfermedades, nacieron los primeros hechiceros. De la mezcla de la hechicería y los conocimientos de época nació la medicina. 
En el cuerpo son infinitas las causas que producen dolor, los hay débiles que provocan tan solo molestias o los tan insoportables que pueden conducir a un individuo al suicidio. 
Los huesos son los productores de grandes dolores. 
Se toma la dimensión del dolor cuando se ve la sangre, la hematoma o el machucón. 
No siendo por traumas, el dolor reumático y el provocado por hernias comprime el nervio ciático y no se necesita ver el dolor, el cerebro recepciona esta descarga y desploma al más fuerte. 
Hoy existen algunos métodos que luchan contra todos los dolores del mundo. 
El dolor pesa mucho sobre las espaldas de los médicos, en países desarrollados se logran soluciones rápidas en base a la instrucción del ciudadano, en otros países, de alto nivel de ignorancia, el desnivel es muy grande ya que el curanderismo compite abiertamente con la medicina. 


Fuente:  
Suplemento Salud, El Día Domingo. 
Dr Furman Norberto. 
2015.

Baños. Amplitud visual

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Sea cual sea la distribución del baño, es importante asegurar un ambiente sereno y despejado. Para eso hay que tratar que haya el mínimo de objetos a la vista: un lugar repleto de cosas, de muebles y pequeños elementos es agobiante y resta espacio. También es importante que la luz pueda viajar, sin que encuentre obstáculos. Para eso se deben usar elementos transparentes, como mamparas y puertas de cristal y olvidarse de las cortinas de ducha. Disfrutar de una visión panorámica de todo el espacio, sin obstáculos visuales, ampliara el baño. 
En cuanto a los muebles, son preferibles los abiertos, blancos o en tonos beiges, de poco fondo, de diseño liviano. También se debe prescindir de los frentes compactos. La idea es que se trate de muebles tipo cómoda que no ocupen las partes altas de la habitación, aunque se pierdan metros de suelo no se perderán en libertad de movimientos de cintura para arriba y la percepción de perdida de espacio será mucho menor. Son ideales los sanitarios suspendidos o volados. 
Siempre que se pueda se debe potenciar y reforzar la luz natural. La claridad es el objetivo. Para ello se deben usar tonos claros, no necesariamente blancos. 
También se debe jugar con las texturas. Combinar distintos materiales es una manera sutil de crear distintos planos y ganar profundidad. 
Tampoco hay que olvidar los brillos: espejos y revestimientos satinados, ayudaran a potenciar la amplitud. 
En cuanto a la luz artificial, es mejor una luz intensa y una temperatura de color neutra llamada luz de día para definir y marcar el espacio. 


Fuente: 
Suplemento Construcción, diario El Plata. 
Agosto 2014.

Pelo. Cabello. Otoño-invierno 2015.

Los estilistas mas trendy del pais son referentes en moda y siempre estan imponiendo tendencias y rompiendo paradigmas. 
Para este 2015 se impone la mujer audaz, libre de prejuicios, moderna y actual para proponer un estilo de corte, color y peinado lleno de naturalidad, simpleza y belleza urbana. 
Las propuestas vienen de la mano de un regreso de las ondas en un largo debajo de los hombros, looks faciles de peinar y que responden a la voragine de las ciudades modernas pero sin descuidar la elegancia y la sofisticacion. 
Tambien se usaran los cortes rebajados con flequillo y sin demasiado desmechado. 
En cuanto a los colores, los tonos mieles para las que prefieren los rubios. Marrones para las mas naturales y colores cobres. Todos acompañados por destellos de iluminacion. 
Esta temporada nos lleva a una belleza mas urbana sin tanta produccion, para los tiempos que corren, mas lista, sensual, divertida y con mucho swing. Una mujer que pueda seducir desde la simpleza y provocar desde la mirada, una mujer animada, sin miedos y con mucha actitud. 
Para los hombres, esta temporada hay 2 tendencias muy marcadas, casi extremas: el pelo un poco mas largo, desprolijo, mas barroco con barba y por otro lado el pelo bien corto, minimalista, con los costados casi rapados y la cuspide con mayor volumen. 


Fuente: 
Suplemento Moda y Belleza, diario El Plata. 
Abril 2015. 
Oscar Fernandez, director creativo de Roho Hair Boutique.