Ingredientes:
2 huevos.
200grs de
azucar.
200grs de coco rallado.
Preparacion:
Poner en un bowl el azucar y el
coco. Batir los huevos e incorporarlos a la mezcla. Amasar con las manos hasta
conseguir una pasta homogenea. Hacer bolitas y alargarles la punta para imitar
el cono y ponerlas en una fuente con papel de horno. Cocinar en horno a 180*
por 10 minutos. Para una mejor presentacion, colocar en pirotines.
Fuente:
Suplemento Gourmet, diario El Dia. Marzo 2014.