Ingredientes:
1 paquete de tapas
para empanadas de hojaldre.
1 pote de queso crema.
¼ lata de leche condensada.
1/4 de pote de mermelada de arandanos o frambuesa.
Preparacion:
Batir la leche
condensada, el queso crema y la mermelada. Llevar al freezer no menos de 5
horas. Tomar las tapas para empanadas y armar las canastitas superponiendo 2 y haciendoles
un repulgue, dejando una cavidad en el centro. Llevar a horno medio hasta que
doren. Servir el helado adentro de las canastitas y decorarlo.
Tambien se
pueden comprar las capelinas en la heladeria para usarlas de canastita.
Podes
reemplazar la mermelada de arandanos por una de duraznos o frutillas.
Agregale
pedacitos de frutas frescas al helado.
Fuente: Suplemento Gourmet, diario El dia.
Diciembre 2013.