Ingredientes: 500grs de helado crema americana. 250grs de chocolate. 250grs de manteca. Almendras, cerezas y crema batida para decorar. Preparacion: Armar 6 bochas de crema americana sobre una placa con papel manteca y llevar al freezer durante media hora por lo menos. Mientras tanto preparar el baño de chocolate agregando el chocolate picado en la manteca derretida caliente y mezclar bien. Cuando las bochas de helado esten bien congeladas, pasarlas por el baño de chocolate. Decorar con almendras, crema y cerezas y llevar al freezer hasta el momento de servir. Para el bombon escoses, antes del baño de chocolate, ahuecar el helado y colocarle un poco de dulce de leche.
Fuente: Suplemento Cocina, diario El Plata.
Fuente: Suplemento Cocina, diario El Plata.