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Consumir la leche de alpiste es
consumir todos los nutrientes del alpiste, sin mascar las semillas en seco.
La
receta consiste en remojar 5 o 6 cucharadas de alpiste en agua, durante no
menos de 12 horas.
No pierde los nutrientes con el remojo, pues los mismos, están
en el centro de la semilla.
Se licuan con 1 litro de agua.
Luego el licuado se
cuela, y el liquido obtenido es de color blanco, por eso recibe el nombre de
leche.
Se toman 3 vasos al día.
No se le debe añadir ningún aditivo pues al hacerlo
podría neutralizar la carga nutritiva que la leche tiene.