Ingredientes:
5 limones.
5 limas.
Jengibre.
5 cucharadas de azucar blanco.
Hielo.
Agua mineral.
Menta.
Preparacion:
En una jarra grande, exprimir el jugo de 3 limones y 3 limas.
Rallar el jengibre y mezclar con el jugo de limon. Disolver el azucar blanco en
la preparacion anterior. Poner hielo hasta la mitad de la jarra y llenarla por completo de agua mineral.
Añadir ramas de menta y rodajas delgadas de lima y limon. Mezclar con una
cuchara larga y servir.
NOTA:
El jengibre se pela respandolo con la punta de 1 cuchara y luego
se ralla esa parte.
Fuente: Suplemento Cocina, diario el Plata. Enero 2015. Ana
Maria Gemoz.