Peras al horno

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Ingredientes: 

4 peras. 
2 tazas de azúcar. 
1 cucharada de manteca. 
200grs de queso untable. 
100grs de nueces. 

Preparación:

Cortar al medio las peras y retirar el centro. 
Colocar al fuego una sartén con la manteca y el azúcar y poner las peras del lado plano. Cocinar 15 minutos. Terminar la cocción en el horno 15 minutos más. 
Retirar la fruta y enfriar. 
Mezclar el queso con las nueces y rellenar el centro de las peras. 

Fuente: Revista El Gourmet. Productos de Estación.