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Ingredientes:
150grs de queso blanco.
4 cucharadas de kétchup.
1 chile.
Sal a gusto.
Preparación:
Mezclar el queso blanco con el
kétchup y 1 o 2 cucharadas de chile cortado en rueditas muy finas triturado.
Salar a gusto. Untar las fajitas y colocar el relleno que se desee.
Fuente: Suplemento A la Cocina, diario El Plata. Octubre 2015.