Eteres simples o mixtos

Los éteres derivan del agua, mediante sustitución de dos átomos de hidrogeno por dos radicales carbonados.
Los éteres se llaman simples o simétricos cuando contienen dos radicales idénticos y mixtos cuando constan de dos radicales diferentes. 
Los éteres simples se preparan por deshidratación de los alcoholes.
Los éteres mixtos se obtienen por reacción de un alcoholato de sodio con un derivado yodado.

Texto extraído del Diccionario El Gran Saber Larousse.