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Comer es un acto íntimo pero
cargado de sentido cultural, social y político. 
Durante los últimos tiempos, en
distintos rincones de la Argentina –así como en muchos otros países del mundo-
vienen creciendo las comunidades que optan por una visión cada vez más estricta
en relación a abandonar el consumo de carne y abrazar una dieta natural protagonizada por los vegetales.
Uno
de los grupos que más en serio se toman esto es el de los Veganos, gente que
practica un vegetarianismo extremadamente riguroso: no consumen ningún producto
derivado de la explotación de animales: ni miel, ni cosméticos testeados en
animales, ni cuero, ni por supuesto carne. 
La dieta vegetariana, el reciclado
de objetos y alimentos, la circulación desinteresada de bienes o el uso disminuido
de transportes contaminantes son ejemplos de acciones llevadas a cabo por los
veganos como propuesta de cambio desde la práctica cotidiana.
Fuente: Texto extraído de la Revista Viva.
