Ingredientes:
½ taza de
aceite de oliva.
2 cdas de jugo de limón fresco.
Pimienta negra molida.
6
aceituna verdes sin carozo.
6 aceitunas negras sin carozo.
6 tomates cherry
rojos.
Tomillo fresco.
Cortar la terrina de pulpo en rodajas bien finitas.
Hacer la vinagreta con el aceite, el limón y la pimienta.
Poner en el centro de
un plato una rodaja de terrina de pulpo, condimentar con la vinagreta y agregar
las aceitunas cortados en tiritas, los tomates cortados en cuartos y poner de
adorno tomillo fresco.
Fuente: Texto extraído de la Revista El Gourmet.com